Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Croser' Sparkling Pinot Noir & Chardonnay Brut NV
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 92
  • discovery_nl

'Croser' Sparkling Pinot Noir & Chardonnay Brut NV

Petaluma

pinot noir, chardonnay

Uitverkocht

Sparkling wine uit Australië! James Halliday's Australian Wine Companion geeft de 'Croser' Sparkling Brut 92 punten. We zijn erg trots dat we u deze insider tip kunnen aanbieden!

Andere interessante wijnen voor u

Onderscheidingen

James Halliday's Australian Wine Companion 92 / 100 Punten

"64% pinot noir, 36% chardonnay. Plenty of attitude. Strawberry and sweet bread flavours put on a pretty impressive show. Serve this and it won't go unnoticed. There's sweetness here but the base material is good. Indeed all things considered it's pretty keen buying." - Campbell Mattinson

Wine in Black score: 92 punten

'Croser' Sparkling wijnen zijn erg begeerd in Australië. Geen wonder! Petaluma, opgericht in 1976 door de beroemde wijnmaker Brian Croser, is dé mousserende wijnspecialist van Australië. Het wijngoed maakt gebruik van de klassieke druivenrassen zoals pinot noir en chardonnay er werkt volgens de Méthode Traditionelle - de typische flesgisting. Mike Mudge, al meer dan dertig jaar wijnmaker bij Petaluma, gaat nog een stap verder. Voor hem zijn de karaktereigenschappen van de grond net zo belangrijk als de juiste samenstelling van de druivensoorten. Dat is de reden waarom de druiven gedijen op klei en leemgronden in de regio Adelaide Hills, die bekend staat om zijn koelere klimaat.

Uit deze combinatie is een non vintage sparkling ontstaan die bij elke blindproeverij meedoet aan de top. 'Croser' Sparkling Pinot Noir & Chardonnay Brut NV haalt keer op keer hoge beoordelingen binnen. Recentelijk van James Halliday's Australian Wine Companion, die maar liefst 92 punten uitdeelde. In Nederland is dit mousserende wijn-juweel nog steeds een echte insider-tip. We zijn dan ook trots dat we een kleine toewijzing voor u hebben weten te bemachtigen, voor een fenomenale prijs!

Proefnotitie

De 'Croser' Sparkling Brut sprankelt strogeel met een zachte gouden glans in het glas. Intense tonen van wilde aardbeien, nectarines, honing, brioche en citroen scheppen hoge verwachtingen. Het eerste dat opvalt in de mond is de krachtige perlage, die de mousserende wijn een zeer precieze druk geeft. Rijke, fijne tonen van Golden Delicious en cashewnoten worden hier afgewisseld met knapperige citroen en zachte aroma's van fruit, die de lange en zeer elegante afdronk van de mousserende wijn begeleiden.

wein aromas, wein aus Australië

Past perfect bij

Deze mousserende wijn is het ideale aperitief voor een meergangenmenu. Het wekt zowel de zintuigen als het gehemelte. Dankzij de verscheidenheid aan smaken is het ook een ideale aanvulling op gegrilde octopus of mosselen in witte wijnbouillon. Of probeer een risotto met eekhoorntjesbrood! Puur genieten!

Wein passt Zeevruchten
Wein passt Aperitief

Wat zeggen de experts?

92 punten - Tyson Stelzer

"The expertise of Croser’s impeccably crafted vintage wines has filtered down to its bargain-priced non-vintage. This is a fruit-focused style of wild strawberries, golden delicious apples, wild honey and notes of mixed spice. A zesty acid cut and a fine bead make for a clean and refreshing aperitif style."

90 punten - Andrew Caillard, Master of Wine

"Classy, seamless, finely crafted Australian premium."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

Petaluma werd opgericht in 1976 in de Adelaide Hills in Australië door Brian Croser. De voormalige wijnmaker van Hardys heeft zich vanaf de oprichting gefocust op het vinden van de perfecte symbiose van druivensoorten en locaties. Cabernet wordt gekweekt in Coonawarra, chardonnay in de Adelaide Hills en riesling in de Clare Valley. Deze drie druivensoorten vormen nog steeds de basis van het Petaluma-assortiment. Alle Petaluma-locaties zijn zorgvuldig geselecteerd op basis van de interactie van bodem, drainage en neerslag om een optimale locatie te garanderen. De Yellow Label-wijnen zijn echte klassiekers in stijl en regionaliteit en bieden grote potentie in de kelder. De White Label-wijnen bieden het instapniveau in Petaluma en zijn toegankelijker in hun jeugd. Bijzonder interessant zijn de Croser Sparklings en de Project Co.-wijnen, waarbij zeer ongebruikelijke bottelingen worden toegepast.

Lees meer
Google Map of Petaluma Wines

De wijn

'Croser' Sparkling Pinot Noir & Chardonnay Brut NV is gevinifieerd 64% van pinot noir en 36% van chardonnay. De basiswijnen komen altijd uit verschillende jaargangen. De druiven komen uit de regio Adelaide Hills, die vooral bekend staat om zijn koele omstandigheden en klei- en leemgronden. Na vinificatie vond de tweede gisting traditioneler wijze plaats op de fles.

Wein aus Zuid-Australië, Australië

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    mousserend
  • Druivensoort:
    pinot noir, chardonnay
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Zuid-Australië
  • Wijngoed:
    Petaluma
  • Serveertemperatuur:
    6-8°C
  • Alcoholpercentage:
    13% vol.
  • Past bij:
    Zeevruchten, Aperitief
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2021
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    fruitig, krachtig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    14672
  • Productieadres:
    Petaluma Wines
    254 Pfeiffer Road
    5244 Woodside SA
    Australia
  • Importeur:
    Accolade Wines Ltd.
    Accolade Park, Kings Weston Lane
    BS11 9FG Bristol
    England
pinot noir, wein aus Australië