Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Réserve Auguste Favier' Châteauneuf-du-Pape 2017 - Bio
  • Jeb Dunnuck - 99
  • Antonio Galloni - Vinous - 95-96

'Réserve Auguste Favier' Châteauneuf-du-Pape 2017 - Bio

Domaine Saint Préfert

grenache, cinsault

59,95 €*
0,75l · 79,93 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen

Jeb Dunnuck bekroont deze Châteauneuf met maar liefst 99 punten en vindt jaargang 2017 de beste tot nu toe. Antonio Galloni is eveneens onder de indruk en deelt tussen de 95 en 96 punten uit. Een top wijn met enorm veel potentie!

Domaine Saint Préfert 'Réserve Auguste Favier' Châteauneuf-du-Pape 2017 - Bio
'Réserve Auguste Favier' Châteauneuf-du-Pape 2017 - Bio
Domaine Saint Préfert
59,95 €*
0,75l · 79,93 €/l
Wein aus Rhône, Frankrijk
Rhône Domaine Saint Préfert

Onderscheidingen

Jeb Dunnuck 99 / 100 Punten

"Just about perfection in a glass, the 2017 Châteauneuf Du Pape Reserve Auguste Favier reveals a deep purple color as well as extraordinary notes of blackcurrants, blackberries, smoked meats, incense, and dried flowers. Always based on Grenache yet with 10-15% Cinsault, this full-bodied, deep, opulent Châteauneuf Du Pape tastes like the essence of Provence, is incredibly complex, has sweet tannins, and despite all its richness and depth, stays pure, fresh, and light on its feet. It’s one of the finest vintages of this cuvée to date!"

Antonio Galloni - Vinous 95_96 / 100 Punten

"Bright violet. Ripe red berry, rose oil, Asian spice and incense scents, along with a smoky mineral nuance that builds slowly with air. Sappy, energetic and pure, offering palate-caressing raspberry preserve, cherry pie and floral pastille flavors that show a suave blend of depth and energy. Displays sharp delineation and floral lift on the impressively long, subtly tannic finish, which leaves behind notes of candied red berries and spicecake."

Wine in Black score: 97 punten

Ze behoren tot de absolute winnaars van de laatste decennia: de klassieke, traditionele appellaties aan de zuidelijke Rhône. Dit geldt bijvoorbeeld voor Côtes du Rhône, Gigondas, Vacqueyras, Côtes du Ventoux, Lirac en niet te vergeten Châteauneuf-du-Pape. In deze laatste produceert Saint Préfert, onder de vakkundige leiding van de charismatische Isabel Ferrando, excellente kwaliteit wijnen. Het wijngoed veroverde een vaste plek aan de top van de wijnwereld en levert met de Domaine Saint Préfert 'Réserve Auguste Favier' Châteauneuf du Pape 2017 opnieuw een topprestatie!

Proefnotitie

Deze cuvée van grenache en cinsault is ondoorzichtig robijnrood. Het bijzondere complexe bouquet bevat rijpe zwarte pruimen, zwarte kersen, gevolgd door zwarte peper, drop en een vleugje mineralen. In de mond wordt de wijn elegant omhuld door een weelderige, goed gestructureerde body, zijdezachte tannines en een uitstekende concentratie. In de lange finale komen tonen van zoethout en pruimen naar voren.

rotwein aromas, wein aus Frankrijk

Past perfect bij

Een daube de boeuf à la provençale!

Wein passt Rundvlees
Wein passt Wild
Wein passt Gegrilde groenten

Wat zeggen de experts?

94 punten - Robert Parker’s Wine Advocate

"Silkier than either the regular cuvée or the Charles Giraud, the 2017 Chateauneuf du Pape Reserve Auguste Favier delivers gentle spice notes of cinnamon, clove and allspice over ripe blackberries. Full-bodied, supple and long on the finish, it's a triumph of elegance in a vintage that leans more toward tannic force." - Joe Czerwinski

94 punten - Wine Spectator

"Juicy and youthfully compact, featuring a core of rolled-up plum, raspberry and blackberry paste flavors that should slowly unwind with time in the cellar, melding with the backdrop of roasted apple wood, licorice snap and sweet tobacco. Grenache, Syrah, Cinsault and Mourvèdre."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

Domaine Saint Préfert is een gerenommeerd adres in het wereldberoemde wijnbouwgebied Châteauneuf-du-Pape aan de zuidelijke Rhône. Dit 19 hectare grote wijngoed beschikt nog over de druivenstokken die in de jaren 30 van de vorige eeuw werden geplant. Het wijngoed is bijna een eeuw oud en werd opgericht door Fernand Serre, een apotheker uit Avignon.

In 2003 begint de huidige geschiedenis van het wijngoed. Isabel Ferrando, politicologe en 10 jaar lang bankdirecteur, neemt het bedrijf over. Toen zij voor het eerst een grote Bourgogne-wijn dronk, raakte ze ongeneeslijk besmet met het wijnvirus. Als kind van de Provence, geboren aan de voet van de Mont Ventoux, koos ze voor de Rhônevallei. Ze ging in de leer bij Henri Bonneau. Vandaag is Domaine Saint Préfert in absolute topvorm. De wijnkelder werd grondig gerenoveerd. Het bedrijf stapte over op biologische teelt. Het assortiment werd uitgebreid en Philipp Cambie werd aangetrokken als adviseur. De druivensoorten die worden verbouwd zijn voor de rode wijnen grenache, syrah en mourvèdre. De witte soorten van het wijngoed zijn rousanne en clairette. Het portfolio staat helemaal in het teken van châteauneu-du-pape. De cru-wijnen Collection Charles Giraud, Reserve Auguste Favier en Domaine Isabel Ferrando Colombis horen bij de beste van deze appellation.

Robert Parker's Wine Advocate zegt over deze Domaine: “Under the guidance of Isabel Ferrando, Domaine Saint Prefert has leapt into the handful of top estates in Châteauneuf-du-Pape.”

Lees meer
Google Map of Domaine Saint Préfert

De wijn

Domaine Saint Préfert Réserve Auguste Favier Châteauneuf du Pape 2017 is een blend van 60% grenache en 40% cinsault. De druiven werden met de hand geplukt in verschillende oogstmomenten en niet ontsteeld voor de gisting. De rijping van achttien maanden vond plaats voor de helft in gebruikte houten vaten van 600 liter (in tweede en derde bezetting) en voor de helft in cementtanks.

Wein aus Rhône, Frankrijk

Productinformatie

  • Past bij:
    Rundvlees, Wild, Gegrilde groenten
  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Opvoeding:
    Eikenhout, Beton
  • Druivensoort:
    grenache, cinsault
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Rhône
  • Wijngoed:
    Domaine Saint Préfert
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    14,5% vol.
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2035
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    complex, rijk
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    kiezel, Zand, Kalksteen
  • Bio-certificaat:
    DE-ÖKO-007
  • Artikelnummer:
    15940
  • Productieadres:
    Domaine Saint Préfert
    84230 Châteauneuf-du-Pape
    France
grenache, wein aus Frankrijk

Andere interessante wijnen voor u