Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Cabernet Sauvignon 'Rebus' Margaret River 2017
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 94
  • James Suckling - 93

Cabernet Sauvignon 'Rebus' Margaret River 2017

Domaine Naturaliste

cabernet sauvignon

Uitverkocht

Aussie-cabernet op zijn best. Dit exemplaar laat zien hoe verfijnd de Margaret River wijnen kunnen zijn. James Suckling gaf hem 93 punten. En James Halliday ging zelfs nog een stapje verder met 94 punten!

Andere interessante wijnen voor u

Wein aus West Australië, Australië
West Australië Domaine Naturaliste

Onderscheidingen

James Halliday's Australian Wine Companion 94 / 100 Punten

"Engages you in a split second with its pirouette of juicy redcurrant, blackcurrant, spice and bay leaf. No need for introspection, just sheer hedonistic enjoyment."

James Suckling 93 / 100 Punten

"This has a very impressively fresh and focused feel with violets, blueberries and spiced cherries on offer, as well as a sleek, plush and fresh feel on the blueberry and plum-flavored palate."

Wine in Black score: 93 punten

Als het op terroir aankomt, wordt wijnmaker Bruce Dukes beschouwd als een van de obsessiefste van het land. Met zijn 'Rebus' legt hij sinds 2012 de focus op de oorsprong. Dit komt omdat de druiven voor de wijn afkomstig zijn van veel verschillende cabernet-percelen die Dukes in de loop der tijd overal in Margaret River heeft verworven. Elk perceel heeft een andere bodem, die op zijn beurt een unieke uitdrukking geeft aan de wijn. De druiven worden perceel per perceel gevinifieerd en de desbetreffende wijn rijpt vervolgens 12 maanden in Franse barriques. Pas daarna worden de afzonderlijke partijen samengevoegd om de smaak van de streek in zijn geheel te vatten en in de fles te brengen. In dit geval zijn hints van cassis, donkere pruimen en zwarte kersen te vinden, maar ook viooltjes en potloodpunt. In de mond heerlijk fijn en dicht tegelijk, met strakke tannines en een kruidige afdronk. Veel moeite voor een meer dan eerlijke prijs!

Wijngoed

Met de Indische Oceaan in het westen en de Grote Zuidelijke Oceaan in het zuiden, ligt de wijnmakerij Domaine Naturaliste in het hart van het rustige wijngebied Margaret River in West-Australië. Pas in 2014 lanceerde eigenaar en wijnmaker Bruce Dukes zijn eerste wijnen. Ze waren gelijk een hit! Dit is niet verrassend, aangezien Dukes al meer dan twintig jaar als oenoloog had gewerkt voor andere wijnhuizen wereldwijd. Zijn pad leidde hem naar Californië, waar hij onder meer voor Francis Ford Coppola werkte. Maar uiteindelijk keerde Bruce Dukes terug naar Australië om zijn eigen idee van natuurlijke en verantwoorde wijnbouw te realiseren. Uit dit idee werd Domaine Naturaliste in 2012 geboren.

En de naam zegt het al: Bruce Dukes is een terroir-specialist. Met liefdevol en zorgvuldig handwerk haalt hij het beste uit zijn druiven, die slechts zeven kilometer van de Indische Oceaan, op kleigronden met grind groeien. In het mediterrane klimaat, dat wordt gekenmerkt door koude en vochtige winters en warme en droge zomers, gedijen hier druivensoorten zoals cabernet sauvignon, syrah, chardonnay, sauvignon blanc en semillon.

De twee topwijnen 'Artus' Chardonnay en 'Morus' Cabernet Sauvignon worden perfect aangevuld met de wijnen van de 'Discovery'-lijn, die met hun precieze fruit, fijn hout en perfecte balans een symbool zijn van koele klimaatwijnen uit West-Australië. Ondertussen inspireren ze wijnliefhebbers en experts over de hele wereld. De Australische criticus James Halliday verkoos Domaine Naturaliste zelfs tot de "Best Value Winery in Australia 2020".

Lees meer
Google Map of Domaine Naturaliste

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    cabernet sauvignon
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    West Australië
  • Wijngoed:
    Domaine Naturaliste
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    14% vol.
  • Past bij:
    Biefstuk, Burger, Pittige kaas
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2027
  • Opvoeding:
    Barrique
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    fruitig, mineraal
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    18176
  • Productieadres:
    Domaine Naturaliste
    160 Johnson Rd
    6280 Wilyabrup WA
    Australia
  • Importeur:
    Wine Logistix
    35510 Butzbach
    Germany
cabernet sauvignon, wein aus Australië