Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Lionheart' Shiraz Barossa Valley 2018
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 92
  • James Suckling - 90

'Lionheart' Shiraz Barossa Valley 2018

Dandelion Vineyards

shiraz

19,95 €*
0,75l · 26,60 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 1-3 werkdagen

James Halliday tovert 92 punten tevoorschijn voor deze Best Buy uit Barossa Valley. De Bulgaarse wijnmaker Elena Brooks werkt met zeer oude wijnstokken en dat proef je!

Dandelion Vineyards 'Lionheart' Shiraz Barossa Valley 2018
'Lionheart' Shiraz Barossa Valley 2018
Dandelion Vineyards
19,95 €*
0,75l · 26,60 €/l
Wein aus Barossa Valley, Australië
Barossa Valley Dandelion Vineyards

Onderscheidingen

James Halliday's Australian Wine Companion 92 / 100 Punten

"Hand-picked, open-fermented, 8 days on skins, matured mainly in used oak for 18 months. The colour isn't as deep as its Lioness sibling; yet to come together as convincingly, but will improve."

James Suckling 90 / 100 Punten

"This has attractive aromas of fresh cranberries an red plums with a streak of leafy and herbal notes. The palate has very ripe red-berry flavors in a soft bed of tannin and some milk chocolate at the finish."

Wine in Black score: 93 punten

In de afgelopen jaren hebben Australische wijnmakers bewezen dat shiraz gemakkelijk kan concurreren met de fijne Franse syrah. Deze kaskrakers presenteren zich, naast al hun kracht, als diep complexe, veelzijdige en elegante wijnen. Ze komen dan ook in toenemende mate onder de aandacht van deskundigen. Vooral wijnen uit Barossa Valley, omdat de wijnstokken daar op een van de oudste bodems ter wereld gedijen en hierdoor van ongeëvenaarde kwaliteit zijn.

De Bulgaarse wijnmaker Elena Brooks hecht veel waarde aan harmonie met de natuur en haar passie voor wijn zit diep! Haar wijngaarden beschouwt zij als familie en de druiven als haar kinderen. Ze werkt met knoestige wijnstokken die meer dan negentig jaar oud zijn en waarvan de wortels diep in de grijze kleigrond staan. Onder de vele uitstekende shiraz-wijnen uit Barossa Valley valt de 'Lionheart' op. De ongelofelijk precieze en uiterst elegante jaargang 2018 ontving dan ook 92 punten van de Australische wijnexpert James Halliday!

Proefnotitie

De shiraz glinstert in een heerlijk donker robijnrood met sprankelende violette reflecties in het glas. De neus is niet minder fascinerend: rijpe bramen, pruimen en bosbessen vallen op, net als het vleugje zwarte peper, de kaneel en de pure chocolade. De rijke fruitaroma's van de wijn vullen de mond vanaf de eerste slok. De fijne en uiterst precieze structuur met elegante tannines ligt heerlijk in de mond. Drinkstroom en complexiteit gaan hier hand in hand! Een stuk pure chocolade initieert een oneindig lange afdronk.

rotwein aromas, wein aus Australië

Past perfect bij

Zo'n diepgaande shiraz vereist eigenlijk een sappige biefstuk. Maar hij smaakt ook perfect met gegrild lamsvlees met rozemarijn of met pittige gebakken en sterk gekruide aubergines.

Wein passt Gegrild vlees
Wein passt Gegrilde groenten

Wat zeggen de experts?

Robert Parker's Wine Advocate over het wijngoed

"Bulgarian-born winemaker Elena Brooks and her husband Zar (d'Arenberg, Wirra Wirra, Zonte's Footstep) run this quality-focused winery that's based in McLaren Vale, but it draws fruit from single vineyards throughout South Australia. Brooks' focus is on aromatics and acidity, she says, and readers should note that alcohol levels are restrained in the context of South Australia. There's a good amount of whole-cluster work being done with the reds, and used French oak vessels are typically preferred to new barrels." - Joe Czerwinski

James Halliday over het wijngoed

"Dandelion Vineyards brings together vineyards spread across the Adelaide Hills, Eden Valley, Langhorne Creek, McLaren Vale, Barossa Valley and Fleurieu Peninsula. Elena Brooks is not only the wife of industry dilettante Zar, but also a gifted winemaker. Exports to all major markets."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

In het hart van McLaren Vale vonden de Bulgaarse wijnmaker Elena Brooks en echtgenoot Czar het wijngoed Dandelion Vineyards in 2007. De naam verwijst naar de 'Dandelion', wat paardenbloem betekent. Deze bloem, die in Zuid-Australië als eerste de lente aankondigt, siert ook de labels van de wijnen van het wijngoed. Voor Elena Brooks is het heel belangrijk dat haar wijngaarden in goede verhouding staan met de natuur en dat de beste kwaliteit uit het terroir wordt gehaald.

Tegenwoordig is het wijngoed ook aanwezig in wijngaarden in Barossa in Eden Valley, en in de Adelaide Hills. Ook hier past Elena Brooks trouw haar natuurlijke filosofie toe. De druiven profiteren van de ideale bodemgesteldheid, om al hun kracht en fascinatie te ontwikkelen. Van shiraz, chardonnay, cabernet sauvignon, sauvignon blanc en merlot tot pedro ximénez en mataro: Brooks benut ze allemaal om prachtige wijnen van te produceren. Geen wonder dat James Halliday, de nummer één wijnexpert van Australië, haar werk regelmatig hoog beoordeelt.

Lees meer
Google Map of Dandelion Vineyards Pty Ltd

De wijn

De 'Lionheart' Shiraz Barossa Valley 2018 van Dandelion Vineyards werd geproduceerd van enkel shiraz druiven. Deze groeien aan meer dan negentig jaar oude wijnstokken uit een van de oudste wijngaarden in Barossa Valley. De handmatige oogst vond plaats in de eerste week van maart. De gisting van de zorgvuldig geperste druiven met gisten uit de wijngaard vond plaats in open gistingstanks en duurde acht dagen. De gist werd twee keer per dag met de hand geroerd (bâtonnage). Na een zachte mandpersing rijpte de wijn achttien maanden in barriques (waarvan 25% nieuw en 75% oude Franse eik).

Wein aus Barossa Valley, Australië

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    shiraz
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Barossa Valley
  • Wijngoed:
    Dandelion Vineyards
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    14,5% vol.
  • Past bij:
    Gegrild vlees, Gegrilde groenten
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2036
  • Opvoeding:
    Barrique
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    krachtig, fruitig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    15690
  • Productieadres:
    Dandelion Vineyards Pty Ltd
    PO Box 138
    5171 McLaren Vale
    SA
  • Importeur:
    Viva Wine & Spirits AB
    Blasieholmsgatan 4A
    11148 Stockholm
    Sweden
shiraz, wein aus Australië

Andere interessante wijnen voor u