clock timer
Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Grüner Veltliner 'Grashüpfer' 2016

    Grüner Veltliner 'Grashüpfer' 2016

    Alwin Jurtschitsch

    grapes-default-small grüner veltliner

    9,95 €*
    13,27 € / Liter
    Geschatte levertijd: 2-5 werkdagen

    Met de nieuwe Grüner Veltliner 'Grashüpfer' van Jurtschitsch lukt het dit ‘topwijngoed’ (Vinaria Weinguide) opnieuw om uit deze geweldige druifsoort heerlijke wijn te toveren!

    Onderscheidingen

    Wine in Black waardering: 92 punten

    Deze grüner veltliner van Jurtschitsch die exclusief voor Wine in Black gemaakt werd is een van de lievelingen van onze klanten. En ook voor de jaargang 2016 heeft Alwin Jurtschitsch weer alle registers open getrokken. Het toont de essentie van de verschillende terroirs, die rondom Lagenlois liggen. Toch gaat het hier niet om een Kamptal-Veltliner, maar om een ‘Donau-Veltliner, waarin al die verschillende bodems verenigd zijn’, zegt Alwin Jurtschitsch. En het is duidelijk dat ook deze wijn met grote zorg ontwikkeld is, zoals de naam Jurtschitsch garandeert!

    De Grashüpfer presenteert zich als geniale witte wijn met een rijk bouquet, klasse frisheid en finesse. We ruiken perzik, citroenschil, amandelbloesem. Daar komen dan noch minerale tonen bij het het legendarische peperaroma. In de mond is de wijn elegant met fijne wijnzuren, goed uitgebalanceerd, heerlijk drinkbaar en toch vol met karakter. Hij heeft een verbazingwekkend formaat en veel authentiteit. Bovendien blijft hij consequent fruitig en mineraal. Net als bij de jaargang 2015, geloof je bijna niet dat hij zo gunstig is.

    De naam ‘Grashüpfer’ komt overigens van een herinnering uit de kindertijd van Alwin Jurtschitsch waarvoor de wijnbergen toen een klein, wild paradijs waren. Hij oefende in het vangen van sprinkhanen, om ze vervolgens weer vrij te laten. Nu staat de sprinkhaan – die ook de homepage van het wijngoed siert – symbool voor duurzame wijnbouw, want die voelt zich alleen goed in een natuurlijke omgeving. lekker bij een traditionele wiener schnitzel

    Wat zeggen de experts?

    **** (4/5) sterren voor het Wijngoed Falstaff

    “Ontwikkelt constant uitstekende kwaliteit, produceert wijnen van de hoogste klasse. Het traditionele wijngoed van de familie Jurtschitsch met zijn wijngaard uit de 16de eeuw en zijn 700 jaar oude, koele, ondergrondse kelder hoort zeker bij Oostenrijks mooiste wijngoederen. Alwin Jurtschitsch en Stefanie Hasselbach zorgen met veel liefde en gevoel voor de druiven en de wijnen. De generatie vóór hen hield zich al bezig met biologische wijnbouw. Uit overtuiging en gevoel van verbondenheid met de natuur besloten zij in 2006 om hun familiewijngoed om te schakelen naar gecontroleerde organisch-biologische landbouw. Natuurlijk veranderde met deze herziening van de wijnbergen ook de benadering van de wijnbereiding. De wijnen worden met inheemse gisten in een groot houten vat vergist. De oude keldergewelfen bieden daarbij optimale omstandigheden voor de rijping van de wijnen.”

    4 kronen (4/5) voor het wijngoed Vinaria Weinguide

    “Topwijngoed in Oostenrijk én het buitenland, dat altijd uitstekende wijnkwaliteit over het hele palet en regelmatig topwijnen voorbrengt. Het wijngoed is in elk opzicht een schoolvoorbeeld, zowel voor een succesvolle overstap op biologisch als voor een moedige stijl-wisseling, en zeker ook voor een geslaagde generatiewisseling: Alwin Jurtschitsch en zijn Stefanie zijn als team goed op elkaar ingepseeld en houden het traditionele wijngoed op de juiste koers.”

