Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Sauvignon Blanc Südsteiermark 2020
  • cult_winemaker_nl

Sauvignon Blanc Südsteiermark 2020

Sattlerhof

sauvignon blanc

12,95 €*
0,75l · 17,27 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 1-3 werkdagen

Sattlerhof en sauvignon blanc zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Het is daarnaast bijzonder fijn dat dit top wijngoed uit Stiermarken ook op instapniveau absoluut overtuigende kwaliteit levert. Deze sauvignon blanc bijvoorbeeld, die scoort met een heldere frisheid en prachtige exotische aroma's!

Sattlerhof Sauvignon Blanc Südsteiermark 2020
Sauvignon Blanc Südsteiermark 2020
Sattlerhof
12,95 €*
0,75l · 17,27 €/l
Wein aus Stiermarken, Oostenrijk
Stiermarken Sattlerhof

Onderscheidingen

Wine in Black score: 92 punten

Sattlerhof is zonder twijfel niet alleen een van de meest toonaangevende wijnhuizen van Zuid-Stiermarken, maar van heel Oostenrijk. Al meer dan dertig jaar bewijst Willi Sattler dat hij moeiteloos in de prestigieuze voetsporen van zijn vader is getreden. Ooit gold Wilhelm Sattler senior als pionier op het gebied van de vinificatie van droge wijnen in Stiermarken. Zijn zoon Willi nam deze traditie over en heeft zelfs de kwaliteit naar een nog hoger niveau getild. Inmiddels wordt hij in zijn werk bijgestaan door zijn zonen Alexander en Andreas.

Handarbeid in de steile wijngaarden rond Gamlitz, een strenge selectie van druiven en een duurzame cultivatie in harmonie met de natuur, maken het mogelijk om unieke en karaktervolle wijnen te produceren. Het paradepaardje van het wijnhuis is sauvignon blanc. Van deze bekendste en populairste druivensoort van Zuid-Stiermarken maakt de familie Sattler steevast wijnen die hun weerga niet kennen. Dat geldt ook voor de instapwijnen, zoals deze sauvignon blanc uit het jaar 2020, die indruk maakt met zijn fruitige, speelse frisheid. Een wijn die garant staat voor veel drinkplezier voor een zeer schappelijke prijs!

Proefnotitie

Het lichte geelgroen met zilveren reflecties is zeer typerend voor een sauvignon blanc uit Zuid-Stiermarken. De neus wordt gekenmerkt door frisse kruidige tonen en subtiele aroma's van tropisch fruit, aangevuld door een beetje vers gemaaid gras en een vleugje sappige peer. Pure verwennerij! In de mond komt de geanimeerde frisheid van de wijn met zijn speelse, bijna dansende karakter uitstekend tot zijn recht. Fruitig en lichtvoetig rolt deze wijn over de tong. Een feestje in de mond!

weisswein aromas, wein aus Oostenrijk

Past perfect bij

Geniet van een glas van deze levendige sauvignon op het terras of balkon, zomaar, om het leven te vieren. Deze frisse en fruitige wijn is echter ook een traktatie bij een lichte maaltijd. Denk aan sushi, een knapperige zomerse salade of verfijnde visgerechten of zeevruchten.

Wein passt Vis
Wein passt Aperitief
Wein passt Asparagus

Wat zeggen de experts?

5 van de 5 Sterren (5/5) Falstaff 2020 voor het wijngoed

"Fingerspitzengefühl, duurzaamheid en passie vormen de bouwstenen voor de familie Sattler om wijnen te ontwikkelen met sterke karakters en een hoge mate van eigenzinnigheid. Continuïteit in kwaliteit en het onvermoeibare streven naar verbetering kenmerken het werk van deze wijnfamilie. De twee zonen Alexander en Andreas zorgen voor de jeugdige schwung. De wijngaarden op toplocaties, de oude wijnstokken, de biologische teelt, de zorgvuldige handmatige selectie van de druiven, veel geduld en een zekere mate van nuchterheid resulteren in unieke wijnen, die reeds met talrijke nationale en internationale prijzen zijn bekroond.”

