Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Riesling 'Steiner Pfaffenberg' Kremstal 2016
  • Robert Parker's Wine Advocate - 93
  • Wine Enthusiast - 95

Riesling 'Steiner Pfaffenberg' Kremstal 2016

Lesehof Stagård

riesling

Uitverkocht

Kristalheldere riesling van de uitzonderlijke wijnmaker Urban T. Stagård. Stephan Reinhardt van Robert Parker's Wine Advocate vindt jaargang 2016 'outstanding'. 95 punten van de Wine Enthusiast onderstrepen dit!

Andere interessante wijnen voor u

Onderscheidingen

Wine Enthusiast 95 / 100 Punten

"This newborn is loaded with lemon concentration and uncompromising briskness. Electric freshness is its central purpose, and it will provide sophisticated refreshment for years to come." - Anne Krebiehl, Master of Wine

Robert Parker's Wine Advocate 93 / 100 Punten

"Made for the first time, Stagård's 2016 Kremstal Riesling Steiner Pfaffenberg intermixes perfectly clear and ripe Riesling aromas with coolish, precise flinty/stony and spicy notes that reflect the windy microclimate of this 0.5-hectare plot at the cliff edge above the Danube River. Full-bodied, dense and rich yet balanced and very elegant on the palate, this is a noble, persistent and powerful Riesling with great complexity and a long, aromatic and tensioned finish. It has a big body but also purity, finesse and great elegance. Stagård's first attempt is already one of the finest 2016s I have tasted from this exceptional cru." - Stephan Reinhardt

Wine in Black score: 95 punten

Hoog boven de Donau liggen de duizelingwekkend steile terrassen van de Pfaffenberg, die meer dan 800 jaar geleden door benedictijnse monniken werden geplant. Hier, op één van de beste locaties in de vallei van het Kremstal, cultiveert en produceert Vine T. Zendag kristalheldere en minerale riesling, waarvan de wijnstokken diep in de rotsen zijn geworteld.

De in Zweden geboren Stagård is zeer begaan met de traditie van de grote witte wijnen van het Kremstal en slaagt er met vlag en wimpel in om ze te verfijnen tot ware meesterwerken. Dit geldt ook voor de 'Steiner Pfaffenberg' 2016, die een indrukwekkend portfolio van beoordelingen van internationale wijnkritiek mocht ontvangen. 95 punten van Wine Enthusiast, 93 punten in het Oostenrijkse tijdschrift A la Cartae, 92-94 punten van Falstaff en een opmerkelijke 93 Parker-punten. Dit moet wel een perfect recept zijn!

De wijn heeft een helder strogele kleur met lichtgroene reflecties. Het veelzijdige bouquet begroet de neus met duidelijke steenvruchttonen van abrikoos, perzik en mirabel en op de achtergrond gekonfijt exotisch fruit zoals ananas en passievrucht. De basis van de geur bestaat uit hemelse citrustonen, die doen denken aan mandarijnenschil en rijpe citroen, evenals een uitgesproken minerale toon. In de mond maakt de wijn zich breed met zijn indrukwekkende concentratie, maar wordt in toom gehouden door een fijne wijnsteenzuur. De weelderige steenvrucht wordt vergezeld door een bijna zoute mineraliteit. Met zijn indrukwekkend lange fruitig-minerale afdronk, laat de wijn zijn potentie zien.

De Riesling 'Steiner Pfaffenberg' Kremstal 2016 van Lesehof Stagård is een fantastische wijn bij fijne visgerechten. Op de huid geroosterde forel vormt een perfecte harmonie met deze wijn.

Wat zeggen de experts?

94 punten Vinous

"White peach, apricot, iris and lemon blossom easily assert themselves on the nose against a youthfully yeasty fermentative overlay and a whiff of struck flint that might or might not be attributable to terroir. But there is also an aromatic anticipation of the active, crystalline stony impingement that ensues on a polished, generously juicy, bright palate. The impeccably clear finish is strikingly buoyant for a wine of 12.4 % alcohol and almost endlessly refreshing, and it rivets the taster’s attention with an animated fruit-floral-mineral exchange. Inexplicably, this wine finished fermenting (including malolactic transformation) in December, seven or eight months ahead of its site-specific siblings. But it seems to have known what was good for it!" - David Schildknecht

92-94 punten Falstaff

"Medium geel-groene, zilveren reflecties. Verse ananas, bloemige nuances, een vleugje frisse mandarijn. Een complexe, hechte textuur, fijne fruitzoetheid en een frisse zuurgraad. Blijft goed aangehecht, mineraal en heeft een veilig verouderingspotentieel." - Peter Moser

93 punten A la Carte

"Jeugdige kleurtonen en uitgesproken fruit in de neus. Gekonfijte ananas, passievrucht, abrikoos. In de mond is de wijn dicht, levendig met fruit en zuren, en fijnmazig. Hij heeft een lange en fijne afdronk, met grapefruit en licht minerale tonen." - Willi Balanjuk

92 Punkte James Suckling

"Reductive but delicious nose with smoke, cloves, lime cordial, peach pit, pear drops and honeysuckle. The palate is so tangy and delicious with tons of stone fruit, vibrant acidity and a long finish. Drink now." - James Suckling

Robert Parker's Wine Advocate over het wijngoed en jaargang 2016

"Urban and Dominique Stagård have crafted an outstanding collection of 2016s. Although the vintage was "very stressful" (due to frost, hail and a rainy summer) and the harvest started two weeks later than normal, the grapes that arrived at the winery in Krems were perfectly healthy, which motivated Urban to extend the skin contact to 36 to 48 hours. This let the pH levels rise and allowed malolactic fermentation to start during the alcoholic fermentation.

