Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Grand Cru Classé Pauillac 2015
  • James Suckling - 98
  • Robert Parker's Wine Advocate - 96+

Grand Cru Classé Pauillac 2015

Château Pontet-Canet

merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, petit verdot

Uitverkocht

Deze Bordeaux klassieker is uiteraard in topvorm in de 'uitstekende' jaargang 2015. Hij ontving talloze droomscores met 98 Suckling punten en 96+ Parker punten voorop!

Andere interessante wijnen voor u

Onderscheidingen

James Suckling 98 / 100 Punten

"So much floral and dark-fruit character with almonds and walnut shell. Full body and ultra-fine tannins. Powerful. Classic style with a harmony and energy. Goes on for minutes. A superb wine with great fruit. Real Bordeaux."

Robert Parker's Wine Advocate 96plus / 100 Punten

"A blend of 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot, 50% of the 2015 Pontet-Canet was aged in new French oak, while 15% was matured in second fill barrels and 35% in cement amphorae. Deep garnet-purple in color, the nose opens with exuberant black currants, red currants and black raspberries scents plus an evocative undercurrent of cedar chest, dusty earth, cloves, chocolate box and Provence herbs with a fragrant waft of lavender. Medium to full-bodied and built like a brick house with very firm, wonderfully grainy tannins and black and red fruits charged with the most singular energy, it finishes with incredible persistence and depth." - Lisa Perrotti-Brown

Wine in Black beoordeling: 97 punten

Opnieuw verdedigt Pontet Canet zijn cultstatus! Nadat het als een van de weinige Bordeaux huizen wijn van topkwaliteit vinificeerde in het uitdagende jaar 2014, kan de Équipe eindelijk het beste halen uit de uitstekende jaargang 2015. Hoe goed dat is gelukt wordt aangetoond door 98 Suckling punten, 96+ punten van Wine Advocate, 97 punten van Wine Enthusiast en 96 punten van Falstaff. Iedereen is onder de indruk van deze geweldige Bordeaux-klassieker!

Proefnotitie

Wat in het glas komt is uniek! De kleur schijnt prachtig in donker robijnrood. De reflecties schitteren in het heldere violet. Het delicate bouquet ruikt naar bloemen, donkere bessen, kruiden en truffels. De lange houtopslag wordt gekenmerkt door een verleidelijke hint van houtachtige en geroosterde tonen. Deze intensiteit wordt voortgezet door aromatische frisheid, die verwijst naar rijpe tonen van compote en pruimen. Op de tong is de wijn krachtig, weelderig, geconcentreerd en altijd in een mooie balans tussen fruit en vat, bekroond door een kruidige afdronk.

Past perfect bij

Lam met truffel aardappelpuree of runderfilet met Beurre de Paris. Deze pauillac houdt van sterk vlees! Voor vegetariërs bevelen wij truffels aan, bij voorkeur met een zelfgemaakte pasta.

Wat zeggen de experts?

97 punten - Wine Enthusiast

"Succulent fruits, rich tannins and juicy acidity are in perfect harmony in this wine produced from biodynamic grapes. It has a rich, velvet texture and dense structure, sumptuous and already balanced and delicious. However do not be fooled, this is a serious wine for aging. Drink no earlier than 2026."

96 punten - Falstaff

"Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Kräuterwürze, ein Hauch von Lakritze, schwarze Kirschen im Hintergrund, rauchig unterlegte Mineralität. Kraftvoll, saftig und süß, perfekt eingebettete Tannine, schokoladiger Touch im Abgang, eingelegte Kirschen im Finale, bleibt sehr lange haften, sicheres Reifepotenzial, aber schon jetzt antrinkbar."

95+ punten - Jeb Dunnuck

"With textbook Pauillac notes of lead pencil shavings, tobacco leaf, smoke, and licorice, as well as a core of pure crème de cassis fruit, this beautiful, full-bodied, impeccably balanced is one of the few 2015s that’s going to demand cellaring. The tannin are high, yet sweet, and like its bright acidity, nicely integrated into the wine. Forget bottles for 5-7 years and enjoy over the following three decades. "

94 punten - Wine Spectator

"This sports a lovely core of gently steeped plum, blackberry and black currant fruit, carried by velvety structure, while smoldering tobacco and charcoal notes fill in through the finish. Fleshes out steadily in the glass, revealing more juniper, bay leaf and loam accents."

Wijngoed

Het was Jean François de Pontet, een gouverneur van de koning in de Médoc, die in Pauillac aan het begin van de 18e eeuw enkele wijngaarden kocht. Enige jaren later breidden zijn nazaten de aanbouwgebieden uit in de nabijgelegen gemeenschap die Canet heette. Dat was het begin van een legende in Médoc, want natuurlijk werd het wijngoed, dat langzaam vorm kreeg, bij het kadaster ingeschreven als Pontet-Canet. Een eeuw later werd Pontet-Canet opgenomen in de beroemde Grand Cru klassificatie van 1855 en bevestigde daarmee zijn positie in de elite van de Médoc. De eerste modernisering werd uitgevoerd door Herman Cruses, die het château in 1865 kocht en wiens familie 110 jaar lang de leiding had over het wijngoed.

De nieuwe geschiedenis begint in 1975, toen Guy Tesseron Pontet-Canet kocht en het wijngoed met zijn familie opnieuw tot grote hoogte bracht. Het wijngoed, gelegen in het hart van de Pauillac, ten zuiden van Château Mouton Rothschild en d’Armailhac, bezit die typische met kiezel bedekte zandige kalksteenbodem. Op ruim 80 hectare groeit hier hoofdzakelijk cabernet sauvignon, aangevuld met merlot en cabernet franc. De tweede grote modernisering begon in 2005 met het verbouwen van de vatenkelder en de overgang naar zo natuurlijk mogelijke wijnbouw. Daarom werden er ook vijf werkpaarden Reine, Opale, Univers, Turbo en Surprise aangeschaft. Zij bewerken de 32 hectare aan wijngaarden. Het wijngoed produceert twee wijnen. Naast de Château-wijn is er nog de tweede wijn ‘Les Hauts de Pontet-Canet’. Sinds de jaargang 2005 lijkt het château zijn positie onder de echte grote namen te hebben gevestigd. Tweemaal 100 Parker-punten (2009 en 2010) is gewoon sensationeel.

Google Map of Château Pontet-Canet

De wijn

Château Pontet-Canet Grand Cru Classé Pauillac 2015 is een mix van 65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 4% cabernet franc en 1% petit verdot. Na een uitgebreide handmatige selectie met verschillende oogsten (slechts 30 hl/ha), die uitsluitend in kleine leesmanden plaatsvond, werd de most twee tot drie weken in hout- en cementtanks gefermenteerd. Daarna rijpte de wijn twaalf tot zestien maanden voor 50% in nieuwe barriques, 15% in gebruikte barriques en 35% in amforen.

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, petit verdot
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Bordeaux
  • Wijngoed:
    Château Pontet-Canet
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    13,5% vol.
  • Past bij:
    rundvlees, lamsvlees
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2034
  • Opvoeding:
    in barriques
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    complex, elegant
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    14521
  • Productieadres:
    Château Pontet-Canet
    33250 Pauillac
    France