Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

    Ponce La Casilla Bobal 'Estrecha' Manchuela 2013

    Bodegas y Viñedos Ponce

    bobal

    Uitverkocht

    94 Parkerpunten. Daarmee is de Ponce La Casilla 'Estrecha' 2013 een van de hoogst beoordeelde wijnen die gemaakt is van de druivensoort bobal. Een klein wonder dat van 75 jaar oude druivenstokken komt.

    Andere interessante wijnen voor u

    Onderscheidingen

    Wine in Black score: 95 punten

    Ze horen bij de helden van de internationale wijnwereld; wijnmakers als Juan Antonio Ponce, die streven naar kwaliteit en trouw blijven aan hun vaderland en het terroir. Zij maken bovenden wijnen van wereldklasse. Hier vindt de wijnliefhebber wat in tijden van toenemende globalisering van de wijnsmaak steeds zeldzamer is; authentieke, ambachtelijk gemaakte wijnen in beperkte oplage met een stralend regionaal karakter en origineel autochtone druivensoorten. Señor Ponce verbouwt alleen bobal, albilla en moravia agria en maakt daarvan diepgaande en echte Spaanse wijnen, die het terroir benadrukken. Bijvoorbeeld de Bobal 'Estrecha', die het lukte 94 Parkerpunten binnen te halen.

    Geen wonder, want Juan hoort bij de beste oenologen van Spanje. De wijn heeft een dichte kersenrode kleur met een granaatrode rand. Het verleidelijke bouquet met een goed gevulde mand van rode en zwarte vruchten (bramen, blauwe bosbessen en kersen), fijne minerale geuren van grafiet, krachtige kruiden (zoethout, kruidnagel, laurier) afgerond door goed verspreide nuancen van het vat. In de mond ongelofelijk verfijnde wijnzuren, evenwicht tussen fruit en vat, kruidengeuren en complexe tannine die leiden tot een waardige afdronk. Dat is echt bobal en hij past goed bij gegrild lam of zeer gekruide vegetarische gerechten.

    Een zeer spannende wijn.

    Wat zeggen de experts?

    94 punten Robert Parker’s Wine Advocate

    “The 2013 wines do have a perfume and freshness that I had not seen before here, this is the best collection Ponce has produced since they started. Bravo! On top of that, basically all the wines offer at least a very good quality to price ratio.

    The wine name "estrecha" means narrow, as in the vineyard rows are narrower. Such is the case with the vineyards from which the wine comes. It is planted with 1,700 plants per hectare whereas the normal is 1,100. The 2013 La Casilla Estrecha is the latest-ripening of Ponce's Bobal vineyards, and for him the most elegant of his wines. In 2013 he harvested very late with moderate alcohol levels and good acidity, the wines have less color, more freshness and feel lighter, but for sure they are more aromatic, approachable and elegant. This north-facing plot produced one of the most aromatic wines of the vintage. This has more in common with the La Casilla than with P.F. and rightly so; they have the same soils, degraded chalk, it has floral aromas but it feels more serious, with more complexity, more nuances and increased minerality. The palate is medium-bodied, with some tannins and good acidity in the background, which makes it very long. Mindboggling quality for such price.” – Luis Gutiérrez

    Sommelierjournal over de Bodegas y Viñedos Ponce

    “A young winemaker takes Bobal to a new level. This is not a rich estate; it’s a family of vintners who have worked the land for generations and know more about this grape and this piece of earth than just about anyone else in the region.”

    Wijngoed

    Bodegas y Viñedos Ponce ligt in Villanueva de la Jara, een onopvallend dorpje ongeveer 160 km ten westen van Valencia. Het wijnhuis bezit 22 hectare. Hier liggen de wortels van de eigenaar Juan Antonio Ponce, die voor wijn maken in de wieg is gelegd en het vak als kleine jongen van zijn vader heeft geleerd. Op 17-jarige leeftijd werd hij al oenoloog.

    Google Map of Bodegas y Viñedos Ponce
    Meer over het wijngoed

    De wijn

    Ponce La Casilla Bobal 'Estrecha' 2013 is van 100% bobal gemaakt. Hij komt van een perceel van 1,2 hectare met een karige zandbodem en kalkbevattend leem. De druivenstokken zijn 75 jaar oud en liggen 870 meter boven zeeniveau. De oogst van deze druivenstokken is zeer klein. De oogst, selectie en ontsteling worden vanzelfsprekend met de hand gedaan. Voor de lange maceratie (10 tot 15 dagen) gebruikt men alleen hele druiven met de steel en het vel. Daarna stampt men de druiven met de voeten en als laatste vergist de wijn met wilde gist. De wijn rijpt 11 maanden in gebruikte vaten met een inhoud van 600 liter van Frans eiken. Ook de malolactische gisting vindt in houten vaten plaats. De naam ‘Estrecha’ betekent smal, omdat er op dit perceel in plaats van 1.100 druivenstokken per hectare 1.700 staan en er daardoor maar smalle paden door de wijngaard lopen. Er zijn maar 3.000 flessen geproduceerd.

    Productinformatie

    • Wijnsoort:
      rode wijn
    • Smaak:
      droog
    • Wettelijke vermelding:
      Bevat sulfieten
    • Wijngoed:
      Bodegas y Viñedos Ponce
    • Druivensoort:
      bobal
    • Wijnstijl:
      krachtig, complex
    • Opvoeding:
      op houten vaten
    • Rijpingspotentieel:
      tot 2023
    • Liter:
      0,75
    • Regio:
      Castilië-La Mancha
    • Serveertemperatuur:
      8-10°C
    • Alcoholpercentage:
      13,5% vol.
    • Artikelnummer:
      10309
    • Productieadres:
      Bodegas y Viñedos Ponce
      16230 Villanueva de la Jara
      Spain