Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Cabernet Sauvignon 'Substance' 2016
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
  • Jeb Dunnuck - 93

Cabernet Sauvignon 'Substance' 2016

Charles Smith - Charles Smith Wines

cabernet sauvignon

Uitverkocht
Opvolger beschikbaar

Cabernet first! Uitstekende 92 Parker punten voor cult wijnmaker Charles Smith en zijn rockende Substance cabernet! Get it now!

Andere interessante wijnen voor u

Onderscheidingen

Robert Parker's Wine Advocate 92 / 100 Punten

"Amazingly, there are 125,000 cases of the value-priced 2016 Cabernet Sauvignon. The wine offers up classic aromas of crushed cassis, loamy soil and pencil lead. On the palate, it's medium-bodied, layered and flavorful, with chewy but ripe tannins and succulent balancing acids, concluding with good length. Considering the scale of this cuvée and the pittance it commands, it's a remarkable achievement." - William Kelley

Jeb Dunnuck 93 / 100 Punten

"The largest production cuvée, the 2016 Cabernet Sauvignon was vinified in tank before being pressed to barrel where it went through malo. Aged 13 months in barrels, its vibrant purple color is followed by a terrific bouquet of blueberries, cassis, scorched earth, and spice. Deep, rich, full-bodied, and beautifully balanced, this is the real deal, ladies and gentlemen, and it's a no-brainer purchase. Just pretend you paid three times the price."

Wine in Black beoordeling: 93 punten

Cult wijnmaker Charles Smith houdt van duidelijke woorden en dit wordt weerspiegeld in zijn wijnen. Zijn cabernet sauvignon is net zo opvallend als de wijnmaker zelf! Jaargang 2016 is opnieuw wonderbaarlijk typisch voor zijn druivensoort en verdiende daarmee 92 punten van Robert Parker. Hij past perfect in de Substance-serie, met heldere monocépage wijnen, die worden gevinifieerd in eikenhout en die rijpen in klassieke eiken vaten. Het resultaat: sterk, rechtlijnig en aards als een goede blues-rock record. Punt.

Proefnotitie

Een typische cabernet sauvignon, die zich helder robijnrood met paarse reflecties in het glas presenteert. In de neus gaat het verder met de geur van cassis. In de ondertoon de typische cabernet-paprika-kruidigheid en een beetje zwarte pruim. Daarnaast fijne geroosterde noten van eiken vaten en perfecte houtnoten, die herinneren aan lichte vanille en donkere chocolade. In de mond zet de perfectie door met rijpe en fijn gepolijste tannines, die een perfecte symbiose vormen met het elegante fruit. De finale is aangenaam lang en brengt weer de fruitige druiven op de tong.

rotwein aromas, wein aus Verenigde Staten

Past perfect bij

Wines of Substance Cabernet Sauvignon 2016 is de perfecte wijn voor steakliefhebbers, voor wie van termen als 'tomahawk', 'prime' of 'dry aged' het water in de mond loopt!

Wein passt Rundvlees
Wein passt Wild

Wat zeggen de experts?

92 punten James Suckling

"This is a firm and linear red with currants, blackberries and hints of chocolate. Medium to full body, firm and velvety, chewy tannins and a juicy finish. Real cabernet at a real price. Drink or enjoy."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

K Vinters ligt in Walla Walla in de staat Washington, ongeveer 260 mijl ten zuidoosten van Seattle, niet ver van de grens met Oregon. K Vinters hoort bij het imperium van het bekroonde enfant terrible van de Amerikaanse wijn-scene, Charles Smith, die met zijn in 1999 opgerichte start-up 'Wines of Substance’ in korte tijd de drijvende kracht is geworden achter de wijnproductie in de Columbia-Valley. De voormalig rockband-manager heeft met zijn altijd fantastische wijnen de harten van een hele generatie wijnliefhebbers veroverd.

Meer over het wijngoed
Google Map of Wines of Substance

De wijn

Wines of Substance Cabernet Sauvignon 2016 zijn gemaakt van 100% cabernet sauvignon. De druiven komen uit de Rodeberg wijngaarden in Columbia Valley. Na het handmatig plukken werden de druiven geselecteerd en licht gekneusd. De maceratie en spontane fermentatie vond plaats in de eik. De verdere rijping duurde twaalf maanden en vond plaats in Franse eikenvaten.

Wein aus Washington State, Verenigde Staten

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    cabernet sauvignon
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Washington State
  • Wijngoed:
    Charles Smith - Charles Smith Wines
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    14,5% vol.
  • Past bij:
    Rundvlees, Wild
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2025
  • Opvoeding:
    Barrique
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    rijk, krachtig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    14018
  • Productieadres:
    Wines of Substance
    99362 Walla Walla, Washington
    USA
cabernet sauvignon, wein aus Verenigde Staten