Sauvignon Blanc Marlborough 2021
Framingham WinesAnders €7.90 verzendtarief.
Some like it thrilling! Framingham Wines combineert rechtlijnigheid en mineraliteit met speelsheid en de tropisch fruitige spirit van een typische Marlborough sauvignon blanc. De 93 punten van Bob Campbell zijn meer dan verdiend!
Onderscheidingen
"More textural and more complex than most Marlborough sauvignon thanks, at least in part, to a barrel-aged component with extended lees contact. The wine retains its punchy lemongrass, capsicum and guava varietal character. A stylish sauvignon."
Wine in Black score: 94 punten
Het is een van de meest iconische adressen in het wijnkelderregister van de prestigieuze regio Marlborough in Nieuw-Zeeland: Framingham Wines, dat sinds 1997 de wijnscene imponeert. Het wijngoed heeft naam gemaakt met oenologisch lef in combinatie met unieke ideeën en genadeloze kwaliteitsnormen. Hierbij staan twee druivensoorten op de voorgrond: de Duitse riesling en de Franse sauvignon blanc! Voor beide heeft Framingham een eigen taal uitgevonden. Vooral jaargang 2021 van de klassieke Marlborough sauvignon blanc heeft het allemaal! De 93 punten van Bob Campbell zijn het bewijs.
Proefnotitie
De wijn stroomt sprankelend lichtgeel in het glas met groene reflecties. Het rijke, gelaagde aroma geurt naar tropisch fruit, citrus, kruisbessen en zwarte bessen, allemaal op een mineraal-achtig vuursteen. In de mond een romige, stijlvolle smaak, een fijne balans tussen de tonen van de rijping op de gist en die van mineralen, limoen en oranjebloesem, vergezeld door een vers, ondersteunend wijnsteenzuur. Zelden vind je een wijn die zo uniek is als deze. Het toont de grote kundigheid van de crew van Framingham! In de afdronk elegant, levendig fris en verrassend stevig. Geweldige wijn!
Past perfect bij
Heerlijk bij zeebaars, dorade en tong, maar ook bij spaghetti met mosselen een goede keuze!
Wat zeggen de experts?
Bob Campbell
"Winery of the Year 2018"
Wijngoed
Framingham Wines is gevestigd in Renwick, Marlborough, dat ligt op het zuidelijke eiland van Nieuw-Zeeland, tegenover het beroemde Cloudy Bay. De wijnmakerij werd opgericht in 1997 en heeft al snel een uitstekende reputatie opgebouwd met een fascinerende mix van lef en diepgaande oenologie-expertise.
De wijn
Framingham Wines Sauvignon Blanc Marlborough 2021 is voor 100% gevinifieerd uit sauvignon blanc. Na het handmatig oogsten en voorzichtig persen van de druiven, werd de most gefermenteerd in roestvrij staal (89%) en eiken vaten (11%), waarvan 10% werd gefermenteerd met wilde gist. 5% van de totale wijn werd gemacereerd, 35% rijpte gedurende zes maanden op de hele gist en 55% op de fijne gist.
Productinformatie
