Syrah 'Cattle King' Upland Vineyard 2015
Charles Smith - K Vintners"It is a monumental wine from Washington." zegt Jeb Dunnuck over deze syrah van wereldklasse. Hij scoort 100 punten en heeft een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding!
Andere interessante wijnen voor u
Onderscheidingen
"Another off the charts effort is the 2015 Syrah Cattle King Upland Vineyard, which is also saturated purple/black in color. Possessing a more backward, yet insanely pure bouquet of crème de cassis, black fruits, smoked earth, graphite, and violets, it’s beautifully concentrated, has no hard edges, thrilling purity, and a gorgeous, layered, awesome, multi-dimensional style. It needs short-term cellaring but is a monumental wine from Washington." - Jeb Dunnuck
"The 2015 Syrah Cattle King is deep and brooding, unfurling in the glass with notes of crème de cassis, plum preserve, incense and burning embers. On the palate, it's full-bodied, ample and layered, with a deep core of concentrated fruit that conceals a chassis of fine-grained but abundant tannins that only assert themselves on the finish. Though it's more powerful than The Beautiful, it's a very persuasive Washington Syrah in its own right." - William Kelley
Wine in Black score: 99 punten
Onder de bescherming van de levendige, rusteloze en door kwaliteit geobsedeerde Charles Smith is K Vintners een van de populairste namen in de Amerikaanse syrah scène geworden. Dat de waardevolle Rhône wijnstok ook vruchtbare grond vond in het noorden van de VS, meer specifiek in de staat Washington, is nu wel duidelijk. Toch moeten wij hulde brengen aan Brennon Leighton - de oenoloog van Charles Smith - voor zijn fenomenale syrah 'Cattle King' 2015. Hij kreeg 100 punten van Jeb Dunnuck, ex-hoofdproever Washington State bij Robert Parker's Wine Advocate. Een fantastisch resultaat! Zelfs voor een syrah talent als Charles Smith!
Proefnotitie
De wijn heeft inderdaad het potentieel om een van de grote syrah legendes van zijn jaargang te worden! Het bijna ondoorzichtige kersenrood wekt al hoge verwachtingen, door het weelderige bouquet ondersteund. Het begint met zwarte olijven en groene peper en vervolgens een vuurwerk van zwarte kersen, bramen, exotische kruiden, gerookt vlees en bittere cacaovlammen. Ook in de mond is de wijn ongelooflijk dicht en complex, met buitengewone diepte, een elegante tanninestructuur, fantastische complexiteit en prachtige textuur. Een mond-vullende, verleidelijke wijn met een afdronk die de potentie van twee decennia en meer openbaart.
Past perfect bij
Een syrah die grenst aan perfectie en goed past bij hertenvlees, oude kaas of stoofschotels.
Wijngoed
K Vinters ligt in Walla Walla in de staat Washington, ongeveer 260 mijl ten zuidoosten van Seattle, niet ver van de grens met Oregon. K Vinters hoort bij het imperium van het bekroonde enfant terrible van de Amerikaanse wijnscene, Charles Smith, die sinds de late jaren 1990 met de wijnen onder zijn overkoepelend merk 'Wines of Substance’ furore maakt.
De wijn
K Vintners Syrah 'Cattle King' Walla Walla Valley 2015 is gevinifiëerd uit 100% syrah en is afkomstig van wijnstokken van de River Rock Vineyard in Walla Walla en de Upland Vineyard in Snipes Mountain. Na de handmatige oogst werden de druiven geselecteerd en zonder eerst ontsteeld te worden licht geperst. Fermentatie en maceratie vonden plaats in edelmetalen vaten, de verdere rijping vond gedurende 22 maanden plaats in barriques van Franse eik.
Productinformatie
