Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Touriga Nacional' Douro 2016
  • Robert Parker's Wine Advocate - 95
  • Decanter - 96

'Touriga Nacional' Douro 2016

Quinta do Noval Vinhos

touriga Nacional

39,95 € Advies
29,95 €*
39,93 € / Liter
Geschatte levertijd: 1-3 werkdagen

Deze Quinta do Noval is geweldig! 95 Parker punten voor de 2016 'Touriga Nacional' illustreert het niveau van deze Touro-wijn.

Onderscheidingen

Robert Parker's Wine Advocate 95 / 100 Punten

"This looks like the best table wines I've seen yet from Noval—but note that they are all about potential just now. Backing off of the oak compared to the 2015 very much helped this. Showing mid-palate finesse and old-school elegance, this is wonderfully aromatic. It's got flavor too, some blue fruits dancing around the edges. It then finishes tight, precise and intense. With a couple of hours of air, it does evolve, but it really needed that." - Mark Squires

Decanter 96 / 100 Punten

"Made only in top years from the best lots, like all Noval's reds this is fermented in stainless steel then aged in French oak - in this case for 10 months in 35% new oak. Very fine and such a great example of the variety, and nearly half the price of the Reserva!" - Sarah Ahmed

Wine in Black score: 95 punten

Christian Seely is het brein achter de modernisering van het in 1715 opgerichte Quinta do Noval. Hij brengt alle expertise die nodig is om grote wijnen te produceren. Volgens Robert Parker is dit wijngoed dan ook een van de beste van de Douro-vallei. Dat geldt ook voor het Grand Cru wijngoed Pichon Baron, waar grote Bordeaux-wijnen worden geproduceerd. Pichon Baron is de het zuster-wijngoed van Quinta en heeft dezelfde eigenaar. Seely kwam enkele jaren geleden met het idee om de krachten te bundelen en in de Douro-regio grote rode wijnen te produceren, die kunnen concurreren met de grote Bordeaux wijnen, maar die tegelijkertijd hun eigen karakter behouden. Het is ten slotte warmer in de Douro, de bodem bestaat grotendeels uit leisteen en de Portugezen zijn trots op hun groot aantal inheemse druivensoorten. Een daarvan is de touriga nacional, een van de beste van Portugal, die waarschijnlijk afkomstig is uit de Douro-vallei. Van oude wijnstokken, met liefdevol handwerk en het gebruik van de beste Franse vaten worden uitstekende rode wijnen geproduceerd die in jaargang 2016 boven zichzelf uitstijgen!

Proefnotitie

De Douro-vallei staat bekend om zijn port wijnen van wereldformaat. Dat er ook prachtige, finesse-rijke en elegante droge rode wijnen worden geproduceerd is bij velen niet bekend. De grote verscheidenheid van de vallei en de touriga nacional, die verleidelijk ruikt naar mint, violet, wilde bessen, cassis en droge kruiden, geven de wijnen een adembenemend karakter. Daarnaast proef je de droge zomeraarde van de Douro-wijngaarden en ademen de wijnen een lichte koelte, afkomstig van de rivier. In de mond is de touriga nacional sappig en vers, met fijn gepolijste, maar onderscheidende tannines, puur donker fruit en de beste zuren. In de finale merk je aan de diepe en koele mineraliteit dat de oude wijnstokken stevig zijn verankert. Momenteel heeft de wijn tijd nodig, veel tijd, en ook een karaf waarin hij zich kan ontwikkelen. Het wachten wordt beloond met grote elegantie en finesse.

Past perfect bij

De 'Touriga Nacional' is heerlijk bij vlees van de gril of ovengroenten. Wil je iets groter uitpakken, ga dan voor een hartige taart met lam met munt.

Wat zeggen de experts?

Robert Parker

"Quinta do Noval is unusual among the great traditional Port houses in that it emphasizes the importance of the vineyard. It is significant that the company is named after its vineyard, that it is entirely based on the Douro Valley. Strict selection in the vineyard, low yields, and strict selection again in the tasting room result in a small production."

Wijngoed

De Quinta do Noval heeft, net als bijna alle de belangrijkste portproducenten, hun hoofdkwartier in Vila Nova, de Gaia vis-à-vis van Porto. De wijngaarden liggen stroomopwaarts aan de Douro dichtbij Pinhão. Prachtige steile terrassen bepalen het beeld hier en vormen de basis voor legendarische port en rode wijnen. Quinta do Noval is een van de oudste haven huizen met een geschiedenis die teruggaat tot het jaar 1715

De moderne geschiedenis van Quinta do Noval begint in 1993 toen AXA Millésimes, de prestigieuze wereldklasse wijnhuizen als Pichon Baron, Disznókő, Château Suduiraut of Château Pibran in het portfolio heeft, het wijngoed verwierf. Met een ongekend kwaliteisoffensief, lanceerden de Fransen een ommekeer. Oude gaarden werden gereconstrueerd, men bracht de wijngaarden in goede vorm en legden een nieuwe kelder aan. Tegelijkertijd was er een terugkeer naar de traditionele vinificatie methoden. Hiervoor werd de oogst teruggebracht van 30 tot 35 hectoliter per hectare en met Christian Seely als technisch directeur en António Agrello als oenologen werden twee erkende deskundigen ingehuurd. Vandaag de dag heeft de Quinta do Noval de status van één van de grootste wijngaarden in de Douro.

Deze status wordt gesymboliseerd door Noval Nacional: een port, die afkomstig is van een mini-gaard met niet geënte wijnstokken, en is een van de beste wijnen ter wereld. Ook de rest van het portfolio is indrukwekkend. Bij de ports schitteren de 10- 20- 30- en 40-jarige Tawny. Daarbij komen de Vintage, de LBV en Noval Black. Voor heel wat furore zorgde de droge rode wijnen van Quinta, die behoren tot de beste in de Douro en de eerste keer in de handel kwam in jaargang 2003.

Google Map of Quinta do Noval Vinhos

De wijn

Quinta do Novals 'Touriga Nacional' 2016 is van de Quinta do Noval wijngaard in Cima Corgo nabij het stadje Pinhão. Je vindt er oude touriga nacional-wijnstokken die worden gebruikt voor de rode, droge Douro-wijnen. Na de oogst werden de druiven met behulp van de zogenaamde hermontage-methode gefermenteerd in roestvrijstalen vergisters. De most werd vervolgens herhaaldelijk overspoeld met het sap eronder, om het kooldioxide, dat ontstond tijdens de gisting, omhoog te brengen en tegelijkertijd de best mogelijke extractie van de kleur en de aroma's te verzekeren. Na de gisting werd de most voorzichtig geperst en rijpte de wijn 18 maanden in Frans hout.

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    touriga Nacional
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Douro
  • Wijngoed:
    Quinta do Noval Vinhos
  • Serveertemperatuur:
    14-16°C
  • Alcoholpercentage:
    13% vol.
  • Past bij:
    rundvlees, lamsvlees
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2042
  • Opvoeding:
    op houten vaten
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    eiken
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    leisteen
  • Artikelnummer:
    13943
  • Productieadres:
    Quinta do Noval Vinhos
    4400 - 111 Vila Nova de Gaia
    Portugal

Andere interessante wijnen voor u

Quinta do Noval 'Touriga Nacional' Douro 2016
'Touriga Nacional' Douro 2016
Quinta do Noval Vinhos
39,95 € Advies
29,95 €*
39,93 € / Liter