Champagne Taittinger 'Nocturne' Sec City Light Edition met twee gratis glazen
Champagne Taittingerchardonnay, pinot noir, pinot meunier
Het genot van een onwaarschijnlijk mooie champagne! Nachtvlinders en dagdromers zullen zeker verrukt zijn over deze Taittinger en de twee stijlvolle glazen!
Andere interessante wijnen voor u
Onderscheidingen
Wine in Black score: 94 punten
Als het nacht wordt in de stad en miljoenen lichtjes de huizenzee doen baden in een schitterende glans, dan is het tijd voor ‘Nocturne’! Of je nu vertrouwd met zijn tweetjes naar een nocturne van Chopin luistert of in het stralende, flitsende licht van een discobol danst op nocturnale beats: voor dit moment van de dag bestaat er een perfecte champagne! Taittinger 'Nocturne' Sec City Lights Edition. Dit is puur hedonisme dat je leven op de meest luxueuze manier veraangenaamt. En om de beleving helemaal perfect te maken is deze champagne er nu ook nog in een glamoureuze set met twee beperkt verkrijgbare glazen!
Droog is deze 'Nocturne’. Want dat is de betekenis van 'sec'. En ook is hij een nuance minder stoffig dan de brut. Dat is het fijne detail dat Taittinger ‘Nocturne’ Sec tot een van de meest speelse en heerlijkste champagnes maakt. In het glas zien we gerijpt goud vol met fijne prikkelende pareltjes. In de neus vooral fruit met een zweem van rijp kweefruit, Williams-Christ peer, gekonfijte vijgen en rozijnen en een nuance van vers gebakken profiteroles. In de mond soepelzacht, doet denken aan karamel en wordt opgefleurd door fris wijnzuur. De lange, weelderige finale wordt begeleid door geurende brioche met een zacht vleugje boter en geroosterde amandelen. Fantastisch! Alleen al solo is de ‘Nocturne’ een ware verleiding. Culinair is hij perfect in harmonie met vers bereidde sushi die royaal gegarneerd is met wasabi en gember.
Wat zeggen de experts?
90 punten Vinous
"Bright yellow. Deeply perfumed aromas of poached pear, melon, nectarine and lemon curd are complemented by suggestions of buttered toast, anise and chamomile. Plush and broad on the palate, offering ripe citrus and pit fruit flavors with a touch of chalky minerality adding cut and lift. A floral quality builds slowly with air and carries through the spicy, sappy, gently sweet finish. I like this Champagne's balance of fruitiness and vivacity and there's no way that I'd have guessed that its dosage was so high." – Josh Raynolds
17,5 Punten Jancis Robinson
"Deeper gold than most. Very complete and pleasing on the nose. Lots of autolysis character. Broad and sumptuous on the palate – almost too rich! Certainly very flattering (…) It would satisfy many a palate with its relative complexity. This is very well made and well balanced."
90 Punten Wine& Spirits Magazine
"This wine’s mild sweetness comes across as a pale richness, layering dried fruits with nectarine ripeness. It’s plush and soft, the whipped cream for a birthday cake."
Wijngoed
Maar enkele van de grote champagnehuizen in Frankrijk zijn tegenwoordig nog in familiebezit – Champagne Taittinger is daar één van. Dat is te danken aan het liefdevolle engagement van de huidige directeur-generaal Pierre-Emmanuel Taittinger. Hij is, samen met dochter Vitalie en zoon Clovis, verantwoordelijk voor de kwaliteit en de gracieuze stijl van de Taittinger Champagne. Grondlegger van deze elegante stijl is Pierre Taittinger, die in 1931 het door Jacques Fourneaux in 1734 opgerichte champagnehuis verwierf. Hij maakte hiervan het Taittinger-stamhuis. De inmiddels wereldberoemde Taittinger-stijl wordt gekenmerkt door finesse, luchtigheid en elegantie.
De wijn
De top-cuvée champagne Taittinger 'Nocturne' Sec City Light Edition is samengesteld uit 40% chardonnay en 60% pinot noir en pinot meunier. De wijnen zijn afkomstig uit bijna 30 verschillende cru's van verschillende jaargangen. Als de assemblage klaar is dan ligt deze tijdens de klassieke rijping op de fles, de méthode champenoise, minstens 24 maanden op de gist. Na de dégorgement wordt de Nocturne voorzien van een dosering van 17,5 g/l.
