Shopping-cart icon
Gratis verzending vanaf 9 flessen of €150
Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

    Covela Edicao Nacional Avesso Vinho Verde 2014

    Quinta de Covela

    grapes-default-smallAvesso

    Uitverkocht

    De commerciële vertegenwoordigers van de Vinho Verde zijn meestal iets zoetig met lichte koolzuren. Maar, er zijn ook droge, extreem rijpe wijnen met een superstructuur. Deze zeldzame avesso bewijst dit indrukwekkend!

    Andere interessante wijnen voor u

    Onderscheidingen

    Wine in Black score: 91 punten

    Deze Noord-Portugese witte wijn bereid van de bekende druivensoort avesso komt uit het jaar 2014 en is op basis van zijn leeftijd bijna een curiositeit. Witte wijnen in deze prijsklasse worden normaliter verkocht in de actuele jaargangen (nu 2016). Enerzijds komt een frisse, fruitbeaccentueerde stijl bij de consumenten aan, aan de andere kant rijpen vele, goedkope witte wijnen niet bijzonder goed. Een leeftijd van drie jaar is vaak de kwaliteitsgrens.

    Maar dit is niet het geval indien men spreekt over de Covela 'Edição Nacional'. Deze bestaat uit 100% avesso. Deze authentieke druivensoort uit Noord-Portugal wordt pas sinds kort weer in Vinho Verde geproduceerd en de resultaten zijn geweldig. Indien men, zoals bij de Quinta de Covela het geval is, inzet op een hoge kwaliteit, dan zorgt de avesso voor verbazingwekkend gestructureerde en rijpe witte wijnen. En niet alleen "solo" brengen ze grote vreugde. Vooral ook gedronken bij heerlijke gerechten zoals vis en voornamelijk zeevruchten is het een feest.

    De Avesso 'Edição Nacional' geurt heerlijk naar aantrekkelijke accenten van witte bloemen, gele vruchten en mineraalaccenten, die wijzen op een diepe kruidigheid en de wijn de perfecte compagnon maken van schelpdieren. In de mond is hij aan de ene kant ongelooflijk evenwichtig en aan de andere kant is hij voorzien van een volle body, die de vruchtstylistiek en de wijzuren goed in de greep houden.

    In vergelijking met het opvolgingsjaar (2015) met 91 punten van Parker bekroond, is deze wijn net ietsjes dieper en complexer. Hij heeft gewoonweg iets meer rijpingspotentieel. Daarom is de wijn uit het jaar 2014 slechts beperkt beschikbaar. Dankzij de wijnlakei zijn wij in staat om het resterende aanbod voor onze klanten te waarborgen.

    Wat zeggen de experts?

    Beoordelingen vorige jaargang

    91 punten Robert Parker's Wine Advocate over jaargang 2015

    "The 2015 Avesso Edição Nacional "Covela" has been seen before, but as the lone representative this issue for Covela (its wines were mostly reviewed in the June issue), it's worth another look as it was poured again at the winery. It's terrific, certainly one of the best Avesso offerings I've seen, on this trip or overall. Big and mouth-filling, it seems rich and concentrated (relative to the region, of course). It simply grips the palate. It adds that caressing texture that I so often see from Avesso and ends with that hint of minerality. It is more expressive now than when I first saw it. My only question with Avesso these days is--will they age well enough to reward the enthusiasm in the region for it? That remains unclear, but be that as it may, this is wonderful just now and a terrific bargain. Just in case there is any doubt--this is dry, unoaked and not carbonated." - Mark Squires

    Wijngoed

    Quinta de Covela zet uitsluitend in op de biologische landbouw en ter plaatse denkt men al snel dat alleen de adembenemende schoonheid van het gebied er echt toe doet: de granietbodems van de wijngaarden vormen hier een soort natuurlijk amfitheater, gericht op het zuiden en uitkijkend over de rechteroever van de Douro. Hier zijn we in het zuidoosten van Vinho Verde, waar de zomers erg warm kunnen zijn, maar de nachten, gecombineerd met de maritieme invloed, voor de nodige koeling zorgen.

    Covela bewerkt slechts 18 hectare van hun 49 hectare land met druiven. Zij behoren daarmee tot de kleine producenten uit deze bekende wijnregio. Een Braziliaan en een Brit leiden sinds 2011 het wijngoed. Zij zorgen voor een zeer innovatieve wijnbereiding. Naast de Portugese druivensoorten experimenteren ze ook met internationale druiven en mixen deze zelfs in sommige wijnen met autochtone druivensoorten uit de regio. De resultaten zijn er en worden sinds enige jaren door de internationale wijnpers opgemerkt. Met name de druivensoort avesso bewijst voor Covela dat het de moeite waard is om in te zetten op oude druivensoorten en deze te revitaliseren.

    Google Map of Lima & Smith, Lda. - Quinta de Covela

    De wijn

    De Avesso 'Edição Nacional' 2014 is met de hand geoogst. Daarbij zijn de verschillende percelen deels op andere tijden geoogst, om de ideale rijpheid van ieder deel te waarborgen. De druiven zijn aansluitend in temperatuur gecontroleerde stalentanks gefermenteerd. Hierbij gaat men uit van de spontane start van het gistingsproces door de natuurlijke gisten, om zo een grote aroma-complexiteit in de wijn te bewerkstelligen. De avesso rijpte vervolgens een winter lang op de fijne gist ('sur lie'), om zo de frisheid en de fijnheid nog meer naar voren te brengen. Aansluitend is de wijn alleen licht gefilterd en gebotteld.

    Productinformatie

    • Wijnsoort:
      witte wijn
    • Liter:
      0,75
    • Regio:
      Vinho Verde
    • Serveertemperatuur:
      6-8°C
    • Alcoholpercentage:
      12,5%
    • Flesrijping:
      tot 2020
    • Opvoeding:
      op stalen tanks
    • Smaak:
      droog
    • Wettelijke vermelding:
      Bevat sulfieten
    • Wijnstijl:
      fris, elegant
    • Past bij:
      vis, schaal- en schelpdieren
    • Soil Type:
      graniet
    • Wijngoed:
      Quinta de Covela
    • Druivensoort:
      Avesso
    • Artikelnummer:
      12708
    • Productieadres:
      Lima & Smith, Lda. - Quinta de Covela
      4640-211 Baião
      Portugal