Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

    Paul Hobbs Cabernet Sauvignon 'Beckstoffer Dr. Crane Vineyard' 2010

    Paul Hobbs Winery

    cabernet sauvignon

    Uitverkocht

    What a wine! 96 punten bij Robert Parker’s Wine Advocate! 95 punten bij Stephen Tanzer’s International Winecellar = wereldklasse uit de Napa Valley!

    Andere interessante wijnen voor u

    Onderscheidingen

    Wine in Black Waardering: 96 P

    Slechts bij hoge uitzondering beleeft men bij een wijnproeverij een dergelijk scenario: de wijn wordt ingeschonken en op slag wordt het doodstil. Pas na lange tijd veheffen de stemmen van de wijnproevers zich: “Dat is een Cabernet-Sauvignon van wereldklasse”, stelt iemand vast. “Sprookjesachtige concentratie en een fenomenale lengte.” zegt een tweede. “Wat een gigantische wijn!”, zegt een derde.

    Zoveel hoogachting heeft de Paul Hobbs Cabernet Sauvignon ‘Beckstoffer Dr. Crane Vineyard’ waarachtig verdiend, want de dieprode, haast inktzwarte editie 2010 is dermate goed gelukt dat men bij het bouquet alleen al kippenvel krijgt, want hier komt een heel bataljon aan aroma’s vrij met accenten van cassislikeur, rode bessen, bramen en rijpe zoete kersen, maar ook nuances van zwarte peper, wierook en fijne tonen van hout zoals sigarenkistjes, vanille en cacao. Aan het gehemelte een bijzonder krachtige, uitdrukkingssterke body, sensationele tannine structuur, enorm massief fruit. De perfecte balans zorgt voor een glanzend optreden van dit Napa-monument, de finish van 90 seconden is net zo imposant als de hele wijn zelf.

    Geen wonder dus, dat de twee belangrijkste Amerikaanse wijnmagazines hier nu eens in zeldzame overeenstemming extreem hoge punten uitdelen. 96 bij Robert Parker’s Wine Advocate, 95 bij Stephen Tanzer’s International Winecellar! Wauw, dat is niet aan elke wijn voorbehouden!

    Waarderingen en Meningen van Critici

    96 Punten Robert Parker's Wine Advocate

    "The 2010 Cabernet Sauvignon Beckstoffer Dr. Crane Vineyard is rich, sumptuous and totally striking. It brings together all of the classic Dr. Crane qualities – expressive aromatics, silky tannins and voluptuous fruit, all with the crystalline purity of 2010. Juicy dark cherries, roses, sweet spices and crushed rocks are layered into the expressive finish. Anticipated maturity: 2015-2025. One of the greatest attributes of the Paul Hobbs Cabernet Sauvignons is their ability to deliver incredible pleasure throughout their entire lives." - Antonio Galloni

    95 Punten Stephen Tanzer's International Wine Cellar

    "Inky purple. An explosive perfume presents dark fruit liqueur, exotic spices and incense. Lush, palate-coating blackberry and cassis flavors show superb energy, becoming smokier and spicier with air. Refuses to let go of the palate on the finish, which features supple but substantial tannins and a lingering floral nuance." - Josh Raynolds

    New York Times

    "Mr. Hobbs's Beckstoffer cabernet sauvignon is a single vineyard wine from a vineyard with a prestigious history. It was once owned by André Tchelistcheff, the legendary oenologist, who produced some of the Napa Valley's first great cabernets, and some of its grapes were supposedly used in the esteemed Georges de Latour Private Reserve from Beaulieu Vineyard." - Amanda Hesser

    Forbes Magazin

    "The Steve Jobs of Wine is an apt metaphor to describe the ardent exactitude of winemaker and consultant Paul Hobbs. He’s a quality fanatic. Twice named Wine Personality of the Year by Robert Parker, Hobbs was first hired by Robert Mondavi for his expertise in oak aging, he then moved on to Opus One and later Simi Winery." - Katie Kelly Bell

    Wein Bewertungen und Pressestimmen

    Wijngoed

    Paul Hobbs is één van de meest schilderachtige persoonlijkheden uit de Amerikaanse wijnbranche en geldt als één van de invloedrijkste oenologen wereldwijd. Zijn sporen verdiende hij bij niemand minder dan Robert Mondavi, waar hij vanaf 1977 verantwoordelijk was voor zeven jaargangen van de legendarische ‘Opus One’.

    Meer over het wijngoed

    De Wijn

    Paul Hobbs ‘Beckstoffer Dr. Crane Vineyard’ 2010 is voor 100% Cabernet Sauvignon gevinificeerd afkomstig uit de in 1998 aangelegde wijngaard van dezelfde naam die in St. Helena Appellation in Napa Valley gelegen is. De druiven voor deze wijn werden op 21 oktober met de hand geplukt, de fermentatie en macératie duurde in totaal 33 dagen. Nadat de wijn van de pulp gescheiden was rijpte hij gedurende 20 maanden in nieuwe barriques van Frans eikenhout en werd ongefilterd in juni 2012 op fles gebracht. Het bewaarpotentiaal van deze jaargang is onder optimale omstandigheden tussen de 15 en 20 jaar.

    Wein aus Californië, Verenigde Staten

    Productinformatie

    • Wijnsoort:
      rode wijn
    • Regio:
      Californië
    • Wettelijke vermelding:
      Bevat sulfieten
    • Wijngoed:
      Paul Hobbs Winery
    • Smaak:
      droog
    • Opvoeding:
      Barrique
    • Alcoholpercentage:
      15% vol.
    • Serveertemperatuur:
      16-18°C
    • Liter:
      0,75
    • Druivensoort:
      cabernet sauvignon
    • Artikelnummer:
      4226
    cabernet sauvignon, wein aus Verenigde Staten