    A la Carte 2015

    “Met Alwin Jurtschitsch en zijn vrouw Stefanie begon een nieuw tijdperk: het hele wijngoed werd omgesteld naar organisch-biologische methodes. Ze deden dit niet alleen om ethische redenen, maar ook uit de overtuiging dat ze met gezonderen druifstokken een hogere kwaliteit konden bereiken. Tussen de druifstokken wordt gras geplant en met koemest bemest. Ook planten ze perzikbomen, kruiden en knoflook, om de veelzijdigheid aan beplanging op het wijngoed te bevorderen. In de kelder wordt zo weinig mogelijk ingegerepen. De wijnen zijn nauwkeurig van stijl, met een hoge mineraliteit en nadrukkelijk terroirkarakter.”

    Het wijngoed

    Wijngoed Jurtschitsch is gevestigd in Langenlois in het Kamptal. Het ligt ongeveer 70 km ten oosten van Wenen en beslaat een oppervlakte van ca. 62 hectare. Alwin en zijn vrouw Stefanie namen in 2008 het wijngoed over van Alwins vader. Hij was het die halverwege de jaren 80 van de samen met zijn broer het wijngoed internationale roem bezorgde. De nieuwe generatie die nu aan het roer staat, bouwt voort op dit succes. Daarnaast begonnen ze met de nodige moderniseringen. Vanaf 2006 worden de wijngaarden volgens de principes van de biologische landbouw bewerkt. In de wijnmakerij wordt geen gebruik gemaakt van kunstmatige middelen. De wijnen gisten met natuurlijke gistsoorten en rijpen met zo weinig mogelijk ingrepen.

    De gebouwen stammen uit de 16e eeuw. De wijnkelder is nog ouder: hier worden de wijnen al 700 jaar koel opgeslagen. Jurtschitsch maakt ongeveer 75 % witte wijn en 25 % rode wijn. De druiven groeien op eersteklas percelen op toplocaties als Zöchbinger Heiligenstein, Loiserberg, Dechant, Schenkenbichl, Käferberg, Lamm en Tanzer. Jurtschitsch hoort sinds enkele decennia bij de elite van de Oostenrijkse wijngoederen. “Als vrijwel geen ander Oostenrijks wijngoed biedt Jurtschitsch in het hele productaanbod betrouwbare hoge kwaliteit.”, vindt de wijngids Falstaff. “Ook de rode en zoete wijnen zijn inmiddels een referentie voor de regio.”

    Google Map of Weingut Jurtschitsch Sonnhof

    De wijn

    Jurtschitsch Grüner Veltliner 'Grashüpfer' 2016 is uit 100% veltliner gevinificeerd. Het oogstgoed waarvan hij gemaakt is, komt van verschillende wijngaarden, die allemaal binnen een cirkel van 10 kilometer rondom Langenlois liggen. Hij stamt van veel verschillende terroirs zoals steen, grind, gneis en leisteen. Na de handmatige oogst werd de wijn rond 30 dagen op natuurlijke gist ontwikkeld bij koele temperaturen in de 15 meter ondergrondse oude kloosterkelder. Daarna lag hij nog eens een paar maanden op de gist, voordat de flessen ermee gevuld werden.

    Productinformatie

    • Wijnsoort:
      witte wijn
    • Druivensoort:
      grüner veltliner
    • Liter:
      0,75
    • Wijngoed:
      Alwin Jurtschitsch
    • Serveertemperatuur:
      8-10°C
    • Alcoholpercentage:
      12,5%
    • Past bij:
      gevogelte, vis
    • Flesrijping:
      tot 2020
    • Opvoeding:
      op stalen tanks
    • Smaak:
      droog
    • Wettelijke vermelding:
      Bevat sulfieten
    • Regio:
      Neder-Oostenrijk
    • Wijnstijl:
      fruitig, fris
    • Artikelnummer:
      12576
    • Productieadres:
      Weingut Jurtschitsch Sonnhof
      Rudolfstraße 39
      3550 Langenlois
      Austria

    Andere aanbevelingen

    Jurtschitsch Grüner Veltliner 'Grashüpfer' 2016
    Grüner Veltliner 'Grashüpfer' 2016
    Alwin Jurtschitsch
    9,95 €*
    13,27 € / Liter