Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Riesling 'Steiner Schreck' Kremstal 2017 - Bio
  • Robert Parker's Wine Advocate - 95
  • bio_generic_nl

Riesling 'Steiner Schreck' Kremstal 2017 - Bio

Lesehof Stagård

riesling

22,95 €*
30,60 € / Liter
Geschatte levertijd: 1-3 werkdagen

Uitzonderlijke riesling van kult wijnmaker Urban T. Stagård. "Extraordinary" vindt Stephan Reinhardt van Robert Parker's Wine Advocate jaargang 2017 en geeft maar liefst 95 punten!  

Onderscheidingen

Robert Parker's Wine Advocate 95 / 100 Punten

"The 2017 Ried Steiner Schreck opens with a pure nose of crushed stones, bright fruits and lemon notes. The palate is enormously pure and salty, full of vibrant tension and finesse but also elegant and refined. The wine is provided with a very long and intense finish that is structured by fine but grippy tannins, lingering juicy fruit and mouthwatering salinity. This 2017 is an extraordinary effort. Highly recommended." - Stephan Reinhardt

Falstaff 92_94 / 100 Punten

"Delicate kruidigheid, uitnodigende geur van geel tropisch fruit, een vleugje mandarijn, wat ananas. Sappig, elegant, finesse-rijke zuurgraad. Perzik en zout in de afdronk. Goed gehecht, goed ontwikkelingspotentieel." - Peter Moser

Wine in Black score: 95 punten

Hoog boven de Donau liggen de duizelingwekkend steile terrassen van de Pfaffenberg, die meer dan 800 jaar geleden door benedictijnse monniken werden beplant. Hier, op één van de beste locaties in de vallei van het Kremstal, cultiveert en produceert Urban T. Stagård kristalheldere en minerale riesling, waarvan de wijnstokken diep in de rotsen zijn geworteld. De in Zweden geboren Stagård is zeer begaan met de traditie van de grote witte wijnen van het Kremstal en slaagt er met vlag en wimpel in om ze te verfijnen tot ware meesterwerken.

Dit geldt ook voor de 'Steiner Pfaffenberg' 2017, die een indrukwekkend portfolio van beoordelingen van internationale wijnkritiek mocht ontvangen. 95 punten van Robert Parker's Wine Advocate, 92-94 punten van Falstaff en 92 punten van James Suckling. Dit moet wel een perfect recept zijn!

Proefnotitie

De wijn heeft een helder strogele kleur met lichtgroene reflecties. Het veelzijdige bouquet begroet de neus met duidelijke steenvruchttonen van abrikoos, perzik en mirabel en op de achtergrond gekonfijt exotisch fruit zoals ananas en passievrucht. De basis van de geur bestaat uit hemelse citrustonen, die doen denken aan mandarijnenschil en rijpe citroen, evenals een uitgesproken minerale toon. In de mond maakt de wijn zich breed met zijn indrukwekkende concentratie, maar wordt in toom gehouden door een fijne wijnsteenzuur. De weelderige steenvrucht wordt vergezeld door een bijna zoute mineraliteit. Met zijn indrukwekkend lange fruitig-minerale afdronk, laat de wijn zijn potentie zien.

Past perfect bij

De Riesling 'Steiner Pfaffenberg' Kremstal 2017 van Lesehof Stagård is fantastisch bij fijne visgerechten. Op de huid geroosterde forel vormt een perfecte harmonie met deze wijn.

Wat zeggen de experts?

92 punten James Suckling

"Sleek and racy with aromas of yellow apple and barely ripe peach with a lemony acidity that gives a lot of drive at the super-clean finish. Where is that seafood platter? Drink or hold." – James Suckling

Robert Parker's Wine Advocate over het wijngoed en jaargang 2017

"2017 is probably the best vintage Dominique and Urban Stagård have produced so far. At least, I haven’t tasted such a great and homogeneous series here before. Readers should check out the basic Handwerk Riesling and Grüner Veltliner from this growing family domaine in Krems-Stein: They are gorgeous, with the Riesling slightly in front. Grüner Veltliner, however, is becoming a bit more popular at this Riesling-dominated domaine. The Goldberg and the new Kreuzberg are among the very best you can find in the Krems, Kamp and Traisen in 2017. They are bright, fresh and vivacious—exactly the opposite of so many 2017 Veltliner peers. Some of the most exciting Rieslings from the Danube River today are also made by the Stagårds. The fascinating 2017 Braunsdorfer is as sharp and precise as a Japanese knife. The Steiner Schreck is also a great dry Riesling, but you have to be ready to dance on the edge. Readers who don't believe in "alternative" wines should taste the 501, one of the standout wines (though not for the first time) from the innovative Stargårds. It is made from late-harvested grapes from the very best sites and is vinified in a 500-liter barrel, where the wine is kept on the full lees until the bottling. Aeration helps, but this is helpful for many of the 2017s here. Since most of them were bottled very late in 2018 (and were still not ready to taste in September when I was in Austria), I could only review them in January 2019. These unique, always precise, vibrantly fresh and elegant wines with their German buoyancy have been available in the US for a few years now." - Stephan Reinhardt

Falstaff over het wijngoed

"Het huis aan de rand van de Krems bestaat al bijna duizend jaar, maar pas sinds 8 jaar gaan de zaken zo voortvarend. Dat komt door Urban en Dominique Stagård, die het in 2008 het wijngoed overnamen, met het doel op iedere klassieke Steinerlocatie een riesling te persen en de kwalitatieve mogelijkheden van elke wijngaard tot in de kleinste details te benutten. Met de halve hectare, die zij in 2016 aan Pfaffenberg verhuurden, is dit resultaat bereikt. Een andere belangrijke doelstelling is de overstap naar biologische wijnbouw.

