Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Valtellina Superiore Riserva 2013
  • Antonio Galloni - Vinous - 95
  • tipp_nl

Valtellina Superiore Riserva 2013

Mamete Prevostini

nebbiolo

Uitverkocht

Een nebbiolo uit de Alpen! De Noord-Italiaanse wijnmaker Mamete Prevostini weet als geen ander deze edele druif op grote hoogte te vinificeren. Een buitengewoon minerale nebbiolo, die maar liefst 95 punten van wijncriticus Antonio Galloni ontving.

Andere interessante wijnen voor u

Wein aus Italië
Lombardije Mamete Prevostini

Onderscheidingen

Antonio Galloni - Vinous 95 / 100 Punten

"The 2013 Valtellina Riserva is flat-out gorgeous. Sensual, nuanced and arrestingly beautiful, the Riserva presents a whole array of Nebbiolo scents and flavors - rose petal, tar, leather, menthol and orange peel - with the bright, saline-infused energy that is such a signature of Valtellina reds. All the elements come together in a wine that dazzles from the very first taste. Don't miss it!" - Antonio Galloni

Wine in Black score: 94 punten

In het noordelijkste geterrasseerde wijnbouwgebied van Italië, de DOCG Valtellina Superiore, produceert de getalenteerde Mamete Prevostini een voortreffelijke, unieke wijn. Net als zijn broertje Barolo uit Piëmont, is de Valtellina Superiore Riserva gemaakt van 100% nebbiolo, zodat deze topwijn een "Alpen-Barolo" kan worden genoemd. Prevostini laat op ingenieuze wijze het koele Alpen terroir van de steile, terrasvormige wijngaarden in de wijn weerspiegelen: de late oogst begin november geschiedde met de hand en de wijnstokken groeien op de beste wijngaarden in de DOCG-gemeenten Sondrio, Montagna en Teglio. De wijn rijpte 24 tot 30 maanden in eikenhouten vaten en daarna nog 12 maanden in de fles – deze nebbiolo is dus op zijn vroegst drie jaar na de oogst klaar voor consumptie. Een hoop werk, maar het resultaat mag er zijn! Wijnexpert Antonio Galloni noemt de wijn "fascinerend mooi" en geeft hem een score van 95 punten en adviseert: "mis hem niet!” We vinden dat hij groot gelijk heeft. De nebbiolo is nu al een pareltje, maar deze elegante wijn met de typische ziltigheid uit Valtellina is met een beetje geduld nog volmaakter!

Proefnotitie

De Alpen-nebbiolo glinstert kersenrood met een zachte granaatroden rand in het glas. Het bouquet is klassiek, met aroma’s van zwarte kersen, rijpe frambozen, rozenblaadjes, viooltjes, brandhout, truffel en leer. De minerale ziltigheid geeft de wijn een unieke frisheid die alleen een nebbiolo uit Valtellina kan bezitten. De structuur is indrukwekkend: aanwezige, zachte tannines enerzijds, een jeugdige, bijna bourgogneachtige elegantie anderzijds. De wijn is nu al hemels, maar heeft nog een enorm bewaarpotentieel, wat ook blijkt uit de lange finale.

rotwein aromas, wein aus Italië

Past perfect bij

Geroosterd hertenvlees met paddenstoelenrisotto.

Wein passt Gesmoord vlees
Wein passt Wild
Wein passt Pittige kaas

Wat zeggen de experts?

Gambero Rosso over het wijngoed

"Mamete Prevostini is een van de belangrijkste spelers in de Valtellina-wijnwereld. Zijn wijnhuis in Valchiavenna presenteert wijnen, waarvan de succesvolle stijl heerlijke aroma’s en weelderigheid op uitstekende wijze weet te verbinden.”

Wein Bewertungen und Pressestimmen

De wijn

Mamete Prevostini Valtellina Superiore Riserva 2013 is gemaakt van 100% nebbiolo van de beste percelen binnen de DOCG Valtellina Superiore. De wijngaarden zijn gericht op het zuiden en liggen tot 700 meter boven de zeespiegel. Het terroir wordt gekenmerkt door zand en slib, de beplantingsdichtheid bedraagt slechts 3.500 wijnstokken per hectare en de wijnstokken worden gesnoeid volgens het Guyot systeem. De druiven werden begin november zorgvuldig met de hand geoogst, waarbij het rendement beperkt was tot 26 hl/ha. Vervolgens werd de wijn gedurende 21 dagen bij 25°C in roestvrijstalen tanks gefermenteerd, waarna hij 24 tot 30 maanden in eikenhout rijpte en tot slot nog 1 jaar in de fles.

Rotwein aus Lombardije,  Italië, vinifikation

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    nebbiolo
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Lombardije
  • Wijngoed:
    Mamete Prevostini
  • Serveertemperatuur:
    14-16°C
  • Alcoholpercentage:
    13,5% vol.
  • Past bij:
    Gesmoord vlees, Wild, Pittige kaas
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2028
  • Opvoeding:
    Eiken vat
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    elegant, complex
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Zand, Silt
  • Artikelnummer:
    15286
  • Productieadres:
    Mamete Prevestoni - Crotasc SRL
    Via Don Primo Lucchinetti 63
    23020 Mese (SO)
rode wijn, wein aus Italië