Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Cuvée Henri Serres' Corbières 2017
  • Decanter - 95
  • best_buy_nl

'Cuvée Henri Serres' Corbières 2017

Domaine Serres Mazard

syrah, carignan, grenache

11,95 €*
15,93 € / Liter
Wij verwachten uw pakket te kunnen verzenden binnen: 1-3 werkdagen

Daar mag op geproost worden: 95 punten bij de Decanter Panel Tasting! Wat een succes voor dit wijnhuis uit Corbières. Syrah, carignan en grenache vormen hier een sappig en pittig ensemble dat voor veel drinkplezier zorgt!

Domaine Serres Mazard 'Cuvée Henri Serres' Corbières 2017
'Cuvée Henri Serres' Corbières 2017
Domaine Serres Mazard
11,95 €*
15,93 € / Liter
Wein aus Languedoc, Frankrijk
Languedoc Domaine Serres Mazard

Onderscheidingen

Decanter 95 / 100 Punten

"Dark, dense black red. This is carbonic-maceration style, I believe, but well done: attractive sweet floral notes, honeysuckle and peach. Very much as the aromas suggested on the palate, too: easy-drinking but plenty of richness and velvet, and in a pleasingly ripe style." - Andrew Jefford

Wine in Black score: 95 punten

Het is een van de meest ongerepte landschappen van Frankrijk en tevens een van de oudste wijngebieden van het land: Corbières. Een streek die wordt gekenmerkt door woeste berglandschappen en romantische mediterrane heuvels met spectaculaire Katharenkastelen en historische steden en dorpjes. Voor de wijnliefhebber vormen de wijngaarden met alleenstaande, stokoude wijnstokken uiteraard het hoogtepunt van Corbières. Hier komen niet alleen de traditionele druivensoorten als syrah, carignan en grenache noir tot wasdom, maar ook laurier en garrigue. Deze Zuid-Franse kruiden geven de wijnen uit de regio hun typische karakter. De sappige 'Cuvée Henri Serres' weerspiegelt het landschap in vol ornaat en krijgt van Decanter dan ook 95 punten.

Proefnotitie

De 'Cuvée Henri Serres' is bijna zwart van kleur met robijnrode reflecties. Hij geurt verleidelijk naar veel donker fruit, kruiden en zwarte olijventapenade. Deze intense aroma’s worden begeleid door viooltjes en een vleugje krijt. In de mond is de cuvée krachtig en zijdezacht tegelijk. Rijpe bramen, pruimen, dadels en sappige perziken vormen een geweldige combinatie met een snufje kruidigheid en koele, steenachtige tonen. De zuren zorgen voor frisheid en enorm veel drinkplezier. Heerlijk!

rotwein aromas, wein aus Frankrijk

Past perfect bij

Klassieke Zuid-Franse gerechten zoals cassoulet, entrecote met ansjovisboter of quiche met cantharellen.

Wat zeggen de experts?

Decanter Panel Tasting

"Aha! Magnificent black-olive nose - very Syrah, but laden with dark oozing fruit, dates, ripe plums and tincture of violets. Big palate. Showy and impressive. The pick of the wines so far, and very ‘Corbières’." - Justin Howard-Sneyd MW "My personal favourite so far, showing great aromatics and great vibrancy on the nose and palate." - Frederic Marti

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

In het midden van Katharenland, in Corbières, komen de wijnen van de familie Jean-Pierre en Annie Mazard tot leven. Rondom Talairan zijn de wijnen van de typische zuidelijke druivensoorten net zo ongerept, betoverend en verleidelijk als het wilde landschap. De geschiedenis van de familie Mazard gaat terug tot het jaar 1545. De Katharen waren toen weliswaar al verslagen door de keizer en de paus, maar hun erfenis nog alomtegenwoordig. Jean-Pierre en Annie Mazard bezitten 60 hectare wijngaarden, die ze vandaag de dag samen met hun kinderen Marie Pierre en Damien bewerken. De familie heeft een dozijn druivensoorten in hun wijngaarden aangeplant, te weten de witte druivensoorten grenache blanc, macabeo, marsanne, clairette, terret en muscat, en de rode variëteiten cinsaut, carignan, grenache gris en grenache rouge, syrah en mourvèdre.

Lees meer
Google Map of Domaine Serres Mazard

De wijn

De Domaine Serres Mazard 'Cuvée Henri Serres' Corbières 2017 is een cuvée gemaakt van syrah, carignan en grenache. De druiven groeien op verschillende percelen en de bodem wordt gekenmerkt door steenachtige klei en kalksteen. De wijn is gemaakt volgens de methode macération semi-carbonique en rijpte in betonnen vaten.

Wein aus Languedoc, Frankrijk

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    syrah, carignan, grenache
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Languedoc
  • Wijngoed:
    Domaine Serres Mazard
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    14% vol.
  • Past bij:
    Cassoulet, Gesmoord vlees
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2032
  • Opvoeding:
    Beton
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    rijk, zacht
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Kalksteen, Mergel, Leem
  • Artikelnummer:
    15042
  • Productieadres:
    Domaine Serres Mazard
    23 la Promenade
    11220 Talairan
    France
syrah, wein aus Frankrijk

Andere interessante wijnen voor u