De twee delen de overtuiging dat het alleen onder perfecte omstandigheden mogelijk is de natuurlijke oorsprong van de wijnen te behouden. En dat is precies waar hun rieslings voor staan. Over geen enkele andere soort kan zo precies worden vastgesteld wat de herkomst is. Van het conglomeraat in de Hund en Grillenparz-locaties, tot de primaire rots in de Gaisberg-locatie, tot de leisteen die de riesling van de Schreck-locatie zijn structuur en rokerige aromacomponenten geeft. In de wijnkelder wordt veel waargenomen en weinig ingegrepen. De wijn krijgt voldoende tijd om zichzelf te vinden en de nodige balans te ontwikkelen. Na het eerste jaar, waarin ze de Lesehof tot één van de beste wijngaarden van de Kremstal hebben gemaakt, zouden Urban en Dominique het iets rustiger aan kunnen doen. Dit zit echter niet in hun natuur. U kunt dus altijd opwindende interpretaties van Stagård verwachten."

Wijngoed

Lesehof Stagård ligt aan de rand van Krems aan de Donau, ongeveer 70 kilometer ten noordwesten van Wenen. De kelder van de huidige wijngaard bestaat al ongeveer 1000. Lesehof werd gebouwd in 1424, toen benedictijnse monniken van het Tegernsee klooster er wijn en abrikozen verbouwden. Sinds 1786 is Lesehof in het bezit van de familie Stagård. Kenneth Stagård, vader van de huidige eigenaar Urban T. Stagård, bracht de Zweedse naam in de familie. Hij nam de wijnmakerij samen met zijn vrouw Dominique in 2006 over. Onder zijn leiding werden belangrijke fundaties gelegd voor de toekomst.

Hieronder vallen bijvoorbeeld de uitbreiding van de wijngaard in hoogwaardige individuele lagen en de aandacht voor ecologische wijnbouw. De meeste wijngaarden zijn al gecertificeerd, maar sommige locaties bevinden zich nog in het overgangsproces. In de wijngaarden van Lesehof heeft handwerk de voorkeur. In de kelder mag de natuur zijn gang gaan en worden gefermenteerde natuurlijke gisten uit de wijngaard gebruikt. Stagård geeft de wijnen ruim de tijd om te rijpen. Vooral belangrijk is een lange opslag op de wijnmoer, die de wijn stabiliteit, structuur en karakter geeft. De belangrijkste druivensoort van het wijnhuis is de grüner veltliner. Maar riesling gedijt hier geweldig: er worden hier opwindende wijnen geproduceerd die in stijl volledig verschillen van de Duitse riesling. Daarnaast wordt er een beetje pinot blanc en een beetje zweigelt verbouwd. Stagård heeft wijngaarden op alle belangrijke locaties van de Krems-vallei. Deze omvatten Pfaffenberg, Gaisberg, Grillenparz, Krems-Stein, Schreck en Hund.

Google Map of Lesehof Stagård

De wijn

De druiven voor Riesling 'Steiner Pfaffenberg' Kremstal 2017 van Lesehof Stagård komen van de steile gneisterrassen direct boven de Donau. Hier is manueel oogsten verplicht. De druiven werden geperst en bleven 36 uur in het schilcontact. Daarna werd de most verwijderd en spontaan gefermenteerd in edelstaal, waarvan acht procent hele bessen met natuurlijke gisten. Vervolgens bleef de wijn op de droesem tot augustus van het volgende jaar, waarna deze kort voor het bottelen wordt onttrokken en licht wordt gefilterd.

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    witte wijn
  • Druivensoort:
    riesling
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Kremstal
  • Wijngoed:
    Lesehof Stagård
  • Serveertemperatuur:
    10-12°C
  • Alcoholpercentage:
    13,5% vol.
  • Past bij:
    vis, kalfsvlees
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2030
  • Opvoeding:
    op stalen tanks
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    complex, elegant
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    gneis
  • Bio-certificaat:
    DE-ÖKO-007
  • Artikelnummer:
    13969
  • Productieadres:
    Lesehof Stagård
    Hintere Fahrstraße 3
    3500 Krems
    Austria

Andere interessante wijnen voor u

Lesehof Stagård Riesling 'Steiner Schreck' Kremstal 2017 - Bio
Riesling 'Steiner Schreck' Kremstal 2017 - Bio
Lesehof Stagård
22,95 €*
30,60 € / Liter