Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Les Belles Dames' Sancerre Silex 2018
  • Gilbert & Gaillard - 92
  • Gilbert & Gaillard -

'Les Belles Dames' Sancerre Silex 2018

Domaine Gitton Père & Fils

sauvignon blanc

19,95 € Advies
16,95 €*
0,75l · 22,60 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen verzenden binnen: 1-3 werkdagen

De naam van deze Sancerre komt fantastisch tot uiting in de smaak: de tonen van vuursteen (silex) zorgen voor die extra kick mineraliteit. Vuurwerk in je glas voor een buitengewoon eerlijke prijs. En voor we het vergeten: de wijn kreeg 90 punten van Wine Enthusiast!

Domaine Gitton 'Les Belles Dames' Sancerre Silex 2018
'Les Belles Dames' Sancerre Silex 2018
Domaine Gitton Père & Fils
19,95 € Advies
16,95 €*
0,75l · 22,60 €/l

Onderscheidingen

Gilbert & Gaillard 92 / 100 Punten

"Heldere, lichtgele kleur. Betoverend bouquet, rijp wit fruit, amandel, minerale dimensie, fijne geroosterde aroma's. De smaak is vol, rijk en zeer levendig. Weelderige, exotische en delicaat pittige aroma's. Zeer mooie, karakteristieke wijn."

Wine Enthusiast 90 / 100 Punten

"Produced from grapes growing on flinty soil, this wine is packed with apple and lemon fruits that are textured with minerality and light spice. The wine is already well balanced between fruitiness and the steely edge. Drink from 2020." - Roger Voss

Wine in Black score: 90 punten

De cultwijnmaker Didier Dagueneau uit de Loire – die in 2008 door een ongeluk met zijn ultralichte vliegtuig veel te vroeg is gestorven – beschouwde het terroir georiënteerde Domaine Gitton altijd als zijn grote voorbeeld. Van begin af aan hecht het familiebedrijf veel waarde aan terroir en vandaag de dag excelleert de familie nog steeds in terroirwijnen van hun 33 hectare wijngaarden in Sancerre en Pouilly-Fumé. De spil van al het werk zijn de verschillende terroirs van de regio Loire, die door vuursteen (silex) dan wel kalk worden gekenmerkt. Bij Gitton worden de druiven van de verschillende percelen apart gevinifieerd, zodat het karakter van de verschillende bodems behouden blijft. Bovendien gebruiken Pascal en Denise Gitton en hun dochter Chanel alleen de eigen gisten uit de wijngaard en voegen ze geen enzymen toe aan de wijn. Deze manier van werken legt hun geen windeieren: het resulteert in fascinerende, karaktervolle wijnen. De 'Sancerre Les Belles Dames' Silex is geen uitzondering. Niet voor niets kreeg de wijn 90 punten van Wine Enthusiast. Ook wij zijn erg te spreken over deze geheimtip uit de Loire. Een geweldige wijn voor de echte liefhebber!

Proefnotitie

Wat een prachtig duet van minerale frisheid en fruitige elegantie! In de neus domineren tonen van vuursteen, die fraai begeleid worden door hints van citrusvruchten en gele appel. In de mond is de Sancerre knisperend fris en romig tegelijk, lichtvoetig, met een stevige maar ook zachte body. De verfijnde minerale nuances zorgen voor een aangename complexiteit en souplesse. De minerale en fruitige tonen zijn continu perfect in balans. Maar het mooiste van alles: de ziltige kick in de middellange afdronk. Terroir op zijn best!

weisswein aromas, wein aus Frankrijk

Past perfect bij

De 'Les Belles Dames' Sancerre Silex 2018 van Domaine Gitton is een geweldig aperitief. De wijn smaakt ook uitstekend bij schelpdieren, mosselen en gebakken of gegrilde vis.

Wein passt Zeevruchten
Wein passt Vis

Wijngoed

In het hart van de beroemde wijnregio Centre-Val de Loire ligt het 300 inwoners tellende dorpje Ménétréol-sous-Sancerre. Hier richtte Marcel Gitton in 1945 zijn wijnhuis op, dat toen slechts een halve hectare wijngaard omvatte. Vandaag de dag is Domaine Gitton Pere vooral bekend vanwege zijn beroemde vuursteen bodems, waar de sauvignon blanc druif prachtig tot hun recht komt.

Meer over het wijngoed
Google Map of Domaine Gitton Père & Fils

De wijn

Der 'Les Belles Dames' Sancerre Silex 2018 van Domaine Gitton is gemaakt van 100 % sauvignon blanc. De druiven zijn afkomstig van meer dan 40 jaar oude druivenstokken die groeien op een individuele wijngaard met vuurstenenbodem (Silex) – vandaar ook de naam. Na de fermentatie in stalen tanks, rijpte de wijn 10 maanden in Franse eikenhouten vaten. Met regelmatige tussenpozen vond de batonnage plaats (het roeren van de gist door de wijn).

Wein aus Loire, Frankrijk

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    witte wijn
  • Druivensoort:
    sauvignon blanc
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Loire
  • Wijngoed:
    Domaine Gitton Père & Fils
  • Serveertemperatuur:
    8-10°C
  • Alcoholpercentage:
    13% vol.
  • Past bij:
    Zeevruchten, Vis
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2023
  • Opvoeding:
    Eiken vat
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    fruitig, mineraal
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Vuursteen
  • Artikelnummer:
    14670
  • Productieadres:
    Domaine Gitton Père & Fils
    7 Chemin de Lavaud
    18300 Ménétréol-sous-Sancerre
    France
sauvignon blanc, wein aus Frankrijk

Andere interessante wijnen voor u