Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Flavabom Shiraz 'Vine Dried' South Australia 2020
  • bestseller_nl

Flavabom Shiraz 'Vine Dried' South Australia 2020

Byrne Vineyards

shiraz

14,95 €*
0,75l · 19,93 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen
* Alle prijzen zijn incl. BTW en excl. verzendkosten
Gratis verzending vanaf 9 flessen of €150
Anders €7.90 verzendtarief.

Australische shiraz ontmoet appassimento-charme! Dit belooft geconcentreerde aromakracht en een uitgesproken smaakbeleving. Samen met de zeer eerlijke prijs heeft dit Flavabom bovenaan de populariteitsschaal gezet.

Flavabom Shiraz 'Vine Dried' South Australia 2020
Flavabom Shiraz 'Vine Dried' South Australia 2020
Byrne Vineyards
14,95 €*
0,75l · 19,93 €/l
Wein aus Zuid-Australië, Australië
Zuid-Australië Byrne Vineyards

Onderscheidingen

Wine in Black score: 93 punten

"Niet voor zwakkelingen", dat is de strekking van de gebroeders Byrne als het om hun Flavabom Shiraz Vine Dried gaat. En met deze krachtpatser, geproduceerd volgens de appassimento-methode, maken de oorspronkelijke Australische wijnmakers beaujolais-drinkers echt niet het hof. Integendeel: dit is een geweldige Australische blockbuster, waarover je kunt zeggen: 'een mond vol wijn'. De aroma’s vullen namelijk rijkelijk de mond, terwijl de wijn als een kabbelend beekje stroomt.

Proefnotitie

Met een inktachtige, bijna zwarte kleur, met majestueuze violette reflecties, toont de wijn zich in het glas. Na de eerste slok verlang je direcht naar meer. Het machtige bouquet geurt intens naar kerstgebak, geroosterde aroma's, rook en romig eikenhout, alles gecombineerd met een grote fruitdiepte (moerbeien, bramen, zwarte pruimen, kersencompote) en een heerlijke kruidigheid. In de mond met uitstekende rijpe tannines, een ongelofelijk shiraz zachtheid, dichte vat-fruit-kruidenaroma's en een eindeloze lange afdronk die verrast met een verbazingwekkende frisheid.

rotwein aromas, wein aus Australië

Past perfect bij

Een wijn gemaakt voor spicy hot BBQ's, voor T-bone steaks met hickory flavoured barbecuesaus of voor exotische hamburgers.

Wein passt Rundvlees
Wein passt Lamsvlees

Wijngoed

Byrne Vineyards ligt in Norwood, niet ver van Adelaide in Zuid-Australië en is al meer dan vijftig jaar in het bezit van de familie Byrne. Momenteel staat met de broers Rob en Terry Byrne de derde generatie aan het roer. Net als bij andere Australische wijnhuizen geldt ook hier het credo ‘size matters’. Ongeveer 700 hectare wijngaarden worden gecultiveerd in prestigieuze regio’s zoals Clare Valley en Riverland. Met name de klassiekers staan aangeplant zoals shiraz, cabernet sauvignon, chardonnay, pinot noir en riesling. Een bedrijf van deze omvang heeft uiteraard verschillende collecties die wereldwijd worden verkocht: Byrne Family Wines, Thomson Estate, Antiquarian, Scotts Creek, Woolpunda, Criminal Minds, Devlins Mount, Flavabom, 100 Bats, Glamper, Von Rieben, Thievin' Devlin, Highroller, Alloy - Double Pass, Pairings, Aussimento en Glenrun Station. Sommige van deze zijn ook in Europa te koop.

In het droge en hete Zuid-Australië bestaat tegenwoordig een slim watermanagement waardoor Scotts Creek Wetlands – het grootste natuurlijke watergebied in Zuid-Australië – weer heel wat water heeft teruggekregen. Byrne Vineyards behoort tot de belangrijkste producenten van Australië en past daarmee in het rijtje van Penfolds, Kilikanoon, Wolf Blass, Ben Glaetzer, D'Arenberg en Peter Lehmann, om er maar een paar te noemen.

Lees meer
Google Map of Byrne Vineyards

De wijn

Flavabom Shiraz 'Vine Dried' South Australia 2020 is gemaakt van 100% shiraz/syrah, afkomstig van Block 46 Scotts Creek, Zuid-Australië. Het terroir wordt gekenmerkt door steenachtige bodems en kalksteen. Hier laat men de druiven zolang aan de wijnstok hangen totdat ze op een natuurlijke wijze drogen, een methode die men ook kent van de Amarone en Appassimento-wijnen. De hectareopbrengst was dienovereenkomstig extreem klein (slechts 17 hl/ha), de handmatige oogst is zeer intensief. De gisting vond plaats in roestvrijstaal, de rijping gedeeltelijk in houten vaten.

Wein aus Zuid-Australië, Australië

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    shiraz
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Zuid-Australië
  • Wijngoed:
    Byrne Vineyards
  • Serveertemperatuur:
    14-16°C
  • Alcoholpercentage:
    15,5% vol.
  • Past bij:
    Rundvlees, Lamsvlees
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2025
  • Opvoeding:
    Staal en hout
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    rijk, krachtig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    17633
  • Productieadres:
    Byrne Vineyards
    5067 Norwood SA
    Australia
  • Importeur:
    Rindchen´s Weinkontor GmbH & Co.KG
    Ellerhorst 1
    25474 Bönningstedt
    Germany
shiraz, wein aus Australië

Andere interessante wijnen voor u