clock timer
Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Cabernet Sauvignon 'Archimedes' 2013

    Cabernet Sauvignon 'Archimedes' 2013

    Francis Ford Coppola

    grapes-default-small cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot, malbec

    Uitverkocht

    California cab at its Best! De Coppola cabernet sauvignon 'Archimedes' 2013 is een absoluut klassieke Californische wijn. Daarbij ontving deze wijn ook nog eens 94 punten van Parker!

    Onderscheidingen

    Wine in Black score: 95 punten

    Als we het hebben over de beste wijnbouwgebieden buiten Europa, dan kom je zeker ook bij Californië uit. In het bijzonder levert Frankrijks beroemdste geëxporteerde druivensoort, cabernet sauvignon, in de Golden State spectaculaire opbrengsten. Deze behoren zonder twijfel tot de beste wijnen ter wereld. Het spreekt voor zich dat de regisseur en wijngoedbezitter Francis Ford Coppola de cabernet sauvignon als hoofdrolspeler kiest. Hij geeft deze iconische wijn een grote rol. De Archimedes uit 2012 is een van de beste cabernets die wijnmaker Corey Beck sinds lange tijd heeft gemaakt. De wijn krijgt een verassende hoge score van 94+ punten van de Amerikaanse wijngoeroe Robert Parker himself. Dat spreekt boekdelen.

    De expressieve diep paarse kleur met bijna zwarte reflexen tonen al wat voor een rol deze wijn wil spelen. Het wonderbaarlijk dichte en kruidige bouquet draagt rijpe pruimen, bosbessen en zwarte bessen voor. Het is perfect verweven met mokka, geroosterde hazelnoten, bittere chocolade en vanille. In de mond overheerst de jonge, krachtige maar toch rijpe tannines. Daarbij komen de weelderige vruchten en kruiden met een soepele en toch bondige structuur. Met eentypische zachte zoete Californische ondertoon, die de fabelachtige volle afdronk nogmaals indrukwekkend onderstreept. "A seriously endowed personality", is wat Robert Parker schrijft en die woorden komen niet snel over zijn lippen als hij praat over een Coppola-cabernet. Een sterk optreden van de Archimedes uit 2012 die een applaus verdient.

    De wijn vloeit in het glas met een expressieve diep paarse kleur met bijna zwarte reflexen. Het wonderbaarlijk dichte en kruidige bouquet draagt rijpe pruimen, zwarte kersen en bosbessen, die ingenieus zijn ondergedompeld met pittige aroma's zoals zwarte thee, drop en laurier. Aan de ene kant krachtig en intens aan de andere kant rijpe, zijdeachtige zachte tannines met donker kersen. Een fabelachtig afdronk met fijn gedosserd hout en cassis. Een Archimedes die je in vervoering brengt en nu al een grote indruk achterlaat maar, die zonder problemen nog twee decennia rijping kan ondergaan.

    De ideale cast voor bij een goede steak!

    Wat zeggen de experts?

    94 punten Robert Parker's Wine Advocate

    "The 2013 Cabernet Sauvignon Archimedes from Alexander Valley has the most imposing dense bluish/purple color of this grouping. Beautiful blueberry and black raspberry notes with hints of graphite and spice box jump from the glass of this full-bodied, stunningly rich and well-proportioned Cabernet Sauvignon that should drink gracefully for 25 or more years. It is clearly the showstopper in the six wines I tasted from Coppola. It can be drunk now or cellared for up to another 25 years." - Robert M. Parker, Jr.

    'Director's Awards' - Critics Challenge International Wine Competition

    "Wine of the Year"

    92 Natalie MacLean.

    "A chalk dry, full-bodied Californian red wine with firm tannins. Aromas of dried herbs, blackcurrant and cassis with pepper. The wine was aged 24 months in French oak barrels. This aromatic Sonoma County Cabernet Sauvignon shows its cool climate roots with great vibrancy. The 2013 vintage of the Cabernet Sauvignon Archimedes needs cellar time. The wine is named after the Greek mathematician Archimedes who nearly 2,000 years ago established the laws of physics still used today. Archimedes' principle, a law of physics, indicates that the upward buoyant force that is exerted on a body immersed in a fluid is equal to the weight of the fluid that the body displaces. Pair with prime rib and star gazing."

