Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Le Claux Gigondas 2019
  • Jeb Dunnuck - 97-99
  • Decanter - 96

Le Claux Gigondas 2019

Château de Saint Cosme

grenache

89,95 €*
0,75l · 119,93 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen

Louis Barruol is een van de beste wijnmakers in Gigondas. Wie deze terroir grenache van de legendarische Single Vineyard Le Claux in het glas heeft gehad, begrijpt waarom Jeb Dunnuck hem bekroont met 99 punten!

Château de Saint Cosme Le Claux Gigondas 2019
Le Claux Gigondas 2019
Château de Saint Cosme
89,95 €*
0,75l · 119,93 €/l

Onderscheidingen

Jeb Dunnuck 97_99 / 100 Punten

"A complex bouquet of redcurrants, loamy soil and dried garrigue, camphor, and licorice emerges from the glass, and this beauty has building tannins, flawless balance and a great, great finish."

Decanter 96 / 100 Punten

"Full-bodied and dense in fruit, this is very tannic but also has the fruit, acidity and alcohol to last. It will be a delicious, complex and structured wine, when it is eventually ready." - Matt Walls

Wine in Black score: 96 punten

Nadat halverwege de jaren 1860 de wijngaarden in de zuidelijke Rhône waren vernietigd door de druifluis phylloxera, was de Single Vineyard van La Claux in Gigondas de eerste kleine wijngaard die in 1870 werd aangeplant met phylloxera-resistente Amerikaanse onderstammen. Precies deze wijnstokken - ondertussen op leeftijd - leveren de druiven voor deze indrukwekkende grenache. Dat wijnmaker Louis Barruol op deze schat kan terugvallen, is te danken aan zijn oudoom, Albert Vaton, toen hoofd van Château de Saint Cosme. Tijdens de Eerste Wereldoorlog stuurde hij zijn vrouw per brief vanuit een gevangenkamp instructies over wanneer ze de druiven in La Claux moest oogsten. Hij stierf echter twee dagen voor het einde van de oorlog in een interneringskamp. Daarna werden de wijnstokken gebruikt voor massaproductie.

Pas in de jaren zeventig bracht de vader van Louis Barruol, Henry, hier verandering in door tonnen schapenmest te gebruiken om de bodem van La Claux geleidelijk weer gezond te maken. Een van Louis Barruols meest bepalende jeugdherinneringen is eigenlijk de doordringende geur van mest. Als kind begreep hij niet waarom zijn vader dit deed, maar vandaag is hij hem dankbaar. De wijnstokken uit 1870 staan ​​er namelijk nog. De opbrengst is absoluut miniem, maar de smaak van het terroir is des te groter. Die wordt gekenmerkt door de oer-kalksteen mergel, die de wijn een fascinerend scala aan aroma's geeft. Jaargang 2019 schittert niet alleen met 96 Decanter punten, maar ook met 97-99 punten van Jeb Dunnuck!

Proefnotitie

De wijn stroomt diep paarsrood het glas in. Intense aroma's van bramen, zwarte kers, bosbes, turf, potloodpunt, truffel, aarde, kreupelhout en kamfer stijgen op in de neus. Zeer complex! Hetzelfde geldt voor de smaak: de structuur is dicht en hecht, perfect omlijst door tannines die sterk aanwezig zijn en die na een paar jaar flesrijping nog verder zullen verfijnen. Vervolgens komen hete en zoete kruiden en een noot van zwarte peper in het spel - zacht onderlegd met een filigrane mineraliteit, wat de wijn een indrukwekkende elegantie geeft. De afdronk is bijna eindeloos. Drinkt u deze wijn jong? Dan raden wij aan hem enkele uren van te voren te decanteren.

rotwein aromas, wein aus Frankrijk

Past perfect bij

Gestoofde lamsbout met knoflook en kruiden of gestoofd rundvlees in rode wijnsaus zijn een ware traktatie. Ook pasta met truffel of gegrilde biet zullen heerlijk smaken, omdat ze het aardse karakter van de wijn benadrukken.

Wein passt Lamsvlees
Wein passt Gegrilde groenten
Wein passt Gesmoord vlees

Wat zeggen de experts?

17.5+ punten - Jancis Robinson

"A little reductive on the nose – sweet fragrant spice. Round palate, lots of peppery spice and very fine and layered tannins. A savoury style with dark chocolate and lots of elegance. Wonderful purity of fruit will see this age effortlessly." - Alistair Cooper MW

Robert Parker's Wine Advocate over het wijngoed

"These are wines that are delicious now, yet appear capable of drinking well for more than a decade. And don't overlook the Côtes du Rhône offerings from proprietor Louis Barruol, which continue to offer outstanding value." - Robert Parker

Jeb Dunnuck over het wijngoed

"The 2019s look to be on another level, and my money is on this being another truly special vintage from this estate. These are gorgeous wines across the board, and I certainly have plenty in my personal cellar." - Jeb Dunnuck

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

Dit wijnhuis lijkt voor eeuwig gemaakt te zijn. Sinds 1490 bevindt Château de Saint Cosme zich in de uiterst bekwame hand van de Barruol-familie. Louis Barruol bekleedt momenteel de leidende positie van het kasteel en kan voortbouwen op een ongelooflijke schat aan ervaring: 15 generaties aan kennis en vaardigheden werden al doorgegeven.

Meer over het wijngoed
Google Map of Château de Saint Cosme

Vinificatie

De Château de Saint Cosme Le Claux Gigondas 2019 is een monocépage grenache. De druiven komen van meer dan 150 jaar oude wijnstokken en de opbrengst is navenant laag. Na de handmatige oogst vond er een selectie plaats. Nadat de hele druiven voorzichtig waren gefermenteerd in open gistingstanks, rijpte de wijn twaalf maanden in barriques: 20% in nieuwe barriques, 50% in een jaar oude vaten en 30% in twee jaar oude barriques. Daarna werd de Single Vineyard grenache zonder filtratie gebotteld.

Wein aus Rhône, Frankrijk

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    grenache
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Rhône
  • Wijngoed:
    Château de Saint Cosme
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    15,5% vol.
  • Past bij:
    Lamsvlees, Gegrilde groenten, Gesmoord vlees
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2040
  • Opvoeding:
    Barrique
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    complex, krachtig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    16333
  • Productieadres:
    Château de Saint Cosme
    84190 Gigondas
    France
grenache, wein aus Frankrijk

Andere interessante wijnen voor u