!!! CLONED !!! 'White Blend' 2014
A. A. Badenhorst Family Wines
Een cuvée met 93 punten van de creatieve wijnmaker van Zuid-Afrika van dit moment. Wat Adi Badenhorst hier op een wonderbaarlijke manier uit niet minder dan 9 druivensoorten samenstelt is werkelijk een staaltje van hogere wijnmakerij!
Andere interessante wijnen voor u
Onderscheidingen
Wine in Black score: 94 punten
Het Swartland, ten noorden van Kaapstad, ontwikkelt zich de laatste tijd tot een proeftuin van een heleboel Zuid-Afrikaanse ambitieuze jonge wijnbouwers. Hier vergroot Adi Badenhorst zijn roem - met een “speelse manier van werken vol experimenteerdrang” (De kleine Johnson wijngids). Zijn geheim: Hij brengt druivensoorten bij elkaar op een manier die in de wereld van de wijn bijna geen weerga kent. Helemaal te gek is zijn cuvée met de onschuldige dertien-in-een-dozijn naam White Blend, die uit maar liefst 9 druivensoorten bestaat. Zeg maar een witte Châteauneuf-du-Pape van de Kaap! En dat dat een schot in de roos is, wordt door twee top-beoordelingen meteen duidelijk: Maar liefst 93 punten gooit de Wine Spectator er tegenaan en John Platter pakt uit met 4,5 ster. Wat je noemt een outstanding performance!
En de juryleden hebben helemaal gelijk met hun enthousiasme want deze door chenin blanc gedomineerde Kaap-Beau is echt een fantastische witte wijn. De wijn is gemaakt met een ambachtelijk inzet en laat na 15 maanden rijping in het vat zien wat ze waard is. Met een schitterend strogele kleur vloeit ze het glas in. Het fijne bouquet ruikt naar rijpe steenvruchten, citrusvruchten, verse kruiden en groene thee en dat alles prachtig gecontrasteerd met de zachte eikenhoutaroma's van het vat. Fluweel- en zijdezacht in de mond, fijn fruitig, dicht, geniale balans tussen weelderigheid en finesse, de afdronk heeft weer die buitengewoon drinkbare ietwat smeuïge zachte crèmigheid. Een geniale wijn!
Een wijn die zo uitzonderlijk is vraagt ook om een creatieve keuken, bijvoorbeeld euro-aziatische recepten, California cuisine of geraffineerde visrecepten.
Wat zeggen de experts?
4,5 sterren (4,5 /5) & Wine of the year Platter’s Wine Guide 2017
93 punten Wine Spectator
Platter’s Wine Guide over het wijngoed
„Adi Badenhorst, part-owner (with cousin Hein) at this charming family farm and winery on the slopes of Swartland’s Perdeberg, is one of the Cape’s great characters, making some of the Cape’s most characterful fine wines. (…) Adi and his wines (made traditionally, with minimal intervention) play an important role in the ongoing vitality of the revolutionary Swartland.“
Robert Parker’s Wine Advocate over het wijngoed
„As one of the key players in Swartland, he epitomises the carefree spirit that pervades the region. Don't be fooled though. Adi is an intelligent man who has managed his brand brilliantly over the years and whilst one or two wines have been a bit too funky for my liking, there is no doubt that he knows how to make great wine. His latest releases all have the hallmarks of what makes Adi's wines so enjoyable. It's not that I would pin them to the wall as the peak of what South Africa has to offer, though that is occasionally the case; no, it's rather that you always get a wine full of personality. Whereas sometimes in South Africa, wines can be technically correct but soulless, that is never the case here, and the wine scene is all the richer for it.“ - Neal Martin, November 2015
Wijngoed
De Badenhorst Family Wines is een project van de neven Hein en Adi Badenhorst. Sinds 2008 maken ze samen wijn in de appellation Swartland, aan de Paardeberg. Hoewel het bedrijf nog maar jong is, beschikt het al over een grote hoeveelheid ervaring. Met name Adi heeft al lang bij verschillende wijngoederen gewerkt. Bij nadere beschouwing zal het niemand verbazen, want hij groeide op in de onmiddellijke nabijheid van de legendarische topproducent Buitenverwachting. Hier kreeg hij al op 13-jarige leeftijd de kans zijn eerste wijn te maken. Zijn passie voor wijnen en wijnmaken zit Adi simpelweg in het bloed. Zijn grootvader leidde 46 jaar lang wijngoed Groot Constantia. Na een studie oenologie in Elsenburg verzamelde Adi meer ervaring bij de wijngoederen Château Angélus in Saint-Émilion, Alain Graillot aan de Rhône en Wither Hills in Nieuw-Zeeland. Hij sloot zijn leerjaren af als oenoloog bij Rustenberg (Stellenbosch). Daarna startte hij met Badenhorst Wines zijn eigen wijngoed.
Op ruim 28 hectare cultiveert het wijngoed hoofdzakelijk de druivensoorten chenin blanc, cinsault en grenache. De druivenstokken zijn allemaal in de jaren 50 en 60 van de vorige eeuw geplant. De bodems bestaan uit graniet en alluvilale grond. De wijngaarden worden natuurvriendelijk met een minimum aan ingrepen beheerd. Voor de bereiding van hun wijnen koopt Badenhorst ook druiven van andere producenten. De druiven worden niet ontsteeld en bereid in oude houten vaten en cementen tanks. Het wijngoed brengt twee lijnen op de markt: Badenhorst Range en de Edition Secateurs (snoeischaar). Met deze wijnen oogstte Adi Badenhorst veel waardering. Neal Martin van Robert Parker’s Wine Advocate schreef in 2011 over de wijnen van Badenhorst: “Adi Badenhorst is a name to drop when it comes to the future of South African wine. Along with Eben Sadie, he has been at the forefront of putting Swartland on the map.” Een kleine 5 jaar later heeft dit wijngoed een ijzersterke reputatie in Zuid-Afrika. Nogmaals Neal Martin: “You always get a wine full of personality. Whereas sometimes in South Africa, wines can be technically correct but soulless, that is never the case here, and the wine scene is all the richer for it.”
De wijn
Badenhorst Family Wines 'White Blend' 2014 is een cuvée van chenin blanc, roussanne, marsanne, grenache blanc, viognier, verdelho, chardonnay, clairette blanche and palomino. De druiven komen deels uit Kalmoesfontuin in de regio Swartland en deels van Paardeberg. Na de oogst worden de druiven in hun geheel geperst en dan voor de fermentering omgezet in hoeveelheden van 1200 en 3000 liter. Na de fermentering rijpt de wijn daar nog 15 maanden en komt dan voor de finale cuvée nog 6 tot 8 maanden in cementen tanks. Chenin blanc vormt het hoofdbestanddeel van de cuvée.
