Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Champagne 'Brut Tradition' Premier Cru
  • premier_cru_nl
  • best_buy_nl

Champagne 'Brut Tradition' Premier Cru

Champagne Jean-Pierre Patigny

pinot meunier, pinot noir, chardonnay

40,00 € Advies
26,95 €*
35,93 € / Liter
Geschatte levertijd: 1-3 werkdagen

Premier Cru Champagne van een klein familiebedrijf in Hautvilliers, de locatie van de beroemde Dom Pérignon. Nu voor een Best Buy prijs!

Onderscheidingen

Wine in Black score: 92 punten

Al in de derde generatie vinificeert de familie Patigny hun champagnes nabij de beroemde abdij van Hautvilliers. Het dorp ligt op slechts zeven kilometer van Épernay aan de rand van de Montage de Reims, boven de Marne. De wijngaarden hebben een complex terroir met zeer verschillende bodems, die worden gekenmerkt door kalk, krijt, mergel en zand. Daarom is het bijzonder geschikt om alle drie de typische druivenrassen van Champagne te telen, namelijk chardonnay, pinot noir en pinot meunier. De Patignys doen dat en nemen alle drie de druiven op in hun non-vintage brut, het visitekaartje van het huis. Het resultaat is een klassieke wijnmaker champagne van Premier Cru wijngaarden met een zeer aantrekkelijke prijs. Ja, er zijn nog steeds prachtige kleine bedrijven te ontdekken in de Champagne.

Proefnotitie

Heldergeel en met een fijne perlage komt de champagne in het glas. De 'Brut Tradition' Premier Cru opent met een bouquet van citrus, licht geroosterde amandelen, brioche, rijp steenfruit en koele minerale tonen. In de mond zijdezacht van de fijne perlage en de elegante noot van noten en amandelen. De champagne is sappig en fris en doet denken aan rijp pit- en steenfruit, sinaasappels, grapefruit en gele pruimen. De Champagne Jean-Pierre Patigny is elegant, fris en wordt in de finale gekenmerkt door een zoute mineraliteit.

Past perfect bij

Deze champagne is een echte alleskunner. Zeer geschikt bij vlees, vis en zeevruchten, gerijpte harde kaas zoals zoute pecorino of parmigiano, maar ook perfect als aperitief.

Wijngoed

Het Champagnehuis Jean-Pierre Patigny ligt in de stad Hautvillers in de Vallée de la Marne. Hautvillers, dat boven Épernay ligt, is beroemd om de abdij van Saint Pierre d 'Hautvillers. De abdij, gesticht in 650, heeft niet alleen een eeuwenoude wijntraditie, maar was vanaf 1668 ook de zetel van Pierre Pérignon, genaamd Dom Pérignon. De Benedictijnse monnik heeft een beslissende bijdrage geleverd aan de professionalisering van de champagneproductie. Deze traditie wordt voortgezet door de familie Patigny, die nu al in de vierde generatie zijn eigen champagne produceert. Het familiebedrijf heeft Premier Cru-locaties rond Hautvilliers, Cumières, Aÿ, Mareuil sur Aÿ en Épernay, die zijn beplant met pinot noir, pinot meunier en chardonnay. Jaarlijks worden slechts 35.000 flessen geproduceerd.

Google Map of Champagne Jean-Pierre Patigny

De wijn

Champagne Jean-Pierre Patigny 'Brut Tradition' Premier Cru is een mix van 30% chardonnay, 60% pinot noir en 10% pinot meunier. Het essentiële deel van de basiswijnen komt uit jaargang 2016.

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    champagne
  • Druivensoort:
    pinot meunier, pinot noir, chardonnay
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Champagne
  • Wijngoed:
    Champagne Jean-Pierre Patigny
  • Serveertemperatuur:
    6-8°C
  • Alcoholpercentage:
    12% vol.
  • Past bij:
    Charcuterie, schaal- en schelpdieren
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2024
  • Opvoeding:
    op stalen tanks
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    fris, mineraal
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Chalk, mergel, kalksteen
  • Artikelnummer:
    14383
  • Productieadres:
    Champagne Jean-Pierre Patigny
    66 Rue du Paradis
    51160 Hautvillers
    France

Andere interessante wijnen voor u

Champagne Jean-Pierre Patigny 'Brut Tradition' Premier Cru
Champagne 'Brut Tradition' Premier Cru
Champagne Jean-Pierre Patigny
40,00 € Advies
26,95 €*
35,93 € / Liter