Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Pündericher Marienburg Riesling 'Fahrlay' Reserve 2016
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97
  • top_score_nl

Pündericher Marienburg Riesling 'Fahrlay' Reserve 2016

Clemens Busch

riesling

49,95 €*
66,60 € / Liter
Geschatte levertijd: 1-3 werkdagen

Clemens Busch, een “wijnhuis van wereldklasse” (Vinum), heeft met deze Moezel-riesling opnieuw een voltreffer geproduceerd. De wijn ontving 97 Parker punten en daarmee is het familiewijnhuis een stap dichter bij de internationale top.

Onderscheidingen

Wine in Black score: 96 punten

Een waar meesterwerk uit de Moezel van de ecologisch werkende wijnboer Clemens Busch uit Pünderich en zijn zonen: deze witte wijn uit de top-wijngaard 'Fahrlay' is een uitmuntende terroirwijn. De reserve is duidelijk gevormd door de blauwe leisteenbodem en dat levert een riesling op die wereldwijd wordt bejubeld en begeerd. De bijna ziltige mineraliteit geeft onverbloemd de herkomst van deze wijn weer. Dat is ook Stephan Reinhardt niet ontgaan. Namens de Wine Advocate proefde hij deze wijn en met 97 punten plaatste hij de ‘Fahrlay’ hoog op het podium.

Proefnotitie

Met zijn lichte, groengele kleur is de wijn een schoonheid in het glas. Het bouquet onthult kruidige aroma’s, rokerige tonen van leisteen terroir en een krachtige geur van kruiden, citroenschil en grapefruit. In de mond is de wijn verleidelijk elegant en prachtig gestructureerd. De verfijnde, sappige zuren zorgen voor een voortreffelijke frisheid, die in de lange finale wordt vergezeld door minerale, bijna ziltige tonen.

Past perfect bij

Zeevruchten en vis. De wijn is echter ook onweerstaanbaar lekker bij harde kazen met geroosterde noten.

Wat zeggen de experts?

5 Sterren (5/5) Eichelmann Deutschlands Weine 2017 voor het wijngoed

"Wereldklasse. De droge en bijna droge top riesling wijnen zijn in de loop der jaren steeds verfijnder en nauwkeuriger geworden.”

4 Trauben (4/5) Gault&Millau Deutschland 2017 über das Weingut

“Duitse klasse. Clemens Busch presenteert ook een zeer kwalitatief hoogwaardige selectie uit het jaar 2015. De wijnboer uit Pünderich slaagt erin om de wijnen zowel force als finesse te geven, niet in de laatste plaats door de aanwezige en geraffineerde zuren. (…) De beste wijnen van het wijnhuis zijn meestal afkomstig van de rotsachtige terrassen met meer dan 50 jaar oude druivenstokken die op een grijze leisteenbodem groeien.”

Wijngoed

Het wijngoed Clemens Busch ligt idyllisch aan de oever van de Moezel. Op deze plek maken Clemens en Rita al sinds 1986 hun wijnen. De wijnbouw geschiedt naar biologische principes, op deze manier worden er zo’n 16 hectare gecultiveerd. Vooral zoon Florian Busch heeft ervoor gezorgd dat er voor een biodynamische vorm van wijnbouw en productie is gekozen; hij is ook verantwoordelijk voor het omzetten daarvan. Zoon Johannes deed ervaring op bij verschillende wijngoederen in Duitsland en Nieuw-Zeeland, en is nu bedrijfsleider. Het familiehuis met zijn rieslings van befaamde leisteengrondpercelen, strekt zich uit over Marienburg, Rothenpfad, Fahrlay, Falkenlay en Feldterrasse en behoort inmiddels tot de top in de regio. De Duitse wijngids Eichelmann 2017 beoordeelt het werk van Clemens Busch met het predicaat "wereldklasse". Liefhebbers van rieslings die altijd al een geweldige en duurzaam geproduceerde witte moezelwijn wilden proberen, zijn bij het wijngoed van Clemens Busch absoluut aan het juiste adres! Dit is een biologisch bedrijf dat aandacht verdient.

Google Map of Weingut Clemens Busch

De wijn

Clemens Busch Pündericher Marienburg Riesling 'Fahrlay' Reserve 2016 is een 100% riesling van de wijngaard Fahrlay. De terrassen zijn zeer rotsachtig, liggen op het zuiden en het land wordt ecologisch bewerkt. Het terroir wordt hier vooral gekenmerkt door blauwe leisteen, wat de wijn die speciale mineraliteit geeft. Na de handmatige oogst wordt de riesling in grote houten vaten spontaan vergist en gerijpt. De reserve rijpt aansluitend nog een jaar totdat hij wordt gebotteld.

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    witte wijn
  • Druivensoort:
    riesling
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Moezel
  • Wijngoed:
    Clemens Busch
  • Serveertemperatuur:
    6-8°C
  • Alcoholpercentage:
    12% vol.
  • Past bij:
    delicatessen, schaal- en schelpdieren
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2035
  • Opvoeding:
    op houten vaten
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    complex, fris
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    leisteen
  • Artikelnummer:
    14449
  • Productieadres:
    Weingut Clemens Busch
    56862 Pünderich
    Germany

Andere interessante wijnen voor u

Clemens Busch Pündericher Marienburg Riesling 'Fahrlay' Reserve 2016
Pündericher Marienburg Riesling 'Fahrlay' Reserve 2016
Clemens Busch
49,95 €*
66,60 € / Liter