clock timer
Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

    Reverchon Riesling Brut

    Reverchon

    grapes-default-small riesling

    12,95 €*
    17,27 € / Liter
    Geschatte levertijd: 2-5 werkdagen

    Fijne bubbels en rieslingfruit, droog, licht, puur: dit is een aromatische mousserende riesling – met de hand geschud! Ook bijzonder: de unieke vinificering door de wijnmaker en het uitstekende terroir van de Saar. Een voortreffelijke sekt!

    Onderscheidingen

    Wine in Black score: 93 punten

    Zeer zeker zijn het niet altijd de prijzige prestigewijnen waar wijnliefhebbers gelukkig van worden. Een wijn hoeft ook niet uitzonderlijk goede onderscheidingen te ontvangen. Sommige worden zelfs helemaal niet beoordeeld, zoals de Reverchon Riesling Brut. Deze mousserende wijn is op een bijzondere manier gevinificeerd door de wijnmaker en heeft een uitstekende kwaliteit bereikt. Ook is hij zeer goed geprijsd.

    Al bij het ontkurken is het genieten! Fijne bubbels en een stralende lichtgele kleur met zilveren accenten in het glas. Het bouquet toont accenten van appel, kiwi en honingmeloen, begeleid door een licht accent van zacht anijs. In de mond is hij heerlijk crèmig en aanwezig, precies zoals het moet zijn, door zijn fijne, weelderige bubbels. Fris, speels, finesserijk en boeiend is de stijl van deze mousserende wijn. Geen wonder ook dat het huis Reverchon al sinds vele decennia bekend staat om zijn uitstekende sekt.

    ## Wat zeggen de experts?

    Gault Millau 2014

    "Dit wijngoed uit Filzen landt met zijn riesling-wijnen uit 2012 een voltreffer. Alleen al de eenvoudige droogheid met zijn citrus- en kruidenaroma’s heeft ons overtuigd. Dit geldt eerst voor de Kabinette en de fruitige Spätlese die zich met speelse wijnzuren presenteert. Toch gaat het hier echt om een sekt: droog en kenmerkend door de gist, maar glashelder. Het nieuwe begin van het wijngoed met de jaargang 2007 is direct ingezet. De heldere, sappige en fijne rieslingen uit de Herrenberg in Filzen luiden een renaissance van dit traditierijke wijngoed aan de Saar in. En de volgende jaargangen bevestigen dit. Hans Maret, geboren in Trier en de vroegere aandeelhouder van Sal. Oppenheim is succesvol naar zijn roots teruggekeerd."

    Het wijngoed

    16 hectare bezit het wijngoed Reverchon uit Filzen aan de Saar. 10 daarvan worden op het moment bewerkt, wat voor het gebied veel is. Het wijngoed blikt terug op een lange traditie: zijn geschiedenis dateert uit het jaar 1685 toen het landgoed van de kerk van Staadt kocht. In 1921 werd het bezit van de familie Edmund Reverchon. Toen al stond het wijngoed bekend om zijn rieslings. Vooral zijn leistenen helingen van de Herrenberg is bijzonder. Deze wordt al meer dan 1000 jaar bewerkt. In 2007 nam Hans Maret het wijngoed over. Door omvatrijke moderniseringen van de wijnkelder borgt hij de nodige productie-elementen, om kwalitatief hoogwaardige wijnen te vinificeren.
    80% van de wijnen worden droog bewerkt. Ook bij halfdroge en fruitige wijnen zet men bij Reverchon in op de droge smaak. Met een aandeel van 85% riesling en 12% weißburgunder concentreert men zich op de twee druivensoorten die per traditie aan de Saar verbonden zijn. 2% spätburgunder is verwerkt in deze mousserende wijn.

    Google Map of Weingut Reverchon KG

    De wijn

    Het wijngoed voert een natuurlijke, geïntegreerde en opbrengst gereduceerde wijnbouw op de leistenen hellingen. Een late selectieve handmatige oogst, een klarende verwerking van de druiven en een natuurlijke spontane vergisting met een lange opslag op de fijne gist verzekeren het accent van de typische leistenenbodem van de Saar. De mousserende Reverchon Riesing Brut is bereid van 100% riesling en volgens de traditionele Franse methode van de rijping in de fles gevinificeerd. Tijdens de gisting is hij met de hand geschud, om de gist in de flessenhals te bevorderen.

    Productinformatie

    • Wijnsoort:
      mousserend
    • Druivensoort:
      riesling
    • Liter:
      0,75
    • Serveertemperatuur:
      6-8°C
    • Alcoholpercentage:
      12%
    • Past bij:
      aperitief
    • Flesrijping:
      tot 2018
    • Opvoeding:
      méthode traditionnelle
    • Smaak:
      brut
    • Wijngoed:
      Reverchon
    • Regio:
      Moezel-Saar-Ruwer
    • Wettelijke vermelding:
      Bevat sulfieten
    • Wijnstijl:
      fruitig, fris
    • Artikelnummer:
      9351
    • Productieadres:
      Weingut Reverchon KG
      54329 Filzen/Saar
      Germany
    Reverchon Riesling Brut
    Reverchon Riesling Brut
    Reverchon
    12,95 €*
    17,27 € / Liter