clock timer
Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Closerie du Pic' Coteaux du Languedoc 2015

    'Closerie du Pic' Coteaux du Languedoc 2015

    Château Puech-Haut

    grapes-default-small syrah, grenache

    Uitverkocht

    Een grandioos resultaat van gepassioneerde arbeid. De Château Puech-Haut 'La Closerie du Pic' is een van de meest overtuigende en tegelijkertijd meest individuele languedoc-cru’s met de ongelooflijke score van 96 Parker-punten!

    Onderscheidingen

    Wine in Black score: 95 punten

    Het geldt nog altijd een beetje als het terra incognita op de wijnkaart van Frankrijk: De Languedoc, die voor de wijnbouw zo bevoorrechte landstreek, die altijd in de luwte van zijn noordelijke buurman Rhône ligt, maar uit dezelfde druivensoorten als daar (syrah, grenache, mourvèdre) al lang zelf wijnen van absolute wereldklasse produceert. Een van de prominentste voorbeelden van waar een groot wijngoed uit de Languedoc allemaal toe in staat is, is absoluut het Château Puech-Haut! "Their top cuvees being able to stand toe to toe with the greatest wines in the world", aldus Jeb Dunnuck van Robert Parker's Wine Advocate hierover en hij geeft de 2015 editie van La Closerie du Pic de fabelachtige score van 96 Parker-punten!

    En als je Château Puech-Haut 'La Closerie du Pic' 2015 in het glas hebt, dan weet je vanaf het eerste moment dat deze score niet zomaar uit de lucht komt vallen. Op een dicht purperrood met bijna zwart-violette reflecties volgt een expressief bouquet van zwarte kersen, havannasigaren, nieuw hout, gerookt vlees, donkere bramen, zwarte aalbessen en een heel boeket van mediterrane kruiden. In de mond ongelooflijk rijk aan extract, zonder valse noten, gestructureerd en geconcentreerd, een tour de force voor de smaakpapillen, een mondvullende blockbuster, die tegelijkertijd met strakke mineraliteit en adembenemende vruchtdichtheid scoort. De afdronk heeft grote lengte en toont een bewaarpotentieel dat echt indrukwekkend is. Een van de beste cru's uit Pic Saint-Loup, een van de hele grote wijnen van Frankrijk met veel wijn voor je geld.

    Dit is zeker een world class red en hij past uitstekend bij een klassieke cassoulet, maar ook bij wildgerechten en pittige, vegetarische ovenschotels kun je La Closerie du Pic serveren.

    Wat zeggen de experts?

    96 punten Robert Parker's Wine Advocate

    "Just bottled three weeks ago, the 2015 Pic Saint Loup La Closerie Du Pic is certainly one of the gems in this terrific vintage. Its vibrant purple color is followed by sensational notes of black raspberries, toasted spice, cassis and even a hint of bacon fat. With medium to full-bodied richness, a seamless texture, integrated acidity and a blockbuster finish, drink this straight up fabulous Pic Saint Loup anytime over the coming 7-8 years. Hats off to the team at Puech-Haut, and consultant Philippe Cambie, for this sensational wine." - Jeb Dunnuck

    Le Guide Hachette des Vins

    "Dès 1985, Gérard Bru a relancé la notoriété du terroir historique de Saint-Drézéry et fait de Puech-Haut une valeur sûre. Son domaine s'étend aujourd'hui sur près de 150 ha répartis dans plusieurs dénominations de l'AOC languedoc. Dans la cave, des têtes de bélier sculptées dans la pierre soutiennent des cuves en bois tronconiques."

    Gault&Millau

    "Très ambitieux, Gérard Bru a mis les grands moyens pour installer Puech-Haut au zénith des vins du Languedoc. Si la mise en bouteilles à la propriété ne date que de 1994, cette vaste demeure a, depuis, mis les bouchées doubles. Les cépages initialement plantés sur le domaine sont le grenache et la syrah; par la suite, Gérard Bru a notamment acquis des parcelles de vieux carignans (50 à 60 ans d'âge) et planté quelques hectares avec les trois grands cépages blancs du Rhône (viognier, marsanne et roussanne)."

