Champagner Roederer 'Collection 242' + twee champagneglazen
Champagne Louis Roederer
chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Anders €7.90 verzendtarief.
Geniet van Roederer's nieuwste creatie: de 'Collection 242' , die zijn grootse debuut maakt als mousserende wijn met 94 punten. Om optimaal te kunnen genieten, krijgt u bij elke fles twee gratis Roederer champagneglazen!
Onderscheidingen
"Aromas of cooked apple, bread dough and lemon tart follow through to a full body with round, delicious fruit and a rich, flavorful finish. Yet, it remains tight and fine with lovely, compressed bubbles. New energy and freshness. Medium-to full-bodied with layers of fruit and vivid intensity. Four years on the less. A new-format non-vintage that designates the year of the 242nd harvest, 2017, plus reserve wine of 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 and 2016."
"Het geurenpalet is een trio van mirabel, zoutig zandkoekje en vers gesneden gele appel. In de mond wordt deze indruk onmiddellijk omgebogen met een levendige frisheid en ziltigheid en de aangename wrangheid van wit vruchtvlees onder dikke grapefruitschillen. In de kern is de wijn gul en rond. Het toont diepte en een levendige, fijne mousse. De verleidelijke en heerlijk wrange grapefruitbitterheid komt verleidelijk terug in de afdronk." - Anne Krebiehl MW
Wine in Black score: 94 punten
Hoe kan een van de meest traditionele champagnehuizen stoppen met de vinificatie van een van zijn meest gevestigde mousserende wijnen? De Louis Roederer 'Brut Premier' wordt immers beschouwd als een van de best beoordeelde champagnes in zijn klasse, getuige de talrijke onderscheidingen. Een voorbeeld: bij de jaarlijkse proeverij van de beste champagnes kende de jury van de Weinwirtschaft de mousserende wijn met een adembenemende regelmaat de eerste plaats toe. Dus waarom dit risico nemen?
Bij Roederer, wilden ze met de tijd meegaan. Sleutelwoord: klimaatverandering. In feite ziet Roederer niet langer de grootste uitdaging in het volledig laten rijpen van de druiven in de Champagnestreek. Het is moeilijker om de frisheid van de druiven te bewaren. Daarom heeft keldermeester Jean-Baptiste Lécaillon de bestanddelen van zijn champagne uitgebreid. Voor de voorganger mengde hij nog basiswijnen van het huidige wijnjaar met reservewijnen van geselecteerde vorige wijnjaren. Voor de 'Collection 242' Brut, voegde hij iets nieuws toe: De réserve perpétuelle - een basis cuvée die rijpt in roestvrijstalen tanks. Voilà: de gewenste frisse kick!
Een slimme truc die ons, champagneliefhebbers, een perfect en harmonieus moment van genot bezorgt. Wanneer u de 'Collection 242' Brut in uw glas heeft, wilt u Jean-Baptiste Lécaillon persoonlijk feliciteren, want het risico heeft zich meer dan geloond. De 'Collection 242' is een mousserend wijnmonument geworden dat de critici in vervoering brengt: drie keer 'Outstanding' en een sterke 17 punten van Jancis Robinson zijn zeer verdiend!
Proefnotitie
Met de 'Collection 242' Brut openbaart zich een expressieve champagnecuvée, die ragfijne appelbloesemaroma's uitstraalt, fijn verweven met grapefruit, perzik, citrusrasp en ragfijne hints van vanille en toast. Door de lange rijping op gist kan men genieten van de hints van amandel en brioche. Alle aspecten resulteren harmonisch in een champagne die nauwelijks kan worden overtroffen in finesse en elegantie. Het huidige oogstjaar voor de 'Collection 242' Brut is 2017, wat precies het 242e oogstjaar is dat bij Roederer heeft plaatsgevonden. Een indrukwekkend lange tijd, die geëerd wordt met de naam van de nieuwe fijne mousserende wijn.
Wat zeggen de experts?
17 punten - Jancis Robinson
"Deep straw colour and tiny, tiny bead. Really satisfying, complete, beautifully balanced nose with some evolution and richness. A little bit of toastiness and it tastes pretty ripe. Very different indeed from a Brut Zéro champagne! Firm. Some tasters may object to the dosage. But it's a beautiful wine."
92 punten - Decanter
"Softly shimmering straw gold, green tints, with a delicate filigree dancing at will around the glass. The nose is gently authoritative; spring flowers garlanding stone fruit, a hint of hawthorn maybe, then lemongrass. The palate has encyclopaedic depth, the intricacies of the Perpetual Reserve weaving their early magic; almond, sloe, gingerbread and apples; the finish has a pleasing twist of bitterness, courtesy of the small percentage of oak-aged reserve wine. Maybe the dosage (8g/L) can come down even further, such is the engaging and subtle complexity harnessed elsewhere?"
Wijngoed
Toen in 1776 het huis Louis Roederer in Reims opgericht werd, stond de productie van hoogwaardige champagnes nog in de kinderschoenen. Er moest nog veel ontdekt worden om de kwaliteit van de schuimende nectar van tegenwoordig te behalen, zelfs de gecontroleerde gisting op fles was nog niet bekend. De basis voor de vooruitgang van het huis was niet alleen de ontwikkelde techniek, maar ook de aankoop van wijnbergen, die tot de beste locaties van de Champagne behoren. Het champagnehuis Louis Roederer is sindsdien voortdurend in het bezit van de familie gebleven. Dit bood de vrijheid om onafhankelijk te denken en dit neemt nog altijd een belangrijke plaats in de bedrijfsfilosofie in en drukt een unieke stempel op de producten. Er is eigenlijk geen tweede gerenommeerd Champagnehuis dat zowel bij de pers als bij het publiek zo geliefd is als dit. “Roederer is one of my favorite Champagne houses. Every wine that emerges from this cellar in Reims is impeccable”, schrijft de Wine Advocate over dit prestigieuze huis.
De champagne
Champagne Louis Roederer 'Collection 242' Brut NV is een cuvée van 42% chardonnay, 36% pinot noir en 22% pinot meunier. De druiven worden met de grootste zorg geoogst en de opbrengsten zijn laag. De 'Collection 242' is een assemblage van verschillende jaargangen: hij bestaat voor 56% uit de huidige jaargang 2017, voor 10% uit reservewijnen (2009, 2011, 2013, 2014, 2015, 2016) en voor 34% uit de réserve perpétuelle (2012-2016). De réserve perpétuelle wijnen rijpen in roestvrij staal, de réserve wijnen rijpen in Frans eiken, in sommige gevallen ondergaan ze ook malolactische gisting (34 %). Na vier jaar op de fijne droesem, wordt de champagne op de markt gebracht met een dosering van 8g/l.
