Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Shiraz 'A cappella' 2016 '6 flessen magnum' pakket

Shiraz 'A cappella' 2016 '6 flessen magnum' pakket

Kilikanoon Wines

shiraz

124,95 € Advies
94,95 €*
15,83 € / Liter
Geschatte levertijd: 2-5 werkdagen

Een indrukwekkende wijn van het Australische topwijngoed Kilikanoon. Cultwijnmaker Kevin Mitchell toont eens te meer waarom hij een grote shiraz kenner is! Nu '6 flessen + magnum' pakket!

Onderscheidingen

Wine in Black score: 93 punten

Hij is de ster van de wijnbouw in Australië: Kevin Mitchell, die naam heeft gemaakt met shiraz wijnen zoals Attunga 1865, Oracle of Killerman's Run. Hij hoort vandaag de dag bij de beste wijnmakers van Down Under. Zijn succes kenmerkt zich door het behoud en consequente gebruik van de oude wijngaarden en de ontwikkeling van kleine percelen. Iets waar men in Australië tot voor kort nog niet goed aan kon wennen.

Maar zijn concept werkte! Kilikanoon Wines behoort tegenwoordig tot een van de meest bekroonde wijngoederen ter wereld en scoorde zelfs de titel 'Wijngoed van het Jaar 2013' van James Halliday. Een eer waar hard voor gewerkt is. We presenteren u dan ook met groot genoegen jaargang 2016 van de Shiraz 'A cappella', die nu exclusief verkrijgbaar is bij Wine in Black. Deze wijn is om drie redenen een eerbetoon. Ten eerste aan de Australische shiraz, die door het werk van Kevin Mitchell tot de meest uitdagende wijnen ter wereld behoort. Ten tweede is het een eerbetoon aan de muziek in haar natuurlijke vorm: a capella gezang zonder instrumenten. Ten derde is het een eerbetoon aan de vriendschap en de gemeenschap, omdat een goede fles wijn en het zingen in een koor gedeeld wordt met mensen die van de mooie dingen in het leven houden.

De Shiraz 'A cappella' 2016 is een bijzonder succesvolle wijn die vanaf het begin alle zintuigen fascineert. De wijn ruikt rijk en kruidig naar zoethout, garrigue, mediterrane kruiden en laurier. Hij heeft subtiele bloemige noten, gecombineerd met een diepe fruitkern van zwarte kersen, bosbessen en frambozen. De smaak toont een heerlijk bezielend wijnsteenzuur en zeer gebalanceerde tannines, naast een uitstekende harmonie tussen kruidige en fruitige aroma's. Ondanks zijn jeugd is deze shiraz overtuigend, elegant en intens. De afdronk zou goed zijn voor een veel duurdere wijn.

Natuurlijk kun je kangoeroe of struisvogel serveren bij zo'n Aussie, maar hij maakt ook een geweldig bij pizza, pasta en exotische curries.

Wat zeggen de experts?

Beste Australische producent - MUNDUS VINI voorjaarsproeverij 2017

"Kilikanoon Wines werd verkozen tot Best Producer Australia vanwege de beste collectie."

Winery of the Year 2013 James Halliday Wine Companion

"Kilikanoon has travelled in the fast lane since its establishment in 1997, gaining 5-star status in the 2004 Wine Companion, five red stars in ’08, moving to the ultimate red star/red name in 2012. This placed it among the best 100 wineries in Australia, yet this year (’13) it surpassed its prior history with 12 of its wines receiving 94 points or above."

Der kleine Johnson Weinführer 2016 over het wijngoed

"Beroemd wijngoed: riesling en shiraz hebben de afgelopen jaren veel succes geboekt. Subtiel, sappig en prachtig, stilistisch gezien één van de grootste."

Wijngoed

Het wijngoed werd in 1997 door Kevin Mitchell opgericht. Het is gelegen in het pittoreske Clare Valley, dat volgens vele kenners van de Australische wijnbouw een van de beste wijnbouwgebieden van dit continent is. Kevin groeide op in Clare Valley en speelde als kind al in de wijngaarden van zijn vader Mort Mitchell. De druivenstokken die in Kevins jeugd werden aangeplant zijn nu onderdeel van het kapitaal van Kilikanoon.

De wijn

Kilikanoon Shiraz A cappella 2016 bestaat volledig uit shiraz. De druiven voor deze wijn komen uit verschillende percelen van de wijnmakerij. De percelen liggen in Clare Calley en worden gekenmerkt door zandig kalksteen terroir. Na zorgvuldige handmatige oogst en fermentatie, die ongeveer 7 dagen duurde bij 22 °C tot 25 °C, werd de wijn gedraineerd en gedurende enkele maanden gerijpt in Franse 300-liter Oxhoft-vaten (50%) en in roestvrijstalen tanks (50%).

Productinformatie:

Kilikanoon Shiraz 'A cappella' 2016
Kilikanoon Shiraz 'A cappella' 2016
Australië • Zuid-Australië

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    shiraz
  • Liter:
    0,75
  • Serveertemperatuur:
    14-16°C
  • Alcoholpercentage:
    14,5%
  • Past bij:
    rundvlees, wild
  • Flesrijping:
    tot 2022
  • Opvoeding:
    op staal en hout
  • Smaak:
    droog
  • Regio:
    Zuid-Australië
  • Wijngoed:
    Kilikanoon Wines
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Wijnstijl:
    fruitig, complex
  • Artikelnummer:
    12737
  • Productieadres:
    Kilikanoon Wines
    PO Box 205 Auburn, SA 5451
    Australia
Kilikanoon Shiraz 'A cappella' 2016 - 1,5 l Magnum
Kilikanoon Shiraz 'A cappella' 2016 - 1,5 l Magnum
Australië • Zuid-Australië

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    shiraz
  • Liter:
    1,5
  • Serveertemperatuur:
    14-16°C
  • Alcoholpercentage:
    14,5%
  • Past bij:
    rundvlees, wild
  • Flesrijping:
    tot 2024
  • Opvoeding:
    op staal en hout
  • Smaak:
    droog
  • Regio:
    Zuid-Australië
  • Wijngoed:
    Kilikanoon Wines
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Wijnstijl:
    fruitig, complex
  • Artikelnummer:
    13653
  • Productieadres:
    Kilikanoon Wines
    PO Box 205 Auburn, SA 5451
    Australia

Andere interessante wijnen voor u

Kilikanoon Shiraz 'A cappella' 2016 '6 flessen magnum' pakket
Shiraz 'A cappella' 2016 '6 flessen magnum' pakket
Kilikanoon Wines
124,95 € Advies
94,95 €*
15,83 € / Liter