Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Nero Grande' Appassimento 2017
  • Luca Maroni - 98
  • best_buy_nl

'Nero Grande' Appassimento 2017

Femar Vini

negroamaro, primitivo

Uitverkocht

Een appassimento met een ingenieuze prijs-kwaliteitsverhouding. Wie van Valpolicella-Ripasso houdt, zal genieten van deze cuvée van negroamaro en primitivo! Een Best Buy met 98 punten van Luca Maroni!

Andere interessante wijnen voor u

Onderscheidingen

Luca Maroni 98 / 99 Punten

"Its utmost extractive richenes makes this wine glycerinously majestic from the very first look, no visual beam will be able to penetrate such juice. Then the density and the mightiness of its expressive palatal volume, pure blackberry cream glazed in balsamic, extra fine spices. Compact and porous as it is, its tannin weave and strengthen texture, its complete fruit-driven smoothness composes the whole taste with such harmony. Amazing vito-oenological executive technique is what this wine exemplify, as its infinite integrity spreads out covered in an incredibly thick and mellow livery. A wine that everybody will enjoy. Chapeau." - Luca Maroni

Wine in Black score: 96 punten

Bij het Appassimento-proces, beroemd vanwege de Valpolicella wijnen Amarone en Ripasso, wordt een deel van de gedroogde druiven gebruikt voor de most. In het geval van de 'Nero Grande' werd dit verkregen door wekenlange langzame en natuurlijke droging. Hoewel de Venetiaanse modellen al lange tijd tot de duurdere Italiaanse wijnen behoren, heeft de Appassimento 'Nero Grande' 2017 een zeer vriendelijke prijs.

Fans van de Appassimento-wijnen kunnen uitkijken naar 'Nero Grande'! Deze wijn heeft alles wat u van een Appassimento mag verwachten. Het begint met een dichte, robijnrode kleur met paarse zoom. Het bouquet is fruitig en bezielt en ruikt naar kersen, rijpe pruimen, kruidenkist, boshoning en zoethout. Ook in de mond toont de wijn zijn klasse: evenwichtig en vol, met rijpe, romige tannines en weelderige, zoete vruchten. De nagalm weer met een prachtige verzameling van rijpe bramen en exotische specerijen.

Veel Appassimento voor weinig geld! Heerlijk bij milde kaas, pizza of pasta met sterke sauzen.

Wijngoed

Wijnhuis Femar Vini ligt in Monte Porzio Catone, ongeveer 20 kilometer ten zuidoosten van Rome in Lazio. Het 40 hectare grote landgoed werd in 1970 opgericht door Armando Merge en wordt vandaag de dag geleid door zoon Felice. Hij deed ervaring op bij verschillende internationale wijnhuizen. Terug in Lazio moderniseerde hij de kelders en breidde hij de samenwerking met wijnleveranciers uit de regio uit. Als gevolg hiervan heeft het huis toegang tot een brede selectie van wijnstokken, zodat zijn 16 cuvées alleen worden gevinifieerd met de beste druiven. Er is een 6.000 m² grote kelder met roestvrijstalen tanks en 800 barriques en vaten en Slavonisch eiken. Hier worden twee lijnen gecreëerd: Epicuro en Trajone, met tal van witte en rode wijnen uit verschillende teeltgebieden. De cuvées hebben een onverslaanbare prijs-kwaliteitsverhouding!

Google Map of Femar Vini S.r.l.

De wijn

Femar Vini 'Nero Grande' Appassimento 2017 is gemaakt van negroamaro en primitivo. De druiven voor deze wijn werden gehard door drogen, een proces dat ook bekend is van de beroemde Amarone della Valpolicella. Na handmatig oogsten, vond de maceratie en fermentatie plaats in roestvrij staal, na aftrek werd de wijn gedurende zes maanden gerijpt in een groot vat.

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    negroamaro, primitivo
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Puglia
  • Wijngoed:
    Femar Vini
  • Serveertemperatuur:
    14-16°C
  • Alcoholpercentage:
    15% vol.
  • Past bij:
    pizza / pasta, milde kaas
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2022
  • Opvoeding:
    op staal en hout
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    rijk, zacht
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    13914
  • Productieadres:
    Femar Vini S.r.l.
    00040 Monteporzio Catone
    Italy