Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Riesling trocken 'Generation IX' 2018 - Bio
  • exclusive_nl
  • bio_generic_nl

Riesling trocken 'Generation IX' 2018 - Bio

Müller-Catoir

riesling

Uitverkocht
Opvolger beschikbaar

Heerlijke nieuwe wijn van cult-wijnhuis Müller-Catoir! Wat grondbezitter Philipp David Catoir en zijn wijnmaker Martin Franzen hier als 'Gutswein' in de fles hebben gebracht is pure rieslingcultuur. Chapeau!

Andere interessante wijnen voor u

Wein aus Pfalz, Duitsland
Pfalz Müller-Catoir

Onderscheidingen

Wine in Black score: 93 punten

"Er bestaan misschien hippere wijnen dan een Müller-Catoir, maar veel beter dan dit wordt het niet!", aldus riesling icoon Stuart Pigott. En terecht: onder het regime van het dynamische duo Philipp David Catoir en zijn keldermeester Martin Franzen heeft Müller-Catoir weer een "naam als een donderslag in de wijnscène" (Gault & Millau).

Daarom zijn we best een beetje trots dat we u een nieuwe riesling kunnen voorstellen die alleen verkrijgbaar is bij Wine in Black. Dit is de hoogste uiting van wijnmakerskunst en balanceert met gemak tussen de traditie van de in 1744 opgerichte wijnmakerij, die nu in de 9e generatie is (Generation IX), en het smaakideaal van een moderne Palts Riesling. De opwindende stijl die Müller-Catoir kenmerkt, ingenieus in scène gezet door Martin Franzen!

Proefnotitie

En zo komt de 'Generation IX' als pure riesling in het glas: viriel, rauw en met een bewonderenswaardig veelzijdig spel. Van de strogele kleur, naar het puur fruitige boeket met perzik, mirabel, abrikoos en groene appel, de indrukwekkende elegantie in de mond met een verbazingwekkend fijne, doch robuuste structuur, slim gedoseerd fruit, tot aan de loepzuivere finale... Alles aan deze wijn is in perfecte balans, zonder een knapperig wijnzuur en een fijne mineraliteit te vergeten.

weisswein aromas, wein aus Duitsland

Past perfect bij

De wijn harmoniseert erg goed met gebakken vis (forel, zalm, char), fijne salades en Aziatisch geïnspireerde gerechten!

Wein passt Vis
Wein passt Zeevruchten

Wat zeggen de experts?

Stuart Pigott.de

"Heute spricht niemand in die Weinszene mehr über die Weine von Müller-Catoir. Und wenn, dann nur in der Vergangenheitsform. Das ist ungerecht. Aber gut für mich. Denn ich muss nicht mit Entleibung drohen, um Wein zu bekommen. Ich kaufe sie ganz bequem. Und zu fairen Preisen. Ich habe seit dem Jahrgang 2002, mit dem Martin Franzen begann, nicht einen schwachen Wein von Müller-Catoir getrunken. Im Gegenteil: Sie waren ohne Ausnahme großartig. Ich könnte endlos so weiter schreiben. Jeden einzelnen getrunken Müller-Catoir-Wein der letzten Jahre habe ich im Gedächtnis. Einer besser als der andere. Man kann trendiger trinken als Müller-Catoir, aber kaum besser!" - Frank Ebbinghaus

4 druiven (4/5) voor het wijngoed in Gault&Millau WeinGuide 2017

"Müller-Catoir is een knallende naam in de wijnscène. [...]. Het feit dat de wijnen pas na drie of vier jaar hun ware klasse laten zien, bewijst zich keer op keer. Als logisch gevolg, zetten we Müller-Catoir weer op het voetstuk dat ze verdienen"

Robert Parker's Wine Advocate

"The beautiful domaine of Philipp Catoir started going organic in 2007 with three hectares, farmed 50% of the vineyards according to organic principles in 2008 and has been fully organic since 2009." - Stephan Reinhardt

4 sterren (4/5) voor het wijngoed in Eichelmann Deutschlands Weine 2018

"Uitstekend wijnhuis: de familie Catoir bedrijft al sinds 1744 wijnbouw in de Palts. Philip David Catoir studeerde architectuur en nam het bedrijf in 2002 over als negende generatie. Sinds het wijnjaar 2015 is de wijnmakerij ecologisch gecertificeerd."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

Al vanaf 1744 is Müller-Catoir een bekende naam binnen de wijnbouwscène van de Pfalz. Het wijngoed groeide echter pas in de jaren ’60 uit tot een van de beste van het land, toen een nieuwe, legendarische wijnstijl werd ontwikkeld. Sinds 2002 leidt Philipp David Catoir het wijngoed en samen met oenoloog Martin Franzen heeft hij ervoor gezorgd dat de laatste jaargangen weer van zeer hoog niveau zijn!

Lees meer
Google Map of Weingut Müller-Catoir

De wijn

Müller-Catoir Riesling trocken 'Generation IX' VDP.Gutswein 2018 is gevinificeerd van 100% riesling. De druiven voor deze wijn komen van de eigen wijngaarden van het landgoed, uitgestrekt langs de Rijn. De bodem is een overblijfsel van de laatste ijstijd (ongeveer 100.000 jaar geleden), het terroir wordt hier gekenmerkt door leemachtig, zanderig grind. Na het selectieve, handmatige plukken werden de druiven voorzichtig geperst en gefermenteerd afgekoeld in roestvrijstalen tanks. Na rijping op de gist, werd de wijn afgevuld en rustte een paar weken op de fles. Hij is zowel veganistisch als gecertificeerd biologisch.

Wein aus Pfalz, Duitsland

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    witte wijn
  • Druivensoort:
    riesling
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Pfalz
  • Wijngoed:
    Müller-Catoir
  • Serveertemperatuur:
    10-12°C
  • Alcoholpercentage:
    12,5% vol.
  • Past bij:
    Vis, Zeevruchten
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2024
  • Opvoeding:
    Roestvrijstalen tank
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    mineraal, fruitig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Zand
  • Bio-certificaat:
    DE-ÖKO-007
  • Artikelnummer:
    14172
  • Productieadres:
    Weingut Müller-Catoir
    67433 Neustadt-Haardt
    Germany
riesling, wein aus Duitsland