Graham Beck Rosé Brut 'Méthode Cap Classique'
Graham BeckVeelgeprezen mousserende rosé van één van de beste wijngoederen van Zuid-Afrika. Michelle Obama en Nelson Mandela zijn ook fan!
Onderscheidingen
Wine in Black Waardering: 92 P
Het zijn de sterren in de arena van de mousserende wijnen: de rosés! Geen enkele andere wijn heeft gedurende de laatste jaren een dergelijke onstuimige ontwikkeling doorgemaakt als de schuimende rosé wijnen. Als dan een dermate kwaliteitsbewust huis als Graham Beck – sowieso één van de beste Zuid-Afrikaanse producenten van sparkling wine – een cuvée van Pinot Noir en Chardonnay lanceert, is men natuurlijk bijzonder nieuwsgierig!
Deze nieuwsgierigheid wordt rijkelijk beloond: de Graham Beck Rosé Brut ‘Méthode Cap Classique’ toont een krachtige rosé kleur met een hang naar zalmrood. Het uitgesproken delicate bouquet zit werkelijk barstensvol met rode vruchten, vooral bessen- en kersenaroma’s verwennen de neus, daarbij komt nog een elegante zweem frambozen en een subtiele mineraliteit. Aan het gehemelte maakt de ragfijne elegante pareling en het zachte en gracieuze aroma grote indruk. Deze voortreffelijke schuimwijn overtuigt met haar sappigheid, charme en mooie lengte. Zeer zeker één van de beste mousserende rosés van Zuid-Afrika.
Waarderingen en Meningen van Critici
**** 4 Sterren Platter's South African Wine Guide 2011
"Strawberry creme & orange blossoms in charming salmon-hued NV bubbly. Declicious and dry - a staff favorite!"
*** 3 Sterren Decanter
"A delicious rosé sparkler from South Africa. It's very attractive and clear to look at, with a healthy amount of fresh red fruits on the palate, plus a slightly floral quality and a creamy texture."
Robert Parker's The Wine Advocate
"Graham Beck passed away in July 2010 leaving one almighty legacy behind him: a state-of-the-art winery that welcomes thousands of visitors each year, their sparkling Brut chosen by Michele Obama for her husband’s inauguration ceremony as well as Nelson Mandela’s in 1994. But what matters most is that the Graham Beck Winery has a portfolio of wines that offers outstanding value, particular with respect to their sparkling wines and whites." - Neal Martin
Wijngoed
Graham Beck is een van de grootste wijnmakers van Zuid-Afrika. Het draagt de naam van zijn oprichter die in zijn tijd bekend stond als ""De koning van de Zuid-Afrikaanse mousserende wijn."" Op ongeveer 10 kilometer van Robertson stampte hij in 1990 een wijngoed uit de grond.
De Wijn
Graham Beck Rosé Brut ‘Méthode Cap Classique’ is een cuvee van Pinot Noir en Chardonnay die uit Robertson en Stellenbosch komen. Na een zachte persing werd alleen dat sap voor de vinificatie van deze schuimwijn genomen, dat als eerste uit de persing kwam. Een bijzondere manier van fermenteren van de Pinot Noir zorgt voor de karakteristieke rosé kleur. De cuvée rijpte gedurende meerdere maanden op de gist om de fijne pareling te ontwikkelen.
