Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Eternum Viti' Toro 2017
  • James Suckling - 93
  • discovery_nl

'Eternum Viti' Toro 2017

De Haan Altés

tempranillo

Uitverkocht
Opvolger beschikbaar

Een krachtpatser van de gevierde Spaanse druivensoort tempranillo. James Suckling gaf deze tinto uit Toro maar liefst 93 punten en dat toont aan dat hij net zo enthousiast is over deze smaakmaker als wij!

Andere interessante wijnen voor u

Wein aus Toro, Spanje
Toro De Haan Altés

Onderscheidingen

James Suckling 93 / 100 Punten

"Such a beautiful red with vivid crushed-berry, incense, nutmeg, cinnamon, and ripe-strawberry character. Medium body. Firm and melted tannins. Flavorful and fresh finish. Drink now."

Wine in Black score: 92 punten

Het droomteam Rafael de Haan en Nuria Altés zoeken niet alleen naar het beste dat Spanje te bieden heeft, maar willen ook het Spaanse karakter in hun wijnen laten floreren. Deze wijnhandelaar en wijnboerin werken sinds 2006 samen met jonge en getalenteerde wijnboeren uit Spanje om wijnen te maken die het karakter van de regio perfect weerspiegelen. Een zorgvuldige werkwijze in de wijngaarden is voor hen net zo belangrijk als aandacht voor het terroir en de druivensoort. Alleen de druiven met de hoogste kwaliteit vinden hun weg naar de wijnkelder, waar ze vervolgens zeer voorzichtig worden gevinifieerd. Op die wijze is ook de 'Eternum Viti' 2017 tot stand gekomen. Met zijn uitbundige fruitigheid en fluweelzachte tannines bewijst deze wijn hoe rijk, wild en tegelijkertijd getemd de prachtige regio Toro kan zijn. Ook James Suckling is onder de indruk: 93 punten voor deze topper uit Toro.

Proefnotitie

In het glas doet de 'Eternum Viti' de druivensoort tempranillo eer aan: hij is geconcentreerd donkerrood met een bijna zwarte kern. De wijn is intens van kleur en van geur. In de neus domineren eerst aroma’s van rijpe pruimen en bramen, die na enkele minuten worden vergezeld door nuances van zoethout, tabak en rokerige tonen. Wat een energie! In de mond is de wijn minder onstuimig en verrast met een uitstekende evenwichtigheid. De balans tussen fluweelzachte tannines en Toro-kracht, die samensmelten met de fruitige frisheid, is buitengewoon indrukwekkend en zorgt voor een prachtige complexiteit. Tip van de kenners: het karaferen van de wijn een uur van tevoren, zorgt voor nog meer drinkplezier.

rotwein aromas, wein aus Spanje

Past perfect bij

De 'Eternum Viti' is de ideale wijn voor een gezellige tapasavond. Deze wijn is ook een traktatie bij gegrild vlees en gegrilde groenten.

Wein passt Gegrilde groenten
Wein passt Gegrild vlees

Wijngoed

Toen Rafael de Haan in 2001 naar Barcelona verhuisde, zag hij meteen het grote potentieel van Spaanse druivensoorten. Hij begon zich direct te verdiepen in de afzonderlijke regio’s en de druivenrassen. Als wijnhandelaar verkocht hij in die tijd al de wijnen van wijnboerin Nuria Altés. Ze konden het goed met elkaar vinden en deelden dezelfde visie over Spaanse wijnen. Een samenwerking hing dan ook in de lucht. In 2006 was het zover: ze riepen het project Abanico in het leven, waarbij de productie van wijnen van inheemse druivensoorten en de regionale diversiteit van Spanje centraal staan.

Van begin af aan werken ze uitsluitend samen met getalenteerde wijnmakers die het voor elkaar krijgen om de veelzijdigheid en authenticiteit van hun regio te bottelen. Met het oog op de filosofie dat de druif en het terroir het karakter van de wijn bepalen, vinden De Haan en Altés het van belang dat het belangrijkste werk in de wijngaarden plaatsvindt en niet in de kelder. De nadruk ligt consequent op kwalitatief hoogwaardige en gezonde druiven, die het terroir zo goed mogelijk tot uiting brengen. Om die reden speelt houtrijping slechts een ondergeschikte rol binnen hun wijnfilosofie. Het gebruik van barriques komt weliswaar regelmatig voor, maar staat niet op de voorgrond. Het houtgebruik is nooit overheersend, maar dient als ondersteuning van het karakter van de wijn. Of het nu gaat om godello uit Monterrei, albariño uit Rias Baixas, mencia uit Bierzo of natuurlijk tempranillo uit Rioja of Toro: de wijnen van De Haan Altés weerspiegelen de regionale uniciteit en combineren de hoogste kwaliteitsnormen met de tradities van de afzonderlijke herkomstgebieden.

Lees meer
Google Map of De Haan Altés, SL, Finca "Lo Grau de l'Inquisidor"

Vinificatie

De ‘Eternum Viti' Toro 2017 van De Haan Altés is gemaakt van 100% tempranillo. De druiven zijn afkomstig van gemiddeld 50 jaar oude druivenstokken uit verschillende Toro-wijngaarden. Na een zorgvuldige fermentatie rijpte de wijn 10 maanden in eikenhouten vaten, 70% van Frans- en 30% van Amerikaans eikenhout gemaakt. Daarna werd deze krachtpatser gebotteld.

Wein aus Toro, Spanje

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    tempranillo
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Toro
  • Wijngoed:
    De Haan Altés
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    15% vol.
  • Past bij:
    Gegrilde groenten, Gegrild vlees
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2025
  • Opvoeding:
    Barrique
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    fruitig, krachtig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    14772
  • Productieadres:
    De Haan Altés, SL, Finca "Lo Grau de l'Inquisidor"
    Crta. N-420
    43780 Gandesa
    Spain
tempranillo, wein aus Spanje