Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Premier Cru Classé Sauternes 2010
  • Robert Parker's Wine Advocate - 95
  • Weinwisser - 19

Premier Cru Classé Sauternes 2010

Château Sigalas Rabaud

sauvignon blanc, sémillon

59,95 € Advies
54,95 €*
73,27 € / Liter
Geschatte levertijd: 1-3 werkdagen

Vloeibaar goud! Een Sauternes Grand Cru Classé uit het fenomenale jaar 2010. De 19 punten van René Gabriel, 18,5 Decanter punten en 95 Parker punten wijzen op een betoverende drinkervaring!

Onderscheidingen

Weinwisser 19 / 20 Punten

"Donkergeel met een gouden schittering. Rijp bouquet met verse 'golden delicious'. Rijk aan het gehemelte, bijna olieachtig, likeurachtig, eindigend met mirabelpruimen en verse honing. Een dikke Sigalas met veel potentie." - René Gabriel

Wine in Black score: 96 punten

Château Sigalas Rabaud ligt op slechts 500 meter van Château d'Yquem. Met een veertien hectare grote wijngaard op zuidelijke hellingen is Sigalas Rabaud de kleinste Premier Cru Classé binnen de classificatie van 1855 in Sauternes. Tot in detail houdt het wijnhuis de traditie van de majestueuze edelzoete Sauternes in ere. Bij de strenge selectie van de druiven en de vinificatie in nieuwe barriques doet de familie niet onder voor zijn beroemde buren. De prijs is echter een stuk bescheidener. De waarderingen laten er geen gras over groeien: 95 Parker punten, 19 punten van René Gabriel in Weinwisser en 18,5 punten in de Britse Decanter onderstrepen dat deze wijn tot de top van edelzoete wijnen behoort.

Proefnotitie

Als vloeibaar goud schittert de Château Sigalas Rabaud 2010 in het glas. De neus wordt getrakteerd op hemelse Sauternes aroma’s. Het rijke bouquet begint met frisse geuren van citrus, oranjebloesem, sukade en gekonfijt tropisch fruit als mango en papaja. Aangevuld door weelderige tonen van karamel, een vleugje geroosterde mokkabonen en bourbonvanille. De wijn heeft een bijna olieachtige structuur en is mondvullend van smaak. Door de fijne en evenwichtige zuren blijft de wijn sierlijk, elegant en gestructureerd. De aanhoudende finale is ronduit exquise!

Past perfect bij

Château Sigalas Rabaud Premier Cru Classé Sauternes 2010 is natuurlijk de perfecte begeleider van klassiekers als foie gras, roquefort en verfijnde desserts. Een grote Sauternes kan echter meer. Deze edelzoete wijn is een verrassende partner van Franse scharrelkip uit de oven met knapperige baguette of gebakken oesters.

Wat zeggen de experts?

18,5 punten Decanter

"Golden colour, but with green edges indicating ability to age, some oakiness but as with Rieussec impressive texture and aftertaste, great class, and perfect ‘Haut-Bommes’ type (Haut-Bommes is the name of the most elevated Sauternes quarter). Drink 2020-2050."

17 punten Jancis Robinson

"Deep orangey gold. Very big and quite beery. Massively sweet – quite an achievement! With the 2010 streak of acidity. Fresh and vigorous but confident and well made. Masses of intrusive acidity." - Jancis Robinson

17 punten La Revue du Vin de France

"Sigalas s'impose par une matière plus ronde et légèrement mois tendue que d'habitude à ce stade de l'élevage. L'air lui fait beaucoup de bien et intensifie sa palette aromatique. Beau Sauternes affirmant sa personnalité de 1er Cru Classé."

92 punten Falstaff

"Helder geelgroen. Aangename tonen van eik, nootachtige karamel, geel tropisch fruit, aangevuld met rijpe peer en kruiden. Sappig, elegant, evenwichtig, intens, rijp geel fruit, heeft zeker ontwikkelingspotentie.” - Peter Moser

Wijngoed

Château Sigalas Rabaud ligt in de gemeente Bommes, ongeveer 40 kilometer ten zuidoosten van Bordeaux en op een steenworp afstand van Château d'Yquem en Château Rayne Vigneau. De geschiedenis van het wijnhuis gaat terug tot het jaar 1660. Na de classificatie van 1855 kreeg Henri Drouilhet de Sigalas het wijnhuis in 1863 in zijn bezit. Zijn zoon Henri Gaston maakte in 1903 met vooruitziende blik een besluit: hij verkocht 43 hectare van zijn wijngaard aan de familie Promis, die het wijnhuis Rabaud-Promis oprichtte. Gaston behield zelf het mooiste stukje grond, bestaande uit 14 hectare, zuidelijk gelegen met een fijne kiezelbodem. Vandaag de dag is het wijnhuis niet gegroeid en nog altijd in familiebezit. De oenoloog Laure de Lambert Compeyraud runt het wijnhuis, zij is al de zesde generatie sinds 1863.

Oenoloog en cultwijnmaker Eric Boissenot voorziet de familie van advies. Hij is ook de kracht achter Châteaux Margaux, Latour, Lafite, Mouton en Léoville La Cases. De wijngaarden zijn beplant met 85% sémillon en 15% sauvignon blanc. Naast hun Grand Vin produceert Sigalas Rabaud ook de tweede wijn Sigalas alsook de droge witte wijnen La Demoiselle en La Sémillante.

Google Map of Château Sigalas Rabaud

De wijn

Château Sigalas Rabaud Premier Cru Classé Sauternes 2010 is een assemblage van 96,3% sémillon en 3,7% sauvignon blanc. De door botrytis ineengeschrompelde druiven werden in meerdere oogstrondes stuk voor stuk geplukt. Na de zorgvuldige persing van de druiven werd de most na de micro-vinificatie in nieuwe barriques opgevoed en vergist. De wijn rijpte vervolgens achttien maanden in nieuwe barriques uit Limoges. Tot slot werd de wijn gefilterd en gebotteld.

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    zoete wijn
  • Druivensoort:
    sauvignon blanc, sémillon
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Bordeaux
  • Wijngoed:
    Château Sigalas Rabaud
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    13,5% vol.
  • Past bij:
    dessert, delicatessen
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2050
  • Opvoeding:
    in barriques
  • Smaak:
    edelzoet
  • Wijnstijl:
    elegant, rijk
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    grind, leem
  • Artikelnummer:
    14316
  • Productieadres:
    Château Sigalas Rabaud
    Rabaud-Sigalas
    33210 Bommes
    France

Andere interessante wijnen voor u

Château Sigalas Rabaud Premier Cru Classé Sauternes 2010
Premier Cru Classé Sauternes 2010
Château Sigalas Rabaud
59,95 € Advies
54,95 €*
73,27 € / Liter