Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Rivesaltes Vin Doux Naturel 1982
  • Jancis Robinson - 18
  • limited_nl

Rivesaltes Vin Doux Naturel 1982

Riveyrac

Grenache Noir, grenache gris, grenache blanc, macabeo

69,95 € Advies
64,95 €*
0,75l · 86,60 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen
* Alle prijzen zijn incl. BTW en excl. verzendkosten
Gratis verzending vanaf 9 flessen of €150
Anders €7.90 verzendtarief.

Uit het hart van de Roussillon komt deze betoverende zoete wijn, die uitblinkt met 18 punten van Jancis Robinson. Om zelf van te genieten, of als perfect cadeau voor een 40ste verjaardag.

Riveyrac Rivesaltes Vin Doux Naturel 1982
Rivesaltes Vin Doux Naturel 1982
Riveyrac
69,95 € Advies
64,95 €*
0,75l · 86,60 €/l
Wein aus Roussillon, Frankrijk
Roussillon Riveyrac

Onderscheidingen

Jancis Robinson 18 / 20 Punten

"Sweet and rancio with earthy, mushroom notes and milk chocolate. There’s a simplicity to the fruit and sweetness on the finish, and it seems incredibly youthful. A finish that goes long into extra time." - Richard Hemming MW

Wine in Black score: 94 punten

Dessertwijnen uit de Roussillon zijn nog steeds een echte insidertip. Maar als u het zuiden van Frankrijk wilt verkennen, mag een vin doux naturel gewoon niet ontbreken! De complexiteit en concentratie is fenomenaal in deze gerijpte zoete wijnen. En de Rivesaltes Vin Doux Naturel 1982 is ook een echte parel! Zonder Philippe Gayral zou het vat met de heerlijke nectar waarschijnlijk nog steeds vergeten in de kelder van Riveyrac sluimeren. Maar hij ontdekte de schat. En in perfecte staat. De wijn rijpte met grote waardigheid en ontvouwt nu al zijn charme, die ook de beoordelaars van Jancis Robinson inspireerde. Master of Wine Richard Hemming kende namelijk 18 punten toe aan deze wijn. Wat een heerlijke zoete wijn! En een ideaal cadeau voor mensen die in 2022 hun 40ste verjaardag vieren.

Proefnotitie

De vin doux naturel is amberkleurig en heeft een intens bouquet met tonen van kweepeer, bittere sinaasappelschil, walnoot, aarde, paddestoelen, honing, nougat, karamel en anijs. In de mond is de rivesaltes fris en levendig met een soepele textuur. Gedroogde vruchten zoals abrikozen, gekonfijte ananas en sultana druiven komen nu in het spel. Een werkelijk betoverend schouwspel van frisse elegantie en stevige hints van rijpheid en bovendien voorzien van een bijna eindeloze afdronk.

red aromas, wein aus Frankrijk

Past perfect bij

Desserts met pure chocolade en noten, harde kazen en blauwschimmel kazen.

Wein passt Blauwe kaas

Wijngoed

De wijnmakers van de Cave Coopérative de Salses-le-Château noemden hun vins doux naturels Riveyrac. Vandaag de dag behoort deze oudste coöperatie, opgericht in 1909, tot Cave Arnauld de Villeneuve, die op dezelfde plaats in Salses-le-Château werd opgericht. In de periode tussen de twee wereldoorlogen heeft het wijnhuis zich gespecialiseerd in de productie van grootse vins doux naturels in de AOC Rivesaltes. De wijnen werden minstens tien jaar lang in hout en/of buitenshuis in glazen flessen opgeslagen voordat ze aan wijnhandelaren in de regio Rivesaltes werden verkocht. In de jaren zestig specialiseerde het wijnhuis zich in wijnen met een lange rijpingstijd (tot wel tientallen jaren). Sommige jaargangen van uitstekende kwaliteit werden vervolgens bewaard in individuele vaten om uiteindelijk veel later te worden gebotteld.

Lees meer
Google Map of Riveyrac

De wijn

De Riveyrac Rivesaltes Vin Doux Naturel 1982 is een cuvée van hoofdzakelijk grenache noir (70%) en kleinere percentages grenache gris, grenache blanc en macabeo. De wijngaarden bestrijken verschillende geografische gebieden met verschillende kenmerken: tussen hellingen, terrassen en alluviale vlaktes rond Salses-le-Château en in de vallei van Agly onder Corbières. De bodem bestaat hoofdzakelijk uit steen, kalkhoudende klei en leisteen. Dit deel van de Roussillon heeft ongeveer 300 dagen zon per jaar. Na de handmatige oogst zijn de druiven ontsteeld en samen vergist. De gisting is echter op een bepaald moment gestopt door toevoeging van 95% brandewijn - dit wordt mutage genoemd - wat resulteert in een wijn met een hoog restsuikergehalte.

Wein aus Roussillon, Frankrijk

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    versterkte wijn
  • Druivensoort:
    Grenache Noir, grenache gris, grenache blanc, macabeo
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Roussillon
  • Wijngoed:
    Riveyrac
  • Serveertemperatuur:
    10-12°C
  • Alcoholpercentage:
    16% vol.
  • Past bij:
    Blauwe kaas, Dessert
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2040
  • Opvoeding:
    Eiken vat
  • Smaak:
    zoet
  • Wijnstijl:
    gerijpt, rijk
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Klei, Leisteen
  • Artikelnummer:
    17293
  • Productieadres:
    Riveyrac
    66600 Salses-le-Château
    France
versterkte wijn, wein aus Frankrijk

Andere interessante wijnen voor u