Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Trésor d'Occitan' Corbières 2020
  • exclusive_nl

'Trésor d'Occitan' Corbières 2020

Domaine de la Cendrillon

grenache, carignan

11,95 €*
0,75l · 15,93 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen
* Alle prijzen zijn incl. BTW en excl. verzendkosten
Gratis verzending vanaf 9 flessen of €150
Anders €7.90 verzendtarief.

Is het echt mogelijk om de wilde, romantische schoonheid van Zuid-Frankrijk proefbaar te maken, inclusief zijn mysterieuze flair? Ja, dat kan dus wel, bewijst deze corbières! Exclusief bij Wine in Black.

Domaine de la Cendrillon 'Trésor d'Occitan' Corbières 2020
'Trésor d'Occitan' Corbières 2020
Domaine de la Cendrillon
11,95 €*
0,75l · 15,93 €/l
Wein aus Languedoc, Frankrijk
Languedoc Domaine de la Cendrillon

Onderscheidingen

Wine in Black score: 92 punten

Toen we aan tafel zaten met Domaine de la Cendrillon, hadden we maar één doel voor ogen: een cuvée creëren die het ongerepte landschap van de Corbières met al zijn indrukwekkende natuur in de fles zou brengen. Al snel werd besloten dat slechts twee druivenrassen geschikt zouden zijn. Grenache en carignan. Beide druivensoorten zijn stevig verankerd in de Languedoc en profiteren van de klimatologische spanning tussen de koele bergen en de warme Middellandse Zee. In de hoger gelegen wijngaarden heeft de Tramontane een vormende invloed. Deze koude en droge herfstwind waait door het Département Pyrénées-Orientales en maakt het mogelijk dat de druiven hun frisheid behouden in de zomerhitte. Dit is de wijnschat uit Occitanië - de 'Trésor d'Occitan', waarvan u bij elke slok zult genieten. Wat een wijnwaarde! Wij zijn zeer trots dat wij u deze creatie exclusief bij Wine in Black kunnen aanbieden tegen de beste prijs!

Proefnotitie

Bijna zwartkleurig vloeit de 'Trésor d'Occitan' in het glas. Het geurpalet is een weelderige melange van zwart en rood fruit. Bramen en zwarte bessen zijn hier te vinden, evenals kersen, frambozen en wilde aardbeien. Delicate tonen van geroosterde cacaobonen en garrigue onderbouwen de fruitigheid. In de mond dicht verweven, met een even complex als verfijnd karakter, elegant omlijst door pezige tannines. Zoete specerijen en gedroogde kruiden volgen later, die de waanzinnig lange afdronk inleiden.

rotwein aromas, wein aus Frankrijk

Past perfect bij

Gestoofde gerechten in alle soorten zijn hier een garantie voor genot! Onze favorieten zijn een Daube Provençale of La Broufade. Zuid-Franse kazen zoals Pélardon, Margalet Papillon of Saint-Félicien de l'Ardèche gaan echter ook heel goed samen met deze wijn.

Wein passt Wild
Wein passt Gesmoord vlees

Wijngoed

Domaine de la Cendrillon is gevestigd in Ornaisons, in de Appellation d’Origine Contrôllée Corbières, 16 km van Narbonne. Het wijngoed bevindt zich in een gebied dat de Romeinen al voor de wijnbouw hadden ontdekt. Voor de wortels van het wijngoed moeten we terug naar de 18e eeuw. Rond het jaar 1750 komt het in het bezit van de familie Joyeux, de voorvaderen van de huidige eigenaar. La Cendrillon (Frans voor Assepoester) maakt pas sinds 1998 eigen wijnen. Daarvoor werd de oogst altijd aan andere wijnmakers verkocht. De huidige eigenaar Robert Joyeux, nam het wijngoed in 2005 over. Hij investeerde grondig in het bedrijf. Vandaag werkt het wijngoed met tien verschillende druivensoorten: carignan, syrah, grenache noir, grenache blanc, mourvèdre, cinsault, macabeu, merlot, marselan, petit verdot. De wijngaarden met een totaal oppervlak van 42 ha bevinden zich op middelhoge en hoge terrassen langs de rivier de Orbieu en op de prachtig gekleurde mergelgrond van nabijgelegen hellingen. Eloi Dürrbach, eigenaar van de internationaal gerenommeerde Domaine de Trevallon, adviseert het bedrijf met zijn wijnbouwkundige knowhow.

Lees meer
Google Map of Domaine de La Cendrillon

De wijn

De Domaine de la Cendrillon 'Trésor d'Occitan' Corbières 2020 is een blend van 80% grenache en 20% carignan. De druiven groeien tussen de Middellandse Zee en de bergen van de Corbières. Na de oogst werden de druiven slechts kort geweekt en vergist bij een gecontroleerde temperatuur om de frisse fruitigheid te behouden. Om deze reden werd de wijn vervolgens ook gedeeltelijk gerijpt in neutrale houten vaten en in roestvrijstalen tanks voordat hij werd gebotteld.

Wein aus Languedoc, Frankrijk

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    grenache, carignan
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Languedoc
  • Wijngoed:
    Domaine de la Cendrillon
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    14% vol.
  • Past bij:
    Wild, Gesmoord vlees, Geitenkaas
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2026
  • Opvoeding:
    Staal en hout
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    fruitig, complex
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    16552
  • Productieadres:
    Domaine de La Cendrillon
    11200 Ornaisons
    France
grenache, wein aus Frankrijk

Andere interessante wijnen voor u