Pinot Noir 'F-Series' Marlborough 2016
Framingham WinesTopklasse Nieuw-Zeeland pinot noir met 95 punten van James Suckling!
Onderscheidingen
"Impressive, mixed-fruit complexity with notes of earth, bracken and wood and a myriad of baking spices. The palate has a very vibrant core of fresh, juicy tannins and a long, silky wave of red-cherry flavor. This is excellent." - James Suckling
Wine in Black score: 94 punten
Framingham is absoluut een van de meest opwindende wijngoederen van Nieuw-Zeeland. Het heeft een verhaal dat volkomen ongebruikelijk is voor de omstandigheden in Nieuw-Zeeland. In de eerste wijngaarden, aangelegd in 1981, werden riesling-wijnstokken geplant en met deze variëteit is het wijnhuis wereldwijd bekend geworden. Andrew Hedley, een door riesling geobsedeerde Engelsman, werd in 1997 wijnmaker bij Framingham en zorgt sindsdien voor sensatie. De innovatie-vonk sloeg over naar andere druivensoorten, vooral naar pinot noir. Dienovereenkomstig worden ook de pinots van het wijngoed nu hoog beoordeeld, vooral de F-serie is zeer gewild. De F-serie omvat de meest unieke wijnen van het wijnhuis. Voor pinot noir betekent dit: gisting met 80% hele druiven inclusief stijl en stengel. Hoe goed het resultaat is, wordt onder meer aangetoond door het feit dat Bob Campbell Framingham twee keer op rij uitriep tot Winery of the Year.
Proefnotitie
De 'F-Series' Pinot Noir is een inspirerende en intense wijn van indrukwekkende complexiteit. De heldere kersenrode pinot noir ruikt naar een mix van frambozen, wilde aardbeien, veenbessen en kersen, waarin zich steeds meer luchttonen van aarde, kreupelhout en broodkruiden mengen. Op de achtergrond voelt men het fijne hout dat het fruit omlijst. In de mond biedt het hout een harmonieuze structuur voor het verse, rode en sappige fruit. De fijne kruidigheid van de pinot noir-druif komt ook hier naar voren. Dit gaat gepaard met een elegante, fijnkorrelige tannine, die als een zijden sjaal rond het rijpe fruit stroomt. Het geheel is zeer harmonieus, lang en complex. Een opmerkelijk voorbeeld van het grote potentieel van Marlborough pinots.
Past perfect bij
Wilde paddenstoelenrisotto of wilde paddenstoelen met kalfsvlees en lams-tajine met Noord-Afrikaanse kruiden.
Wat zeggen de experts?
Bob Campbell
"New Zealand Winery of the Year 2018 + 2019"
James Suckling
"Top 100 Wines of New Zealand 2018"
Wijngoed
Framingham Wines is gevestigd in Renwick, Marlborough, dat ligt op het zuidelijke eiland van Nieuw-Zeeland, tegenover het beroemde Cloudy Bay. De wijnmakerij werd opgericht in 1997 en heeft al snel een uitstekende reputatie opgebouwd met een fascinerende mix van lef en diepgaande oenologie-expertise.
Vinificatie
De 'F-Serie' Pinot Noir is afkomstig van verschillende biologisch geteelde wijngaarden in de zuidelijke Wairau-vallei, die wordt gekenmerkt door alluviale vlaktes, kalksteen heuvels en modder. De met de hand geplukte druiven werden tot 20% ontdooid en gedurende 26 dagen bewaard. De wijn werd vervolgens langzaam uitgeperst en rijpte dertien maanden in Franse eiken vaten (25% nieuw).
