Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Sauvignon Blanc 'Sauvage' Margaret River 2018
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 95
  • James Suckling - 93

Sauvignon Blanc 'Sauvage' Margaret River 2018

Domaine Naturaliste

sauvignon blanc

Uitverkocht

Cool-climate sauvignon uit Down Under die niet alleen schittert dankzij veel fruit, maar ook dankzij bijzonder veel frisheid. James Suckling complimenteert deze combinatie met 93 punten en James Halliday geeft hem zelfs 95 punten!

Andere interessante wijnen voor u

Wein aus West Australië, Australië
West Australië Domaine Naturaliste

Onderscheidingen

James Halliday's Australian Wine Companion 95 / 100 Punten

"Spicy white pepper and nectarine play alongside red apple skins and star anise. This is modern, glossy, seamless winemaking. Nothing but good things to say here, brilliant stuff." - Erin Larkin

James Suckling 93 / 100 Punten

"This has a beautifully fresh array of such pure, juicy lemons and grapefruit with attractive, spiced-biscuit complexity. The palate is all neatly built around a fresh core of vibrant, dry lemon flavor and has alluring, warm, spicy and nutty build at the finish."

Wine in Black score: 94 punten

Dankzij de nabijheid van de Indische Oceaan en de gelijknamige rivier wordt Margaret River nu al beschouwd als de Australische cool-climate-regio bij uitstek. De wijngaarden worden aangenaam gekoeld door voortdurend waaiende winden, zodat de druiven langzaam en in alle rust kunnen rijpen. Maar in het zuidelijke puntje van het teeltgebied is het bijzonder koel dankzij de aanwezigheid van de oceaan aan beide zijden. Dit is dus precies waar de sauvignon-wijngaarden van Domaine Naturaliste zich bevinden. De druiven ontwikkelen hier een bijzondere frisheid. En wijnmaker Bruce Dukes koppelt dit aan een vinificatie die wordt gekenmerkt door hout: gisting en rijping vinden plaats in Franse eiken vaten van 500 liter. Dit geeft de wijn veel diepte en een romige smelt die de fruitige hints van passievrucht, oranjebloesem en lychee perfect omlijst. Geen wonder dat James Suckling de 2018-editie 93 punten gaf! En de 95 Hallidaypunten overtreffen dit zelfs. Een grote hit!

Wijngoed

Met de Indische Oceaan in het westen en de Grote Zuidelijke Oceaan in het zuiden, ligt de wijnmakerij Domaine Naturaliste in het hart van het rustige wijngebied Margaret River in West-Australië. Pas in 2014 lanceerde eigenaar en wijnmaker Bruce Dukes zijn eerste wijnen. Ze waren gelijk een hit! Dit is niet verrassend, aangezien Dukes al meer dan twintig jaar als oenoloog had gewerkt voor andere wijnhuizen wereldwijd. Zijn pad leidde hem naar Californië, waar hij onder meer voor Francis Ford Coppola werkte. Maar uiteindelijk keerde Bruce Dukes terug naar Australië om zijn eigen idee van natuurlijke en verantwoorde wijnbouw te realiseren. Uit dit idee werd Domaine Naturaliste in 2012 geboren.

En de naam zegt het al: Bruce Dukes is een terroir-specialist. Met liefdevol en zorgvuldig handwerk haalt hij het beste uit zijn druiven, die slechts zeven kilometer van de Indische Oceaan, op kleigronden met grind groeien. In het mediterrane klimaat, dat wordt gekenmerkt door koude en vochtige winters en warme en droge zomers, gedijen hier druivensoorten zoals cabernet sauvignon, syrah, chardonnay, sauvignon blanc en semillon.

De twee topwijnen 'Artus' Chardonnay en 'Morus' Cabernet Sauvignon worden perfect aangevuld met de wijnen van de 'Discovery'-lijn, die met hun precieze fruit, fijn hout en perfecte balans een symbool zijn van koele klimaatwijnen uit West-Australië. Ondertussen inspireren ze wijnliefhebbers en experts over de hele wereld. De Australische criticus James Halliday verkoos Domaine Naturaliste zelfs tot de "Best Value Winery in Australia 2020".

Lees meer
Google Map of Domaine Naturaliste

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    witte wijn
  • Druivensoort:
    sauvignon blanc
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    West Australië
  • Wijngoed:
    Domaine Naturaliste
  • Serveertemperatuur:
    8-10°C
  • Alcoholpercentage:
    13% vol.
  • Past bij:
    Gegrilde vis, Gevogelte, Milde kaas
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2023
  • Opvoeding:
    Eiken vat
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    fruitig, fris
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    18177
  • Productieadres:
    Domaine Naturaliste
    160 Johnson Rd
    6280 Wilyabrup WA
    Australia
  • Importeur:
    Wine Logistix
    35510 Butzbach
    Germany
sauvignon blanc, wein aus Australië