clock timer
Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Saint-Émilion Grand Cru 2014

    Saint-Émilion Grand Cru 2014

    Château Mangot

    grapes-default-small cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc

    Uitverkocht

    Een best buy grand cru uit Bordeaux, die verfrissende accenten plaatst! Daarvoor was er van James Suckling een opmerkelijke score van 92 punten en een verdiend “awesome!”

    Onderscheidingen

    Wine in Black score: 93 punten

    Zelden liggen traditie en avant-garde zo dicht bij elkaar als bij Château Mangot. 450 jaar wijnbouw zijn voor de familie Todeschini een stimulans om een Saint-Émilion Grand Cru te vinifiëren die zijn terroir perfect tot uitdrukking brengt. Zoals bij alle topwijnbouwers gebeurt dit in de eerste plaats door minutieuze arbeid op de wijngaard. Daarom staat respectvolle omgang met de natuur en de natuurlijke bronnen bij Château Mangot centraal. Ook het ontzien van het milieu bij de wijnbereiding met een minimale interventie in de kelder is een gevolg van dit ideaal. En het resultaat mag er zijn, zoals de uiterst positieve beoordeling van James Suckling met 91 punten aantoont. Ook het kieskeurige Franse critici-duo Bettane & Desseauve onderscheidde de Château Mangot Saint-Émilion Grand Cru met een royale 15 van 20 punten.

    De wijn verschijnt in een appetijtelijke robijnrode robe met decente violette reflexen. Het bouquet is levendig en verspreidt een animerende geur van rijpe frambozen en bramen. Vergezeld van wat amarena kers, een vleugje gedroogde dadels en vijgen en een fijn geroosterd aroma dat gepaard gaat met decente vanille- en cacao-geur. In de mond is de rijpe tannine present en met precisie toegepast. Dat levert samen met het in een delicate fruitige structuur ingebedde en animerende wijnzuur een opvallende complexiteit op. De finale is bijzonder lang en doet denken aan schillen van rijpe rode druiven. Een opvallend frisse grand cru die enorm veel drinkplezier geeft! In Saint-Émillion en in het aangrenzende departement Dordogne is het vooral gans en eend wat de culinaire klok slaat. Of je die nu gebraden of als confit, met gebakken aardappels of met eekhoorntjesbrood serveert, de lekker frisse Château Mangot Saint Émilion Grand Cru is daarbij de perfecte wijnpartner!

    Wat zeggen de experts?

    91 punten James Suckling

    "Complex aromas of plums, chocolate and chalk. Juicy with a super-defined, stony texture. Awesome freshness and delicate fruit. Drink now but better in 2020." - James Suckling

    15,5 punten Rivedroite Canalblog.com

    "La robe est assez profonde de couleur violine. Du merrain neuf se perçoit à l' olfaction (verre au repos) ; l'agitation libère des arômes de cerises noires, de léger cassis, de fines épices douces et des notes florales ( roses dominantes). La bouche est veloutée en attaque, les tannins mûrs se trament dans un corps, plein énergique et fruité. La finale est allongée, fraîche, tonique et persistante."

    "Very good wine" Robert Parker's Wine Advocate

    Het wijngoed

    Château Mangot ligt halverwege tussen Saint-Émilion en Castillon-la-Bataille, 40 kilometer ten oosten van de stad Bordeaux in het plaatsje Saint-Étienne-de-Lisse. Hier aan de oostelijke rand van de Appellation Saint-Émilion, verwierf Jean Petit in 1985 het wijngoed Mangot, waarvan de eerste concrete vermelding uit 1559 stamt. Sinds 1989 leiden Anne-Marie, de dochter van Jean Petit en haar man Jean-Guy Todeschini het château, dat intussen beschikt over 37 hectare wijngaarden. Met de zoons Karl en Yann werkt nu al de volgende generatie aan het succes van het wijngoed. Château Mangot beschikt over een veelzijdig door kalksteen bepaald terroir dat zowel dal-, heuvel-, terrassen- als plateaupercelen biedt. 15% van de oppervlakte is gereserveerd voor hagen, bos en grasland om de oorspronkelijke variatie in het landschap te behouden. De wijngaarden bestaan uit 21 percelen, die beplant zijn met druivensoorten die passen bij hun karakteristiek en die apart geoogst en gevinifiëerd worden. Het palet druivensoorten is met 80% merlot, 15% cabernet franc en 5% cabernet sauvignon kenmerkend voor deze appellation. De gemiddelde plantdichtheid bedraagt 6000 stuks per hectare en de druiven worden volgens de typische guyot-snoeimethode gecultiveeerd. De ruimtes tussen de rijen druivenstokken zijn consequent van groen voorzien en de teelt die dicht bij de natuur staat vindt zonder gebruik van chemische hulpmiddelen plaats. Naast de Grand Vin Château Mangot worden nog de twee terroirwijnen Quintessence en Todeschini en ook nog een rosé gevinifiëerd.

    Google Map of SARL Vignobles Jean Petit

    De wijn

    Château Mangot Saint-Émilion Grand Cru 2014 is een assemblage van 80% merlot, 6% cabernet sauvignon en 14% cabernet franc. Het oogsten van de druiven gebeurt in meerdere oogstbeurten en vindt gescheiden naar perceel en druivensoort plaats om de optimale fysiologische rijpheid te garanderen. Na een strenge selectie en het ontstelen van de geoogste druiven volgt een koude maceratie. Deze wordt gevolgd door een fermentatie van 4 weken op natuurlijke gist in rvs tanks met gereguleerde temperatuur, waarbij de most meerdere keren per dag over de hoed van de most gepompt wordt. Afhankelijk van partij en druivensoort werd de wijn tussen de 13 en 15 maanden voor 40% in nieuwe barriques uit Frans eiken opgevoed. Pas dan volgt de assemblage. De wijn werd 20 maanden na de oogst gebotteld.

    Productinformatie

    • Wijnsoort:
      rode wijn
    • Druivensoort:
      cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
    • Liter:
      0,75
    • Regio:
      Bordeaux
    • Serveertemperatuur:
      16-18°C
    • Alcoholpercentage:
      14,5%
    • Past bij:
      rundvlees, gevogelte
    • Flesrijping:
      tot 2026
    • Opvoeding:
      in barriques
    • Smaak:
      droog
    • Wettelijke vermelding:
      Bevat sulfieten
    • Wijngoed:
      Château Mangot
    • Wijnstijl:
      fruitig, evenwichtig
    • Soil Type:
      kalksteen
    • Artikelnummer:
      12781
    • Productieadres:
      SARL Vignobles Jean Petit
      Château Mangot
      33330 Saint-Étienne-de-Lisse
      France

    Andere aanbevelingen