Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
 Louis Nicaise 'Cuvée Louis par Laure' Premier Cru Brut 2005

    Louis Nicaise 'Cuvée Louis par Laure' Premier Cru Brut 2005

    Champagne Louis Nicaise

    chardonnay, pinot noir

    Uitverkocht

    Een fantastische vintage champagne die met de hand opgevoed is en door een leerling van de Anselme Selosse gevinificeerd is, van een terroir in de buurt van Dom Pérignon! Wat een feest!

    Andere interessante wijnen voor u

    Onderscheidingen

    Wine in Black waardering: 94 punten

    Hij is de vader van de terroir-champagnes: Anselme Selosse! En bij deze getalenteerde wijnmaker is Laure Nicaise, de vierde in de generatie die de leiding heeft over het champagnehuis, in de leer gegaan. Blijkbaar was ze een intelligente leerling want in Frankrijk is de naam ‘Nicaise’ al een rijzende ster aan de champagnehemel. Dat is ook de beroemde La Revue du Vin de France niet ontgaan. Bij de laatste wijnbeurs in Parijs werd de Maison Louis Nicaise voorgesteld. Een grote eer binnen de Franse wijnbranche. Maar goed dat onze redactrice er ook was en meteen contact met haar legde. Op deze manier kunnen wij deze ontdekking ook aan u aanbieden!

    Een van de prachtstukken van Laure Nicaise, waarmee haar grootvader is begonnen, is deze vintage uit de jaargang 2005! Want ook in jaargangs-champagne is Laure heel goed. Na het inschenken ontstaan er slierten bubbels in het glas, heerlijk. Het bouquet heeft een echt vintage-karakter met rook, mineraliteit, rode bosbessen, vanille, vat en inspirerende bloemige geuren zoals jasmijn. Ook in mond is deze champagne betoverend met een elegante mousseux, beeldschone rijpingsgeuren, verfijnde vruchten, echte schoonheid en een fascinerende lengte. Het is bijna niet te geloven dat deze champagne volgend jaar al 10 jaar oud is, zo fris en verfijnd smaakt hij.

    Ook bij de vintage Premier Cru 2005 verbaas je je over de bijna ongeloofwaardig voordelige prijs! Bravo!

    Waarderingen en meningen van critici

    * Le Guide Hachette des Vins 2014

    "Hautvillers doit sa célébrité à dom Pérignon, longtemps cellerier de l'abbaye bénédictine du village, surnommé le "père du champagne". Depuis, le père de Louis, Lucien, qui quitta la coopérative en 1928, les Nicaise s'attachent à soigner et à acquérir des vignes sur ce seul terroir. Régis et sa fille Laure disposent aujourd'hui d'un vignoble de 9 ha. Ce 2005 privilégie le chardonnay (80%), le pinot noir venant en complément. Le nez délicat, élégamment floral, contraste avec la bouche puissante et charpentée. Un vin de repas."

    16 punten Gault&Millau

    "Belle présence au nez pour cette cuvée à la fois fruitée, minérale et légèrement fumée. La vanille et le poivre blanc apportent du caractère à un vin presque miellé. La plénitude du nez est réveillée par des bulles fines en bouche. L'ensemble est très agréable."

    15 punten Le Point

    "Floral, jasmin, petite note chêne, bouche vive, tendue, riche, savoureuse et gourmande."

    Wein Bewertungen und Pressestimmen

    Wijngoed

    Het champagnehuis Louis Nicaise ligt in Hautvillers, op slechts 5,5 km afstand van Épernay in Frankrijk en is als lid van de Vigneron Indépendant met slechts 9,12 hectare een van de kleinste producenten en daarmee ver verwijderd van de grote merken.

    Meer over het wijngoed

    De wijn

    Champagne Louis Nicaise 'Cuvée Louis par Laure' Premier Cru Brut 2005 is een cuvée uit 80% chardonnay en 20% pinot noir die van verschillende percelen van het wijngoed komen, allemaal samen als premier cru geclassificeerd zijn en een kalksteen-terroir hebben. Na de oogst met de hand werd de traditionele Méthode Champenoise gebruikt en werd de wijn vele jaren op de gist gerijpt. Een rasechte vintage-champagne! Er werden maar 8.000 flessen gemaakt.

    Wein aus Champagne, Frankrijk

    Productinformatie

    • Wijnsoort:
      champagne
    • Rijpingspotentieel:
      tot 2017
    • Opvoeding:
      méthode champenoise
    • Smaak:
      brut
    • Wijngoed:
      Champagne Louis Nicaise
    • Wettelijke vermelding:
      Bevat sulfieten
    • Wijnstijl:
      complex, rijk
    • Past bij:
      Dessert
    • Druivensoort:
      chardonnay, pinot noir
    • Liter:
      0,75
    • Regio:
      Champagne
    • Serveertemperatuur:
      6-8°C
    • Alcoholpercentage:
      12 % vol.
    • Artikelnummer:
      8081
    chardonnay, wein aus Frankrijk