Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Saintayme' Saint-Émilion Grand Cru 2016
  • James Suckling - 93
  • Decanter - 92

'Saintayme' Saint-Émilion Grand Cru 2016

Château Saintayme

merlot

24,95 € Advies
22,95 €*
30,60 € / Liter
Geschatte levertijd: 1-3 werkdagen

Een koopje uit Saint-Émilion! Denis Durantou, eigenaar van het legendarische Pomerol-wijnhuis L'Eglise-Clinet, produceerde deze prachtige merlot. Ontving 92 punten van Decanter en 93 punten van James Suckling!

Onderscheidingen

Decanter 92 / 100 Punten

"The impressive thing with Denis Durantou is the accomplishment shown across his entire range and the precision of his work with tannins. These are not insubstantial wines, and here there is a richness and shape to the structure as it moves through your mouth. Black cherry fruit is accompanied by a lovely freshness and chewy but extremely well placed tannins that hold, hold, hold, before backing off for a lift on the finish." - Jane Anson

James Suckling 93 / 100 Punten

"Beautiful aromas of blackberries and blueberries with licorice. Medium-bodied, juicy and delicious with lots of succulent fruit and a hazelnut and berry aftertaste. Delicious already."

Wine in Black score: 93 punten

Denis Durantou is een van de meest prominente wijnmakers en landeigenaren in Bordeaux. Sinds 1983 beheert hij L'Eglise-Clinet in Pomerol. Het is naast Pétrus, Le Pin en Vieux Château Certan een van de top wijnhuizen in deze exclusieve regio. Dat is echter niet alles. In de loop der tijd verwierf hij enkele kleinere wijnhuizen met wijnen in lagere prijsklassen dan gebruikelijk in het ultra-zeldzame Pomerol. De 'Saintayme' lijn is een investering die nu al lange tijd zijn vruchten afwerpt. De door merlot beïnvloede wijnen zijn grote charmeurs en fantastische vertegenwoordigers van de appellation Saint-Émilion. De excellente jaargang 2016 werd zelfs beoordeeld met 93 punten van James Suckling!

Proefnotitie

De paars kleurige 'Saintayme' Saint-Émilion Grand Cru ruikt erg aantrekkelijk naar een fruitmix van pruimen, bosbessen, bramen en zwarte kersen. De vrucht gaat vergezeld van zoethout en vanille, zwarte thee, hazelnoten en chocolade. In de mond toont de Grand cru een uitstekende structuur en diepte. De wijn heeft zowel inhoud als een krachtige body, maar ook frisheid en finesse. De 'Saintayme' barst van het leven, is fijn-kruidig en romig tot de lange afdronk. Wat een charmeur!

Past perfect bij

Lamsschouder en kruiden, terrine van eend en comté. Een speciale delicatesse is ook het Indiase gerecht Rogan Josh.

Wat zeggen de experts?

Weinwisser: 17/20 punten

"Purperen granaatappel met een paarse glans aan de rand. Geurige, rode kersen en frambozenpulp. Vervolgens rode bessen aan een elegant, sappig gehemelte met ondersteunende tannines en veel elegantie. Een prachtige finale. Goede kwaliteit uit St. Emilion!"

Wijngoed

Château Saintayme is de toegangspoort tot de wereld van de wijnen van Denis Durantou. Durantou is de eigenaar van het iconische Pomerol-wijnhuis Château L'Eglise-Clinet. De wijngaarden zijn voor ongeveer 97% beplant met merlot en een klein deel met cabernet franc. Ze bevinden zich in de gemeente Saint Etienne de Lisse, een van de koelere gebieden van Saint-Émilion. Men vindt er bijvoorbeeld het bekende wijnhuis Valandraud. Het terroir van deze wijngaard wordt gekenmerkt door kalksteen, klei en grind. De merlot groeit daar in een dichtheid van 6000 stokken per hectare en de wijnstokken zijn 35 jaar oud. Met Saintayme heeft Denis Durantou een wijngoed gebouwd in de Saint-Émilion, waarvan de wijnen een prijs-kwaliteitsverhouding bieden en een pure uitdrukking zijn van de Saint-Émilion stijl.

Google Map of Denis Durantou EURL

De wijn

De 'Saintayme' Saint-Emilion Grand Cru 2016 werd gevinifieerd door hetzelfde team dat ook L'Eglise Clinet en de andere Denis Durantou-wijnen beheert. De merlot werd tussen 9 en 15 oktober geoogst bij 50 hl/ha. Na de handmatige oogst en de selectie werd de wijn in gefermenteerd in kleine, temperatuurgeregelde roestvrijstalen vergisters, waar ook de malolactische gisting plaatsvond. Daarna rijpte de wijn in Franse eiken vaten. Het aandeel nieuw hout is 30%.

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    merlot
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Bordeaux
  • Wijngoed:
    Château Saintayme
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    14,5% vol.
  • Past bij:
    Grilled meat, Grilled vegetables
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2036
  • Opvoeding:
    in barriques en op hout
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    evenwichtig, elegant
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    kalksteen, klei, grind
  • Artikelnummer:
    14511
  • Productieadres:
    Denis Durantou EURL
    10 Rue de Catusseau
    33500 Pomerol
    France

Andere interessante wijnen voor u

Saintayme Saint-Émilion Grand Cru 2016
'Saintayme' Saint-Émilion Grand Cru 2016
Château Saintayme
24,95 € Advies
22,95 €*
30,60 € / Liter