Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Baron de Boutisse' Saint-Émilion Grand Cru 2014
  • Concours Général Agricole de Paris -
  • Concours de Bordeaux -

'Baron de Boutisse' Saint-Émilion Grand Cru 2014

Château Boutisse

cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc

Uitverkocht

Een geniale Grand Cru uit Bordeaux voor een ongelooflijk lage prijs. Met maar liefst 2 gouden medailles een echt meesterwerk!

Andere interessante wijnen voor u

Onderscheidingen

Wine in Black score 92 P

Een groter genot dan het drinken van een Saint-Émilion Grand Cru bestaat bijna niet. Zeker een 'Baron de Boutisse' 2014 met zo’n geweldige prijs-kwaliteitverhouding staat gelijk aan geluk in je glas. Bovendien is deze betoverende Bordeaux afkomstig van één van de beste terroirs van Saint-Émilion: het hoge kalkplateau, waar ook beroemde Grand Cru Classé zoals Troplong-Mondot of Pavie zich bevinden. Daarnaast is de wijn tijdens de concours in Bordeaux en Parijs met een gouden medaille beloond. Kortom, deze Saint-Émilion representeert ‘la bonne vie‘ ten voeten uit!

De 'Baron de Boutisse' presenteert zich schitterend robijnrood met subtiele violette reflexen. Het bouquet onthult levendige aroma’s van rijpe bramen en zwarte kersen. Daarbij een vleugje gedroogde pruim, milde specerijen als kaneel en vanille en fijne geroosterde tonen. In de mond zijn de rijpe tannines duidelijk aanwezig maar goed in de ronde, fruitige structuur geïntegreerd. De finale is verrukkelijk lang en doet denken aan frisse rijpe wijndruiven. Deze Grand Cru komt met een geweldige frisheid voor de dag en elke slok is pure verwennerij.

Château Boutisse 'Baron de Boutisse' Saint Émilion Grand Cru 2014 is de perfect partner van wild gevogelte zoals eend en gans. De wijn is ook een bijzondere traktatie bij gesmoorde lamsbout.

Wat zeggen de experts?

Goldmedaille Concours Général Agricole de Paris

Goldmedaille Concours de Bordeaux

Wijngoed

Château Boutisse ligt vlakbij het dorp Saint-Christophe-des-Bardes, ongeveer 40 kilometer ten oosten van de stad Bordeaux. Op het fameuze kalksteenplateau van Saint-Émilion heeft Château Boutisse beroemde buren: op slechts een steenworp afstand liggen de Grands Crus Classés Châteaux Troplong-Mondot, Trottevielle, Pavie en La Mondotte. De geschiedenis van het wijnhuis gaat terug tot in de 18e eeuw, toen het voor het eerst op de landkaarten van de Franse koning Lodewijk XVI ten tonele verscheen. In 1868 veroverde Château Boutisse een plek in een vroege uitgave van het standaardwerk "Bordeaux et ses Vins" van Édouard Féret, waarin het huis geprezen wordt om zijn uitstekende wijnen.

De moderne geschiedenis begint in 1996, toen de wijnfamilie Milhade het wijnhuis in handen kreeg. Tegenwoordig leiden de broers Gérard en Xavier Milhade het wijnhuis en met Xaviers zoon Marc staat de volgende generatie al te trappelen om wijn te maken. Het wijnhuis heeft zijn enorme potentie te danken aan de ligging van de 24 hectare wijngaarden op het hoogste punt van de appellation. De wijngaarden zijn met name op het zuiden gericht. De aanplant bestaat uit circa 80% merlot, 10% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc en 5% carménère, deze laatste is een zeldzaamheid in dit gebied. Vooral de merlot profiteert van de unieke samenstelling van het plateau van Saint-Émilion, bestaande uit een kleirijke krijtbodem op een ondergrond van massief kalksteen.

Google Map of SARL Boutisse

De wijn

Château Boutisse 'Baron de Boutisse' Saint Émilion Grand Cru 2014 is een assemblage van 80% merlot, 11% cabernet sauvignon en 1% cabernet franc. De druiven werden in meerdere rondes geoogst waarbij rekening werd gehouden met de verschillende percelen en druivensoorten, om de optimale fysiologische rijping te waarborgen. Na een strenge selectie en het ontstelen van de druiven begon de vinificatie met koude maceratie. Vervolgens vond de fermentatie in temperatuur gereguleerde edelstalentanks plaats, waarbij de most meerdere keren per dag over de hoed werd gepompt. De wijn heeft ongeveer 12 maanden in Franse barriques gerijpt. Tot slot volgde de assemblage en werden de flessen gebotteld.

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Wijnstijl:
    krachtig, eiken
  • Past bij:
    wild, rundvlees
  • Soil Type:
    kalksteen
  • Wijngoed:
    Château Boutisse
  • Smaak:
    droog
  • Druivensoort:
    cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Bordeaux
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    13,5% vol.
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2025
  • Opvoeding:
    in barriques
  • Artikelnummer:
    12997
  • Productieadres:
    SARL Boutisse
    Lieu-dit Boutis
    33330 Saint-Christophe-des-Bardes
    France