    Forbes

    "Worth A Visit: Francis Ford Coppola's Sonoma Wine Resort. From the scale of Francis Ford Coppola’s movies, it’s not surprising that his winery in California’s Sonoma County is produced on an epic scale with plenty of Hollywood flash. The former Chateau Souverain in Geyserville, itself a grand building modeled on a French chateau, the Francis Ford Coppola Winery, opened in 2010, was designed by Dean Tavoularis, the set designer on Coppola’s iconic film “The Godfather” among other films. That means that every section of the winery is art directed, from the gift shop featuring elite artisan offerings to the restaurant RUSTIC featuring Coppola’s favorite dishes. Apart from the Hollywood touches, though, the winery does feature serious wine production of ten varietals, sampling, instruction and winery tours."

    Het wijngoed

    Francis Ford Coppola, wie kent hem niet? Als één van de allergrootste Hollywoodregisseurs schiep hij filmlegendes als ‘The Godfather’, 'Apocalypse Now’, 'Rumble Fish’, ‘Bram Stokers Dracula’ en ‘The Rainmaker’. Maar Francis Ford Coppola werd ook al vroeg wijnproducent, toen hij in 1979 een gedeelte van het toentertijd wereldberoemde Inglenook Estate in Napa Valley kocht. Tegenwoordig is hij volledig in het bezit hiervan en wordt het onder de oude naam voortgezet.

    In het jaar 2010 opende hij de Francis Ford Coppola Winery in Sonoma County, een typisch Amerikaans totaalkunstwerk met restaurants, een reusachtig zwembad, evenementen, filmtheater, jeu de boules, een paviljoen en nog veel meer, allemaal ontworpen door zijn oude vriend Dean Tavoularis, de set-ontwerper van de film ‘The Godfather’. Maar Coppola zou Coppola niet zijn als het hier uitsluitend om de showbiz ging, daarvoor is de cineast gewoonweg te professioneel. De wijnen die hij hier produceert zijn bij zowel liefhebbers als experts uiterst geliefd. Typisch voor Amerika zijn er ook hier verschillende kwaliteiten verkrijgbaar. De premiumwijnen heten ‘Francis Ford Coppola Reserve’. Het absolute vlaggenschip is de ‘Archimedes’. ‘Eleanor’ is een hommage aan zijn echtgenote, de ‘Director’s Cut’ en ‘Director’s Diamond Collection’ zijn ook heel bekend. ‘Sofia’ is een wijn die door zijn dochter wordt gemaakt.

    Bij de druivensoorten domineren natuurlijk Californische klassiekers zoals cabernet sauvignon, merlot, chardonnay, sauvignon blanc, pinot noir, syrah, cabernet franc en zinfandel, maar ook riesling, malbec en petite sirah. Als oenoloog kon men Corey Beck aantrekken, die in 2012 voor de constant hoge kwaliteit van de wijnen de André Tchelistcheff ‘Winemaker of the Year’ award won. Het is duidelijk te merken dat Coppola ook bij zijn wijngoederen schitterend de regie voert!

    Google Map of Francis Ford Coppola Winery

    De wijn

    De Francis Ford Coppola cabernet sauvignon archimedes 2013 is een cuvée met 80% cabernet sauvignon, 10% petit verdot met 4% malbec en 6% cabernet franc uit de Alexander Valley. Na de zorgvuldige oogst worden de druiven voorzichtig geperst en daarnaworden de druiven in een open roestvrij stalen gistkuip gefermenteerd. Hiermee wordt een optimale extractie van vrucht en kleur uit de druiven gerealiseerd. Na het oversteken wordt de wijn 24 maanden opgevoed in Franse barriques.

    Productinformatie

    • Wijnsoort:
      rode wijn
    • Druivensoort:
      cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot, malbec
    • Liter:
      0,75
    • Wijngoed:
      Francis Ford Coppola
    • Serveertemperatuur:
      16-18°C
    • Alcoholpercentage:
      14,5%
    • Past bij:
      lamsvlees, rundvlees
    • Flesrijping:
      tot 2028
    • Opvoeding:
      in barriques
    • Smaak:
      droog
    • Wettelijke vermelding:
      Bevat sulfieten
    • Regio:
      Californië
    • Wijnstijl:
      eiken, rijk
    • Artikelnummer:
      12903
    • Productieadres:
      Francis Ford Coppola Winery
      CA 95441 Geyserville
      U.S.A.

    Andere aanbevelingen