Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

    Dehesa del Carrizal 'MV' Vino de Pago 2011

    Finca Dehesa del Carrizal

    cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, syrah

    Uitverkocht

    Mooie blend van een gerenommeerd wijngoed. Drinkt heerlijk weg en kost bijna niks! Wat wil je als liefhebber van Spaanse wijn nog meer?

    Andere interessante wijnen voor u

    Onderscheidingen

    Wine in Black beoordeling: 92 punten

    Zoals wel vaker bij Spaanse wijn is het geheim van smid ook hier de combinatie van een uitstekende oogst en een zorgvuldige bereiding. Het is indrukwekkend hoeveel toewijding de wijngaardknechten en keldermeesters van Dehesa del Carrizal in deze verdraaid goede, maar erg goedkope basiswijn hebben gestoken. Handmatige oogst, perceel voor perceel. Lange gisting en inweking. Maar liefst 14 maanden oudering in hout, en dat voor een habbekrats! Dit Pago-wijngoed weet klaarblijkelijk donders goed dat ze een naam hoog te houden hebben.

    Nou, het resultaat mag er zijn. Heerlijk zacht bordeauxrood glijdt-‘ie in het glas, deze wijn. Granaatrode reflecties. Het verduiveld complexe, maar onweerstaanbaar animerende bouquet vertelt een verhaal over zwarte bessen (bramen, veenbessen, bosbessen), specerijen en kostelijke roostergeurtjes van de vatrijping. In de mond speelt iedere druivensoort zijn eigen partijtje, perfect in het gelid gehouden door een solide tanninestructuur. Merlot zorgt voor een sappige kersensmaak. Syrah doet er een plukje kruiden bij. De tempranillo levert een boeketje bloemen. De cabernet sauvignon een pakkende ondertoon.

    Zo'n wijn krijg je niet elke dag in het glas. En met twee ‘excelente’-beoordelingen een echte topscorer!

    /media/product-detailpage/140804_WdM_Link_Produktdetailseite_97x450_NLe.jpg Naar de pagina over het wijngoed /wijngoed-van-de-maand-dehesa-del-carrizal?productdetail=wdm

    Waarderingen & meningen van critici

    90 punten Guía Repsol

    “A la vista: Rojo burdeos cubierto con matices granates. En nariz: Frutas negras maduras, notas de especies dulces y balsámicas, roble cremoso. Agradable toque de flor. En boca: Potente, carnoso, taninos fundidos bien integrados. Persistente postgusto.”

    90 punten Guía Peñín

    “Vino Excelente. Color cereza brillante. Aroma fruta madura, especias dulces, roble cremoso, intensidad media. Boca frutoso, sabroso, tostado.”

    Wein Bewertungen und Pressestimmen

    Wijngoed

    Het wijngoed Finca Dehesa del Carrizal ligt ongeveer 150 km ten zuidwesten van Madrid en ongeveer 70 km ten zuidwesten van Toledo. Dit is één van de mooiste streken van centraal Spanje, de ‘Montes del Toledo’. Dit gebied is uitstekend geschikt voor wijnbouw op hoog niveau.

    Meer over het wijngoed
    Google Map of Finca Dehesa del Carrizal

    Der wijn

    Dehesa del Carrizal 'MV' 2011 is een cuvée van syrah, cabernet sauvignon, merlot en tempranillo die van diverse percelen van het wijngoed stammen. Na de handmatige oogst en een behoedzame persing werd de wijn langzaam gefermenteerd. Er volgde een malolactische gisting. De jaargang 2011 rijpte 14 (!) maanden in barriques van Frans eiken. Er werden maar 27.195 flessen geproduceerd.

    Rotwein aus Castilië-León,  Spanje, vinifikation

    Productinformatie

    • Wijnsoort:
      rode wijn
    • Opvoeding:
      Barrique
    • Smaak:
      droog
    • Wijngoed:
      Finca Dehesa del Carrizal
    • Wettelijke vermelding:
      Bevat sulfieten
    • Wijnstijl:
      zacht, evenwichtig, elegant
    • Rijpingspotentieel:
      tot 2018
    • Past bij:
      Rundvlees
    • Druivensoort:
      cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, syrah
    • Liter:
      0,75
    • Regio:
      Castilië-León
    • Serveertemperatuur:
      14-16°C
    • Alcoholpercentage:
      15% vol.
    • Artikelnummer:
      9751
    • Productieadres:
      Finca Dehesa del Carrizal
      Crtra de Retuerta a Navas de Estena, km10
      13194 Retuerta del Bullaque, CR
      Spain
    cabernet sauvignon, wein aus Spanje