A la Carte over het wijngoed

"Sattlerhof is een van de meest succesvolle wijnhuizen in Oostenrijk: een aanhoudende wil om kwaliteit te leveren, de moed om te innoveren én een fingerspitzengefühl vormen voor Maria en Willi Sattler de pijlers voor het maken van veelzijdige wijnen met een eigen karakter. Topwijngaarden met oude wijnstokken, een zorgvuldige snoei en biologische teelt zijn slechts enkele factoren die bijdragen aan de productie van unieke en duurzame wijnen. De sauvignon blanc is de grote liefde van het echtpaar. Met hun interpretatie van deze eersteklas druivensoort hebben ze in binnen- en buitenland voor furore gezorgd. De twee zonen Alexander en Andreas zorgen voor het jeugdige elan in het wijnhuis."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

Er zijn weinig andere wijnhuizen in Zuid-Stiermarken die op zo'n lange traditie kunnen terugblikken als Sattlerhof in het vredige Sernau. Het wijnhuis is al sinds 1887 in familiebezit en wordt nu geleid door Willi Sattler en zijn vrouw Maria. Toen Willi Sattler het familiebedrijf overnam, trad hij in beroemde voetsporen. Zijn vader Wilhelm Sattler wordt namelijk beschouwd als een pionier van de droge wijnproductie in Stiermarken en heeft daarvoor zelfs het Gouden Ereteken van Stiermarken gekregen. Willi Sattler zet de traditie van zijn vader voort, maar tegelijkertijd zorgt hij ervoor dat er op het gebied van kwaliteit een frisse wind door het wijnhuis waait. Omdat de 40 hectare wijngaarden van Sattlerhof op steile hellingen liggen, spreekt het voor zich dat er met de hand wordt geoogst.

Willi Sattler is van mening dat een wijn in de wijngaard wordt gemaakt en niet in de kelder. Om de duurzame kwaliteit te waarborgen, ondergaan de druiven een strenge selectie en bij de bewerking van de wijngaarden is ervoor gekozen zo dicht mogelijk bij de natuur te blijven. Naast Willi Sattler werken zijn twee zonen Alexander en Andreas nu ook in de topwijngaarden van het wijnhuis. Vooral de druiven van de vier percelen Kranachberg, Sernauberg, Kapellenweingarten en Pfarrweingarten – de monopoliewijngaard van Sattlerhof – worden gebruikt om wijnen te produceren die jaar in jaar uit overladen worden met prijzen en hoge scores: ze weerspiegelen perfect de unieke karakters van de bodems, die vooral worden gekenmerkt door zand en grind en schelp- en koraalkalksteen. Vooral sauvignon blanc gedijt goed op de 40 hectare wijngaarden, maar ook morillon (chardonnay), muscatel en pinot blanc groeien hier uitstekend. Geen wonder dat wijnhuis Sattlerhof een van de meest toonaangevende wijnproducenten in Oostenrijk is!

Lees meer
Google Map of Sattlerhof

De wijn

De Sauvignon Blanc Südsteiermark 2020 is gemaakt van 100% sauvignon blanc. De wijnstokken groeien op verschillende wijngaarden op een bodem van zand, grind en koraalkalksteen, waardoor gevarieerde aroma’s ontstaan. Na de handmatige oogst en een strenge selectie werden de druiven gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpte ook in deze stalen tanks, om de frisheid van het fruit te behouden.

Wein aus Stiermarken, Oostenrijk

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    witte wijn
  • Druivensoort:
    sauvignon blanc
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Stiermarken
  • Wijngoed:
    Sattlerhof
  • Serveertemperatuur:
    6-8°C
  • Alcoholpercentage:
    12,5% vol.
  • Past bij:
    Aziatisch eten, Vis, Aperitief, Asparagus
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2024
  • Opvoeding:
    Roestvrijstalen tank
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    fris, fruitig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    16260
  • Productieadres:
    Sattlerhof
    Sernau 2
    8462 Gamlitz
    Austria
sauvignon blanc, wein aus Oostenrijk

Andere interessante wijnen voor u