Except for the Pfaffenberg, which fermented to dry quickly, in December, the other musts fermented slowly until March or later (Gaisberg: September). Due to the higher pH levels, Urban added a bit more sulfur than usual (75 milligrams per liter instead of 60), which gave the wine an untamed tone in the beginning that caused some serious problems with the official quality wine inspectors who rejected two single-vineyard Rieslings: both Goldberg and Braunsberg have to be sold as Weinland Landwein. All the single vineyard wines were kept on the lees until July and were bottled at the end of October. It's an impressive collection of 2016 Rieslings, probably Stagård's best so far." - Stephan Reinhardt

Falstaff over het wijngoed

"Het huis aan de rand van de Krems bestaat al bijna duizend jaar, maar pas sinds 8 jaar gaan de zaken zo voortvarend. Dat komt door Urban en Dominique Stagård, die het in 2008 het wijngoed overnamen, met het doel op iedere klassieke Steinerlocatie een riesling te persen en de kwalitatieve mogelijkheden van elke wijngaard tot in de kleinste details te benutten. Met de halve hectare, die zij in 2016 aan Pfaffenberg verhuurden, is dit resultaat bereikt. Een andere belangrijke doelstelling is de overstap naar biologische wijnbouw.

De twee delen de overtuiging dat het alleen onder perfecte omstandigheden mogelijk is de natuurlijke oorsprong van de wijnen te behouden. En dat is precies waar hun rieslings voor staan. Over geen enkele andere soort kan zo precies worden vastgesteld wat de herkomst is. Van het conglomeraat in de Hund en Grillenparz-locaties, tot de primaire rots in de Gaisberg-locatie, tot de leisteen die de riesling van de Schreck-locatie zijn structuur en rokerige aromacomponenten geeft. In de wijnkelder wordt veel waargenomen en weinig ingegrepen. De wijn krijgt voldoende tijd om zichzelf te vinden en de nodige balans te ontwikkelen. Na het eerste jaar, waarin ze de Lesehof tot één van de beste wijngaarden van de Kremstal hebben gemaakt, zouden Urban en Dominique het iets rustiger aan kunnen doen. Dit zit echter niet in hun natuur. U kunt dus altijd opwindende interpretaties van Stagård verwachten."

Wijngoed

Lesehof Stagård ligt aan de rand van Krems aan de Donau, ongeveer 70 kilometer ten noordwesten van Wenen. De kelder van de huidige wijngaard bestaat al ongeveer 1000. Lesehof werd gebouwd in 1424, toen benedictijnse monniken van het Tegernsee klooster er wijn en abrikozen verbouwden. Sinds 1786 is Lesehof in het bezit van de familie Stagård. Kenneth Stagård, vader van de huidige eigenaar Urban T. Stagård, bracht de Zweedse naam in de familie. Hij nam de wijnmakerij samen met zijn vrouw Dominique in 2006 over. Onder zijn leiding werden belangrijke fundaties gelegd voor de toekomst.

Hieronder vallen bijvoorbeeld de uitbreiding van de wijngaard in hoogwaardige individuele lagen en de aandacht voor ecologische wijnbouw. De meeste wijngaarden zijn al gecertificeerd, maar sommige locaties bevinden zich nog in het overgangsproces. In de wijngaarden van Lesehof heeft handwerk de voorkeur. In de kelder mag de natuur zijn gang gaan en worden gefermenteerde natuurlijke gisten uit de wijngaard gebruikt. Stagård geeft de wijnen ruim de tijd om te rijpen. Vooral belangrijk is een lange opslag op de wijnmoer, die de wijn stabiliteit, structuur en karakter geeft. De belangrijkste druivensoort van het wijnhuis is de grüner veltliner. Maar riesling gedijt hier geweldig: er worden hier opwindende wijnen geproduceerd die in stijl volledig verschillen van de Duitse riesling. Daarnaast wordt er een beetje pinot blanc en een beetje zweigelt verbouwd. Stagård heeft wijngaarden op alle belangrijke locaties van de Krems-vallei. Deze omvatten Pfaffenberg, Gaisberg, Grillenparz, Krems-Stein, Schreck en Hund.

Google Map of Lesehof Stagård

De wijn

De druiven voor Riesling 'Steiner Pfaffenberg' Kremstal 2016 van Lesehof Stagård komen van de steile gneisterrassen direct boven de Donau. Hier is manueel oogsten verplicht. De druiven worden geperst en blijven 36 uur in het schilcontact. Daarna wordt de most verwijderd en spontaan gefermenteerd in edelstaal, waarvan acht procent hele bessen met natuurlijke gisten. Daarna blijft de wijn op de droesem tot augustus van het volgende jaar, waarna deze kort voor het bottelen wordt onttrokken en licht wordt gefilterd.

Productinformatie

  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Smaak:
    droog
  • Liter:
    0,75
  • Alcoholpercentage:
    13% vol.
  • Wijnsoort:
    witte wijn
  • Serveertemperatuur:
    10-12°C
  • Wijngoed:
    Lesehof Stagård
  • Druivensoort:
    riesling
  • Regio:
    Kremstal
  • Opvoeding:
    op stalen tanks
  • Past bij:
    vis, kalfsvlees
  • Soil Type:
    gneis
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2030
  • Wijnstijl:
    complex, elegant
  • Artikelnummer:
    13485
  • Productieadres:
    Lesehof Stagård
    Hintere Fahrstraße 3
    3500 Krems
    Austria