Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Sauvignon Blanc Transsylvania 2020 - Bio
  • discovery_nl

Sauvignon Blanc Transsylvania 2020 - Bio

Lechburg

sauvignon blanc

14,95 € Advies
12,95 €*
0,75l · 17,27 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen
* Alle prijzen zijn incl. BTW en excl. verzendkosten
Gratis verzending vanaf 9 flessen of €150
Anders €7.90 verzendtarief.

Maak kennis met de nieuwe jaargang van deze sauvignon blanc uit Transsylvanië! De druiven voor deze betoverend fruitige en knapperige wijn worden beschermd door de Karpaten, een hooggebergte in Midden-Europa. Van de oudste wijnmakerij in de regio en biologisch gecertificeerd. Wat een ontdekking!

Lechburg Sauvignon Blanc Transsylvania 2020 - Bio
Sauvignon Blanc Transsylvania 2020 - Bio
Lechburg
14,95 € Advies
12,95 €*
0,75l · 17,27 €/l
witte wijn aus Roemenië
Lechinta Lechburg

Onderscheidingen

Wine in Black score: 92 punten

Deze heerlijke vino bianco komt uit het hart van Transsylvanië, Roemenië. Innovatie en traditie komen samen in deze sauvignon blanc. Kolonisten uit het Rijndal en uit de Moezel-regio verbouwden al in de 13e eeuw wijn in deze regio. De gepassioneerde wijnbouwersfamilie uit Noord-Italië heeft deze wijn echter ecologisch gevinificeerd. Ook in de kelder wordt gewerkt in harmonie met de natuurlijke krachten. Het stampen, gisten en rijpen wordt uitgevoerd in beton over vier zacht glooiende verdiepingen. De wijnmakers hoeven hierdoor slechts minimaal gebruik te maken van pompen.

Innovatie en traditie komen samen in deze sauvignon blanc, aangezien kolonisten uit het Rijndal en de Moezelregio in de 13e eeuw al wijn verbouwden in deze regio. Het is ons een bijzonder genoegen om u kennis te laten maken met deze heldere, verleidelijke, biologische wijn uit Lechburg!

Proefnotitie

Dit is een heerlijk frisse sauvignon blanc, die strogeel met groenachtige reflecties in het glas glinstert! Het bouquet bevat citrus, grapefruit, tonen van witte perzik en vlier, rijpe vijgen en mediterrane kruiden. Heerlijk in de mond met sappig fruit en een frisse wijnsteenstructuur, omlijst door een elegante textuur.

weisswein aromas, wein aus Roemenië

Past perfect bij

Gegrilde asperges en een kruidenrisotto met kabeljauw!

Wein passt Vis
Wein passt Asparagus

Wijngoed

Het wijnhuis Lechburg ligt in de regio Lechinta, Transsylvanië, in het midden van Roemenië, 420 kilometer van Boekarest. Het wijnhuis is opgericht in 1962 en werd in 2015 overgenomen door een enthousiaste wijnmakersfamilie uit Noord-Italië. Het wijndorp Saniacob, dat al een tijdje DOC (beschermde oorsprongsbenaming) is, bevindt zich op de kruising van de steden Bistrita, Cluj Napoca en Tirgu Mures. Waar de uitgestrekte vallei van Lechinta zich uitstrekt naar het zuiden, liggen de wijngaarden op de hellingen van het natuurlijke amfitheater van de Karpaten. De grond is gemaakt van klei met minerale afzettingen.

Witte wijnen domineren hier. Naast de top-druivensoort van Roemenië, de fetească regală, wordt er ook gewürztraminer, pinot grigio, chardonnay, riesling en sauvignon blanc verbouwd. Voor rode wijn wordt er pinot noir geteeld. 14 hectare van de wijngaarden zijn cru-locaties. Er is een continentaal gematigd klimaat, het microklimaat van het gebied wordt gekenmerkt door extreme temperatuurschommelingen tussen dag en nacht. Dit leidt tot een langzame en intensieve rijping van de druiven en zorgt voor voldoende aroma's en een goed wijnsteenzuurgehalte. Het wijnhuis is biologisch gecertificeerd.

Lees meer
Google Map of Lechburg

Vinificatie

De druiven voor de Lechburg Sauvignon Blanc Transsylvania 2020 werden met de hand geplukt en voorzichtig geperst. De wijnstokken groeien tot 380-500 m boven de zeespiegel. De wijn vergistte langzaam in cementtanks bij gecontroleerde temperatuur. Hij rijpte vervolgens vijf tot zeven maanden op de fijne gist. De Sauvignon Blanc Transsylvania 2019 is bovendien biologisch en veganistisch gecertificeerd.

witte wijn vinifikation, wein aus Roemenië

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    witte wijn
  • Druivensoort:
    sauvignon blanc
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Lechinta
  • Wijngoed:
    Lechburg
  • Serveertemperatuur:
    8-10°C
  • Alcoholpercentage:
    13,5% vol.
  • Past bij:
    Vis, Asparagus
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2023
  • Opvoeding:
    Beton
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    fris, fruitig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Klei
  • Bio-certificaat:
    DE-ÖKO-007
  • Artikelnummer:
    16793
  • Productieadres:
    Lechburg
    Str. Principala, 334
    Lechinta, Transsilvanien
    Romania
sauvignon blanc, wein aus Roemenië

Andere interessante wijnen voor u