Chardonnay Marlborough 2019
Cloudy BayAnders €7.90 verzendtarief.
Uitstekende kwaliteit van een bekend bedrijf! De manier waarop het iconische wijngoed Cloudy Bay de chardonnay interpreteert, is geweldig. We zouden bijna denken dat we een Bourgondische Grand Cru in het glas hebben!
Onderscheidingen
Wine in Black score: 93 punten
De sauvignon blanc van Cloudy Bay is de beroemdste witte wijn van Nieuw-Zeeland en de aanstichter van de wereldwijde rage rondom deze druivensoort. Een levende legende en ieder jaar opnieuw onweerstaanbaar! De Chardonnay is minder bekend, maar minstens zo goed. Hij deelt de rijkdom aan finesse, de onberispelijke kwaliteit en de oenologische perfectie met zijn beroemde broer!
Proefnotitie
Deze fijn uitgebalanceerde chardonnay is helder, lichtgeel, met gouden reflecties, en komt heel dichtbij de stijl van een Chablis Grand cru. Het bouquet heeft de fijnste aroma's: bloemig, met een delicate brioche-toon, rijp, exotisch fruit en zachte hints van amandelen en boter. In de mond overtuigen de frisheid en de goed gestructureerde body, die het gehemelte op indrukwekkende wijze bekleedt, overtuigend. De wijn eindigt prachtig op een evenwichtige manier met een sterke vanille-afdronk.
Past perfect bij
Cloudy Bay goes chardonnay! Heerlijk bij wildvis, zoals zeeduivel en zalm, en bij knapperige salades.
Wijngoed
In 1985 kwamen de oprichter David Hohnen en de wijnproducent Kevin Judd naar Marlborough op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland, waar ze een aromatische en krachtige sauvignon blanc maakten. Cloudy Bay was een van de eerste vijf wijngoederen in Marlborough en werd binnen korte tijd wereldberoemd als gerenommeerde producent van Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc.
De wijn
Cloudy Bay Chardonnay 2019 is gevinifieerd uit 100% chardonnay, afkomstig van verschillende wijngaarden op het landgoed. De handpluk vond plaats in maart. Na de zachte persing werd de wijn gefermenteerd in Franse barriques. Nadat het geheel werd getapt, bleef het gedurende elf maanden rijpen, waarbij een deel van de wijn door malolactische gisting ging.
Productinformatie
