Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Cabernet Sauvignon 'Cuthbert' McLaren Vale 2017
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
  • main_badge_nl

Cabernet Sauvignon 'Cuthbert' McLaren Vale 2017

Kay Brothers Amery Vineyard

cabernet sauvignon

44,90 € Advies
29,95 €*
0,75l · 39,93 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen

De iconische cabernet van de Kay Brothers is terug! De 2017 editie kan leunen op 94 Parker punten en laat het donkere fruit van deze blockbuster echt schitteren!

Kay Brothers Cabernet Sauvignon 'Cuthbert' McLaren Vale 2017
Cabernet Sauvignon 'Cuthbert' McLaren Vale 2017
Kay Brothers Amery Vineyard
44,90 € Advies
29,95 €*
0,75l · 39,93 €/l
Wein aus Australië
McLaren Vale Kay Brothers Amery Vineyard

Onderscheidingen

Robert Parker's Wine Advocate 94 / 100 Punten

"Classic mint and cassis notes appear on the nose of the 2017 Cuthbert Cabernet Sauvignon. The cool year seems to have benefited the variety, as the wine shows remarkable depth and balance. It's medium-bodied but generous, with ample flesh set against fine-grained, almost silky, tannins. Even after 18 months in French oak (hogsheads and barriques), the oak influence is muted, letting the gorgeous fruit shine on the mouthwatering finish." - Joe Czerwinski

Wine in Black score: 94 punten

Kay Brothers, de grote oude naam bij McLaren Vale, heeft met zijn ingenieuze shiraz de kwaliteit van de wijnbouw in Australië naar een hoger niveau getild. Niet minder indrukwekkend is de cabernet sauvignon van dit wijngoed. Wat begon als het kleine broertje van de overweldigende shiraz, ontwikkelde zich in de loop der jaren tot een van de beste cabernet sauvignons van Australische oorsprong. Jaargang 2017 van de 'Cuthbert' markeert een opmerkelijk hoogtepunt van deze ontwikkeling.

Proefnotitie

De Cuthbert 2017 laat op indrukwekkende wijze zien wat de eersteklas druivensoort cabernet sauvignon in huis heeft. De Cuthbert 2017 heeft een dieprode kleur en een heerlijk kruidige geur. Hij is krachtig in de mond en heeft een expressieve aromadichtheid met zwarte kersen, zwarte bessen, bloemige viooltonen en een extravagante vleugje munt. Hij is, typisch voor Kay Brothers-wijn, volumineus op de tong, met veel spel en sprankelend temperament, ondersteund door fijne tannines, waarvan het email en de structuur perfect harmoniëren met de rijping in barriques en okshoofden. De afdronk met de typische kruidigheid van een Aussie cab, maar ook met ongewone elegantie en filigraan. Hij is nu al uitgerust met een onweerstaanbare verleidingskracht, maar heeft een rijpingspotentie van ongeveer tien jaar!

rotwein aromas, wein aus Australië

Past perfect bij

Stevige lamskoteletten, steaks of zelfs pittige pasta recepten!

Wein passt Lamsvlees
Wein passt Rundvlees

Wat zeggen de experts?

5 sterren (5/5) James Halliday Wine Companion voor het wijngoed

"The Kay Brothers winery, recognised as the oldest family winery in the region still in founding family hands, has been synonymous with McLaren Vale for 125 years. The Kay family arrived on 2nd February 1891 and today the 3rd and 4th generation continue the winemaking traditions in the heritage listed stone cellars. Visit the Cellar Door to taste the unique release of the 125th Anniversary Sparkling Shiraz NV or any of the other highly acclaimed estate grown wines. Allow a bit of extra time to turn the pages of the meticulously kept diary for every year that the Kay family has been at Amery."

Robert Parker's Wine Advocate over het wijngoed

"The Kay Brothers winery is a treasure trove of historical implements and information. "The Pumpkin Patch," now known as Block 6, was planted in 1892 using cuttings obtained from Thomas Hardy. An old basket press is still in use and contributes to the house style, says Winemaker Duncan Kennedy. "It's gentle and doesn't crush the seeds." We started right into the barrels, as Kennedy is excited by the 2017s. "It's the best since 2010," he said. "Good varietal character, fine tannin." Owner Colin Kay was one of the few producers who didn't balk at all when asked to share a bottle from 2008. "It was reported as being stinking hot," he said. "But we picked everything we could before the five days of 40 degrees Celsius or more." According to Kay, up until then, the vintage had been a reasonably cool one. "It's a tale of two vintages. A hot one and a cool one." - Joe Czerwinski

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

Kay Brothers is opgericht in 1890 en is de oudste wijnmakerij van McLaren Vale. Het is vandaag de dag nog steeds in familiebezit en ligt ongeveer 35 kilometer ten zuidwesten van Adelaide in het hart van de Zuid-Australische wijnbouw. Zoals zo veel andere wijnmakers begonnen Herbert en Frederick Kay als druiven boeren. Ze gingen mee met de trends van de afgelopen decennia. In 1920 werd 70% van de oogst op de markt gebracht als versterkte wijn. In de jaren '60 werd de basis gelegd voor de moderne wijnmakerij. Dit gebeurde echter zonder afstand te doen van de oude wijngaarden. De oudste wijngaard is hierdoor al 125 jaar oud! De Kay Brothers Winery is een ongewone Australische operatie; 22 hectare is klein voor Australische normen. Daarnaast zijn de druivensoorten die er groeien niet bepaald standaard. Naast klassiekers als shiraz, cabernet sauvignon, merlot, grenache en mourvèdre groeien er nero d'avola en muscat blanc. Het is geen verrassing dat er nog steeds open gistingvaten en oude handpersen worden gebruikt. De portfolio is ook als een blik in het familiealbum van de Kay Brothers. In aanvulling op de klassieke single Cepage wijnen met shiraz op de voorgrond, zijn er drie versterkte wijnen (één in de stijl van een Port, twee in de stijl van een oude Muscat), plus een sparkling shiraz en een rosé. De nadruk ligt echter op de rode wijnen, die bekend staan ​​om hun lange houdbaarheid. Lisa Perrotti-Brown van Robert Parker's Wine Advocate onderstreept dit: "My visit at Kay Brothers included tastings of back vintages of the Hillside Shiraz and the Block 6 Shiraz as a demonstration of how these very special wines can age." Zeker een van de meest ongewone wijnhuizen in Australië.

Lees meer
Google Map of Kay Brothers Winery

De wijn

Kay Brothers Cabernet Sauvignon 'Cuthbert' McLaren Vale 2017 is gevinifieerd van 100% cabernet sauvignon. De strenge handmatige oogst vond plaats in maart 2017, na een maceratie op de schillen gedurende 10 dagen werd de wijn vervolgens geperst met behulp van een mandenpers (die dateert uit 1928) en vergist in open gistkuipen. Na het aftappen werd de wijn 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten hogsheads en barriques.

Rotwein aus McLaren Vale,  Australië, vinifikation

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    cabernet sauvignon
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    McLaren Vale
  • Wijngoed:
    Kay Brothers Amery Vineyard
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    14% vol.
  • Past bij:
    Lamsvlees, Rundvlees
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2031
  • Opvoeding:
    Eiken vat
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    eiken, krachtig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    16057
  • Productieadres:
    Kay Brothers Winery
    5171 McLaren Vale (SA)
    Australia
  • Importeur:
    Hornig Wine Company GmbH
    Zeil 127
    60313 Frankfurt
    Germany
cabernet sauvignon, wein aus Australië

Andere interessante wijnen voor u