    Robert Parker's Wine Advocate

    "One of the highlight tastings of my more than two weeks spent in the Languedoc and Roussillon, Chateau Puech-Haut covers a whopping 170 hectares (100 of which are under vine) that are located outside the village of Saint-Drezery, roughly 10 miles north of Montpellier. In addition to the current releases, I was able to take a look back at some older vintages to see how these hold up. I'm more than happy with the showings and it reaffirms my belief that these, rich, concentrated efforts have no problem evolving gracefully for a number of years. Get them if you can!" - Jeb Dunnuck

    Het wijngoed

    Het Château Puech-Haut ligt tussen de kusten van de Middellandse Zee en de uitlopers van de Cevennen in de gemeente Saint-Drézéry, een klein dorp dat 15 kilometer ten noordoosten van Montpellier ligt. De geschiedenis van het wijngoed is met Gérard Bru verbonden. Hij kon de verleiding in de jaren 80 niet weerstaan om op het terroir van zijn vader een wijngoed op te richten. In het begin was dit niets. Het waren een paar oude olijvenbomen en een vervallen wijngoed. Maar Gérard Bru liet zich niet van de wijs brengen en liet zijn droom in vervulling gaan. Er werden steeds meer wijngaarden met grenache, mourvèdre en syrah beplant. Hij beplante als snel een paar hectare met oeroude carignan-wijnstokken en er kwamen ook nog witte druivensoorten als viognier, marsanne en roussanne bij. Het oude wijngoed werd gerenoveerd en moderne keldertechniek werd geïnstalleerd. In 1994 kwam de eerste zelf gebottelde wijn op de markt. De volgende stap in de richting van een wijngoed van wereldklasse deed Gérard Bru in 1996. Hij stelde Michel Rolland toen als adviseur in. Hij bleef tot 2006. Zijn opvolger was Philippe Cambie, een syrah-grenache-expert. Tegenwoordig heeft het wijngoed 100 hectare wijnbouwgrond. Het hoort bij de appellation Coteaux du Languedoc en is gepromoveerd naar de hautevolée van de regio en dat voor zeer gemiddelde prijzen. Robert Parker’s Wine Advocate vat het zo samen: “This estate is at the top of its game and the wines go from strength to strength, what showing can be achieved with low yields and a focus on making the best wine possible. In addition to incredible quality, the entire lineup stacked with value”.

    Google Map of Château Puech-Haut

    De wijn

    Château Puech-Haut 'La Closerie du Pic' Pic Saint-Loup Languedoc 2015 is gevinifiëerd uit syrah en grenache. Na de handmatige oogst werden de druiven geselecteerd, ontsteeld en licht gekneusd. Iedere druivensoort werd apart opgevoed, de syrah rijpte 12 maanden in nieuwe en eenjarige traditionele houten vaten. Na de assemblage rijpte de wijn nog meerdere maanden op de fles!

    Productinformatie

    • Wijnsoort:
      rode wijn
    • Druivensoort:
      syrah, grenache
    • Liter:
      0,75
    • Regio:
      Languedoc
    • Serveertemperatuur:
      16-18°C
    • Alcoholpercentage:
      15%
    • Past bij:
      lamsvlees, pittige kaas
    • Flesrijping:
      tot 2030
    • Opvoeding:
      in barriques en op hout
    • Smaak:
      droog
    • Wijngoed:
      Château Puech-Haut
    • Wettelijke vermelding:
      Bevat sulfieten
    • Wijnstijl:
      krachtig, eiken
    • Artikelnummer:
      12713
    • Productieadres:
      Château Puech-Haut
      2250 route de Teyran
      34160 Saint-Drézéry
      France

    Andere aanbevelingen