Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Chardonnay Monterey California 2016
  • main_badge_nl

Chardonnay Monterey California 2016

District 7 Wines

chardonnay

Uitverkocht

Bourgondische 'cool climate' chardonnay uit Monterey, Californië. Perfect gevinifieerd en bekroond met 99 punten op de California State Fair!

Andere interessante wijnen voor u

Onderscheidingen

Wine in Black score: 95 punten

Bij mooie chardonnay denk je vaak aan de Bourgogne en Chablis, waar deze prachtige druivensoort in glorie in het koele klimaat groeit. Er is echter nog een plek op de wereld waar deze grillige Bourgondische variëteit uitstekend bloeit: Californië! 'Cool Climate' wordt ook hier steeds meer een toverwoord. Bijvoorbeeld in Monterey, in de koele vallei van Salinas, waar de frisse wind vanuit de Stille Oceaan waait en zo de wijngaarden, die constant in de zon liggen, koel houdt.

De familie Scheid, die er sinds 1972 gevestigd is, gebruikt dit klimatologische voordeel voor hun District 7 wijnen op een mooie manier. Ze produceren ware 'Cool Climate' wijnen, maar zonder mee te gaan in de hoog opgelopen prijzen in de regio. Hun elegante en verfijnde chardonnay bewijst op indrukwekkende wijze dat Californië uitstekende Bourgondiërs kan produceren. Maar liefst 99 punten en een dubbel goud op de California State Fair benadrukken dit!

Proefnotitie

Deze succesvolle chardonnay 2016 heeft een goudgele kleur en een verbazingwekkend weelderig bouquet van citrusvruchten (grapefruit, mandarijn), tropisch fruit (ananas, papaja, passievrucht) en een delicate houtachtige toon van vanille. Ook in de mond is de Chardonnay Monterey California 2016 zeer delicaat en fris, elegant met een prachtige fruituitdrukking en een zeer lichte toets van hout. De afdronk is ongewoon lang, hier komt de Bourgogne-kwaliteit van deze wijn naar voren!

Past perfect bij

Perfect bij sterke vis zoals zeeduivel of heilbot, maar ook Aziatisch-geïnspireerde kiprecepten zijn een schot in de roos!

Wat zeggen de experts?

California State Fair

99 punten & Double Gold Medal

Wijngoed

District 7 Wines is een merk van Scheid Family Wines. Het werd in 1972 opgericht door Al Scheid. Vandaag de dag vallen, naast de District 7-wijnen, nog vier andere unieke en onderscheidende labels onder het bedrijf: Scheid Vineyards, Metz Road, VDR en Stokes 'Ghost. Al met al bezit de familie Scheid - Al, Scott, Heidi en Tyler - meer dan 1600 hectare in de Salinas-vallei. Het District 7 Wines-project werd met veel passie geboren: Californië is verdeeld in 17 wijndistricten met een breed scala aan klimaat-, terrein- en grondsoorten. District 7 ligt in Monterey County, de thuisbasis van wijngaarden van wereldklasse en uitzonderlijke wijnen. Maar wat maakt District 7 zo speciaal? Het kent het langste groeiseizoen in alle districten, een resultaat van de koele zeelucht van Monterey Bay, die elke dag door de Salinas-vallei blaast. Dit is perfect voor druivensoorten zoals pinot noir en chardonnay, die het liever een beetje koeler hebben. Cabernet sauvignon en sauvignon blanc, die meer zon nodig hebben, gedijen voor de District 7-wijnen op de zuidelijke hellingen van de vallei, de zogenaamde 'zomerwijngaarden'. Door de lange vegetatieperiode rijpen de druiven heel langzaam, wat resulteert in complexe en goed gestructureerde wijnen. Opvallend aan District 7 Wines is de uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding!

Google Map of Scheid Family Wines

De wijn

De druiven voor de District 7 Wines Chardonnay Monterey California 2016 werden geoogst met optimale fysiologische rijpheid. De vinificatie vond plaats in roestvrijstalen tanks. De gefermenteerde wijn rijpte vervolgens enkele maanden gedeeltelijk in grote houten vaten.

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    witte wijn
  • Druivensoort:
    chardonnay
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Monterey
  • Wijngoed:
    District 7 Wines
  • Serveertemperatuur:
    10-12°C
  • Alcoholpercentage:
    13,5% vol.
  • Past bij:
    vis, gevogelte
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2022
  • Opvoeding:
    op staal en hout
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    evenwichtig, complex
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    13857
  • Productieadres:
    Scheid Family Wines
    93927 Greenfield, CA
    USA
  • Importeur:
    Pacific Wine Company GmbH
    63225 Langen
    Germany