Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Cabernet Sauvignon 'Two Centuries' Western Cape 2017
  • Platter's Wine Guide - 95
  • Platter's Wine Guide - 5

Cabernet Sauvignon 'Two Centuries' Western Cape 2017

Nederburg Wines

cabernet sauvignon

43,95 € Advies
41,95 €*
0,75l · 55,93 €/l
 
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen
* Alle prijzen zijn incl. BTW en excl. verzendkosten
Gratis verzending vanaf 9 flessen of €150
Anders €7.90 verzendtarief.

5 van de 5 Platter sterren en een royale 95 punten! Deze Kaap cab is een van de beste van Zuid-Afrika!

Nederburg Cabernet Sauvignon 'Two Centuries' Western Cape 2017
Cabernet Sauvignon 'Two Centuries' Western Cape 2017
Nederburg Wines
43,95 € Advies
41,95 €*
0,75l · 55,93 €/l
Wein aus West-Kaap, Zuid-Afrika
West-Kaap Nederburg Wines

Onderscheidingen

Platter's Wine Guide 5 / 5 Sterren

"Massive yet stately, finely detailed & harmonious, 2017 echoes last-made 2015 (4.5 stars, 94 pts). Balances power & grace; supple, nuanced black fruit, suede tannin texture & long finish. 31 months all-new oak aid a structure that’s good for 10 years."

Wine in Black score: 96 punten

Elk jaar wanneer de nieuwe Platter's South African Wine Guide – de wijnbijbel van Zuid-Afrika – wordt gepubliceerd, is de spanning om te snijden. Uiteraard wil iedereen de legendarische 5 Platter sterren bemachten, maar dit is slechts aan enkelen voorbehouden. De Cabernet Sauvignon 'Two Centuries' Western Cape 2017 van het beroemde wijnhuis Nederburg is een van de gelukkigen. De wijn, een eerbetoon aan de meer dan tweehonderd jaar lange geschiedenis van het wijnhuis, sleepte ook dit jaar weer 5 Platter punten binnen!

Proefnotitie

Met zijn dieppaarse kleur en zwartrode rand is de wijn een lust voor het oog. Het bouquet is zowel intens als verfijnd en onthult fascinerende aroma’s van rijpe pruimen, zwarte kersen, zwarte bessen en bosbessen. Het fruit wordt vergezeld door kruidige aroma’s zoals Cubaanse tabak, munt en tonen van vanille, espresso en pure chocolade van de dertig maanden rijping in nieuwe barriques. In de mond is de wijn enerzijds zwaar, krachtig en intens. Anderzijds wordt hij gekarakteriseerd door rijpe, zijdezachte tannines, donker kersenfruit en een levendige, sensuele finale die wordt gekenmerkt door tonen van gedoseerd nieuw houtgebruik en heerlijke cassis. Een verleidelijke cabernet sauvignon, die nu al veel indruk maakt maar nog zeker een decennium kan worden bewaard.

rotwein aromas, wein aus Zuid-Afrika

Past perfect bij

Bij deze king size cabernet hoort een king size beefstuk, een tomahawk steak, een côte de bœuf of een Black Angus roastbeef.

Wein passt Rundvlees
Wein passt Lamsvlees

Wat zeggen de experts?

'Winery of the year' Platter's South African Wineguide 2017

"Thus we’re delighted to announce that, for a second time, Nederburg are our richly deserving Winery of the Year."

'Winery of the year' Platter's South African Wineguide 2011

"Our Winery of the Year for 2011."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

Het moederwijnhuis van Nederburg Wines ligt in Paarl, ongeveer 60 kilometer ten noordoosten van Kaapstad. De geschiedenis van het wijnhuis gaat terug tot 1792. In dat jaar kocht de Nederlandse boer Philippus Wolvaart een boerderij in Stellenbosch die hij Nederburg noemde. Hij kon toen niet vermoeden dat hij de basis legde voor het meest succesvolle wijnhuis van Zuid-Afrika, te vergelijken met Penfolds in Australië of Mondavi in Californië. Tegenwoordig bestaat Nederburg Winery uit vijf wijnhuizen met in totaal 900 hectare wijngaarden en wordt het wijnhuis geleid door de oenologe Andrea Freeborough. Nederburg is inmiddels veel meer dan alleen een wijnhuis: het is een trekpleister voor toeristen, houdt culinaire tradities in stand, ondersteunt sportactiviteiten en organiseert jaarlijkse de legendarische veiling van de beste Zuid-Afrikaanse wijnen. Slechts weinig wijnhuizen kunnen zoveel bedrijvigheid combineren met wijnbouw op een hoog niveau, maar Nederburg Wines krijgt het voor elkaar. Een wijnhuis van deze omvang cultiveert uiteraard een keur aan druivensoorten, maar de klassieke Franse soorten hebben nog wel de overhand.

Lees meer
Google Map of Nederburg Wines

De wijn

Nederburg Cabernet Sauvignon 'Two Centuries' Western Cape 2017 is gemaakt van 100% cabernet sauvignon en is een van de beste van dit Kaapse wijnhuis. De druiven komen van niet geïrrigeerde wijngaarden in de gemeente Simonsberg in het district Paarl. De druivenstokken zijn gemiddeld 33 jaar oud en de wijngaarden bevinden zich op 300 – 400 meter boven zeeniveau. Enkel de beste druiven werden geselecteerd voor de ‘Two Centuries’. De handmatige oogst vond plaats tussen eind februari en begin maart. Vervolgens werden de druiven nogmaals geselecteerd, daarna zacht geperst en in temperatuur gecontroleerde edelstalen tanks bij 24 °C tot 28 °C voor een periode van tien dagen gefermenteerd. Na het scheiden van de sap en de schillen rijpte de wijn nog 31 maanden in barriques van Frans eikenhout.

Wein aus West-Kaap, Zuid-Afrika

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    cabernet sauvignon
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    West-Kaap
  • Wijngoed:
    Nederburg Wines
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    15% vol.
  • Past bij:
    Rundvlees, Lamsvlees
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2031
  • Opvoeding:
    Barrique
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    rijk, eiken
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    16145
  • Productieadres:
    Nederburg Wines
    7646 Paarl
    South Africa
  • Importeur:
    Mack & Schühle AG Weinwelt
    Neue Str. 45
    73277 Owen/Teck
    Germany
cabernet sauvignon, wein aus Zuid-Afrika

Andere interessante wijnen voor u