'MV' Vino de Pago 2013
Finca Dehesa del Carrizalcabernet sauvignon, merlot, syrah, tempranillo
Fantastische cuvée van uitstekende wijnmakerij met geweldige drinkflow, ongelooflijk lage prijs en 3x uitstekend, 93 punten van Decanter vooraan. Vrienden van de Spaanse wijncultuur, wat wilt u nog meer?
Andere interessante wijnen voor u
Onderscheidingen
Wine in Black score: 92 punten
Zoals wel vaker bij Spaanse wijn is het geheim van smid ook hier de combinatie van een uitstekende oogst en een zorgvuldige bereiding. Het is indrukwekkend hoeveel toewijding de wijngaardknechten en keldermeesters van Dehesa del Carrizal in deze verdraaid goede, maar erg goedkope basiswijn hebben gestoken. Handmatige oogst, perceel voor perceel. Lange gisting en inweking. Maar liefst 12 maanden rijping in hout, en dat voor een habbekrats! Geen wonder dat het Decanter magazine 93 punten trekt. Dit Pago-wijngoed weet klaarblijkelijk donders goed dat ze een naam hoog te houden hebben.
Proefnotitie
Nou, het resultaat mag er zijn. Heerlijk zacht bordeauxrood glijdt-‘ie in het glas, deze wijn. Granaatrode reflecties. Het verduiveld complexe, maar onweerstaanbaar animerende bouquet vertelt een verhaal over zwarte bessen (bramen, veenbessen, bosbessen), specerijen en kostelijke roostergeurtjes van de vatrijping. In de mond speelt iedere druivensoort zijn eigen partijtje. Merlot zorgt voor een sappige kersensmaak. Syrah doet er een plukje kruiden bij. De tempranillo levert een boeketje bloemen. De cabernet sauvignon een pakkende tannineuitrusting.
Past perfect bij
Zo'n wijn krijg je niet elke dag in het glas. De wijn begeleidt perfect gerechten als tortillas, tapas, pizza en pasta!
Wat zeggen de experts?
93 punten en zilver Decanter World Wine Awards
"Dense, black fruit aromas with vanilla, balsamic, and herby hints. Ripe plum and dark berry fruit on palate complemented by nutty wood."
90 punten Guía Repsol
"A la vista: Rojo burdeos cubierto con matices granates. Limpio y brillante. En nariz: Frutas negras maduras, notas de especias dulces y balsámicas, roble cremoso. Agradable toque de flor. En boca: Potente, carnoso, taninos fundidos bien integrados. Persistente postgusto.“
90 punten Guía Peñín
"Vino Excelente. Color: Cereza. Aroma: especias dulces, hierbas de monte, fruta madura, fruta confitada. Boca: especiado, buena acidez, balsámico, equilibrado."
Wijngoed
Het wijngoed Finca Dehesa del Carrizal ligt ongeveer 150 km ten zuidwesten van Madrid en ongeveer 70 km ten zuidwesten van Toledo. Dit is één van de mooiste streken van centraal Spanje, de ‘Montes del Toledo’. Dit gebied is uitstekend geschikt voor wijnbouw op hoog niveau.
De wijn
Dehesa del Carrizal 'MV' Vino de Pago 2013 is een blend van 34% syrah, 33% merlot, 25% tempranillo en 8% cabernet sauvignon, afkomstig uit verschillende percelen van het landgoed. Na handmatig plukken en zacht persen, werd de wijn langzaam gefermenteerd, waarna hij de malolactische gisting onderging. De vintage 2013 rijpt 12 maanden (!) In Franse eiken vaten. Er werden slechts 30.000 flessen geproduceerd!
Productinformatie
